溫室大棚草莓栽培技術

韓英

【摘 要】經過筆者多年的生產實踐，研究總結出綠色農產品 日光溫室草莓栽培等技術的要求。

【關鍵詞】溫室大棚；草莓；栽培

[Abstract] After years of production practice， the research summarizes the requirements of green agricultural products solar greenhouse strawberry cultivation and other technologies.

[Key words] Greenhouse greenhouse； Strawberry； cultivation

1 栽培技術

1.1品種選擇

選用休眠期短、早熟、產量高、品質好、抗病及市場需求的品種。如紅顏、杜克拉、豐香等品種。

1.2育苗技術

1.2.1育苗圃選擇

育苗圃應選擇在地勢平坦、土質疏松、有機質含量豐富、排灌方便、光照充足、呈微酸或中性土壤且兩年內未栽植過草莓的地塊。

1.2.2整地與施肥

每畝施充分腐熟農家肥3t～5t，草莓專用復合肥或磷酸二銨25kg～30kg，均勻撒施，施肥后深翻土地，打壟作床。壟寬1.2m～1.5m，壟面要平整，以便灌水。栽植前土壤要適當壓實，以防栽植后澆水時幼苗在土壤中深淺不一或露根，影響苗的成活率。

1.2.3秧苗栽植

草莓育苗時間一般在4月上旬前后，過晚會由于繁育期縮短，將不能保證足夠數量與質量的良種苗。栽植密度應保證每株原種母苗有0.8m2～1m2的繁殖面積，每畝育苗圃可栽培800株～1000株原種苗。種苗可栽植在大壟中間，也可栽植在大壟一側，壟寬1.2m，株距為55cm～70cm之間。定植深度應把握在澆水沉實后苗心仍高于地表為宜，即“上不埋心，下不露根”。栽植時，應使根系舒展，不要團在一起，以利于根部生長發育。采用地膜覆蓋，既保墑又提高地溫，栽后灌一次透水，促進生根和抽生匍匐莖。待抽生匍匐莖后及時揭膜，防止莖尖灼燒，保證子苗落地。

1.2.4育苗圃田間管理

1.2.4.1赤霉素處理

為提高匍匐莖抽生數量，在母株剛抽匍匐莖時，可適當噴施50㎎/㎏～100㎎/㎏的赤霉素溶液1次～2次，間隔7d～10d，每株噴5ml～10ml，重點噴心葉，選晴天中午溫度高時噴施。

1.2.4.2植株管理。

母株長出新葉后，應及時摘除干枯老葉、病葉，以防止消耗營養，傳播疾病，也有利于通風透光。同時應將抽生的花序及時全部摘掉，以減少養分消耗，促發匍匐莖。在匍匐莖抽生過程中，要及時領蔓，使匍匐莖分布均勻，避免交叉纏繞，同時將子苗伸直擺正，用土壓住幼苗基部，促進發根，提高幼苗繁殖系數。進入8月份后發生的匍匐莖生長期短，長勢弱，長出的子苗不符合栽培要求，應摘心加以控制。每畝地繁苗量應控制在3萬株～4萬株之間。

1.2.4.3水肥管理。

草莓為淺根系植物，故不耐旱，在苗期管理上澆水至關重要。應根據種苗需水狀況科學灌水。生育期間進行多次中耕除草，保持土壤疏松。6月～7月間進入匍匐莖盛發期，施肥應把握薄肥勤施，每15d～20d天隨澆水追一次氮磷鉀復合肥，每畝用量10㎏～15㎏，結合病蟲害防治每10d～15d噴一次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或尿素溶液。7月份以后應控制氮肥的施用，以提高子苗質量，有利于花芽分化。

1.2.5假植育苗

為提高子苗質量與整齊度，培育壯苗，提早花芽分化，在條件允許的情況下可進行假植育苗。即在溫室定植前40d～45d左右（一般為7月中旬），將育苗圃中質量相當的子苗挖出，移植到100cm～120cm寬的假植圃中，株行距12cm×15cm左右，進行集中精心管理。假植期間，可采用遮陰、降溫、控水、控肥等手段提高子苗質量，促進花芽分化。

1.3定植技術

1.3.1定植苗移栽

篩選植株矮壯、根系發達、無病蟲危害的健壯良種苗，要求有5片以上展開葉，根頸粗0.8 cm～1.0cm，8cm以上根須10條以上。于8月末 （假植苗可在9月末）以前定植。定植前一周，整地施肥，結合翻地畝施充分腐熟的農家肥3t～5t，氮磷鉀復合肥或草莓專用復合肥50kg，深翻30cm～35cm，與土壤充分拌勻。打壟作畦，壟高25cm～30cm，大壟距85cm～90cm，壟面寬50cm～60cm，雙行定植，小行距25cm～30cm，株距17cm。栽植時間應選擇陰天或晴天傍晚，起苗前苗圃澆透水，盡量帶土栽植，緩苗輕。畝定植株數控制在8000株～9000株。定植后應上遮陽網，加強管理。

1.3.2定植后溫濕度管理

在10月中旬扣棚開始保溫，白天溫度應保持在25℃～28℃，夜溫在10℃～12℃，不低于8℃；進入花期后，白天應控制在23℃～25℃之間，夜溫8℃～10℃，溫度過高或過低影響授粉受精效果，導致畸形果產生；果實膨大期白天20℃～25℃，夜溫不低于5℃。棚室內濕度控制主要通過科學灌水和放風來完成。花芽分化期需水量較小，果實膨大期需水量較大，開花期及果實采收前要適當控水，以防止空間濕度大影響授粉受精和果品品質。

1.3.3定植后肥水管理

溫室保溫后，植株長勢漸旺，花芽分化迅速，需肥量較大，應每隔15d～20d追肥一次，每次畝施氮磷鉀復合肥10kg。如遇陰天較多或植株長勢較弱，可選擇噴施葉面肥，以盡快恢復植株長。在現蕾期和花果期，為防止缺鈣及畸形果產生，還應每隔15d～20d，葉面噴施一次過磷酸鈣和含硼的葉面肥。增施CO2氣肥或CO2緩釋顆粒劑，改善植株生存環境，提高草莓植株光合效能，以增強植株抗性，改善果品品質。

2 病蟲害防治

采用農業防治和化學防治的方法，及時防治病蟲害。

3 適時采收 精包裝上市

本地銷售的草莓應在九成熟時采摘，銷往外地的應在八成熟時采摘，采收時間以上午11時前后或傍晚轉涼后進行為好。批發包裝可采用無污染的泡沫箱或塑料盒。