認識不同種類的洗滌劑

河北省曲陽縣下河中學 黃會敏

認識不同種類的洗滌劑

河北省曲陽縣下河中學 黃會敏

日常生活中，我們會用到各種各樣的洗滌用品：香皂、肥皂、洗衣粉、洗衣液、洗潔精、潔廁靈、洗面奶等等，各種品牌，各種功用，不盡相同。大大小小的超市里，洗滌用品也總是琳瑯滿目。

在這么多的洗滌用品中，有兩種洗滌劑值得我們關注，那就是廚房清潔劑和廁所清潔劑。這兩種洗滌劑的性狀頗為相似，都是液體，都有較強的去污能力。只是用途不同，一個用來清洗廚房廚具，一個用來清洗廁所。那么，這兩種洗滌劑到底有什么區別呢？下面我們就以洗潔精和潔廁靈為例，通過一些小實驗探究兩種洗滌劑的性質有何不同。

實驗一 測pH值

圖1

將pH試紙放在玻璃片上，分別用玻璃棒蘸取洗潔精和潔廁靈的濃溶液滴在試紙上，與標準比色卡對比。發現洗潔精的pH值約等于7，接近中性；潔廁靈的pH值約等于2，屬于較強的酸性。（如圖1）

實驗二 與碳酸鈣反應

圖2

把小塊的石灰石分別放入兩種溶液中，石灰石在洗潔精中無變化，而在潔廁靈中則表面很快出現大量氣泡（如圖2）；將蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋在燒杯口，澄清石灰水變渾濁。

實驗三 與植物油接觸

兩個小玻璃杯中分別裝有少量洗潔精和潔廁靈溶液，向兩種溶液中各加入少量植物油，振蕩，觀察現象。洗潔精中的植物油分散成極細小的顆粒懸浮在溶液中，溶液呈渾濁狀；靜置后，溶液仍然渾濁，植物油沒有分離出來。潔廁靈中的植物油在振蕩時分散成細小的顆粒；靜置后，結成較大油滴，漂浮在溶液表面。（如圖3）

圖3

廚房清潔劑的種類很多，按用途可大體分為清洗爐具的和清洗炊具、餐具、水果、蔬菜的。廚房是我們炒菜做飯的場所，油煙機等爐具表面的污漬多為油污。油污不能溶于水，很難沖洗干凈。廚房油污凈等爐具清潔劑一般顯堿性，其有效成分為堿性物質（氫氧化鈉、氫氧化鉀等），這些堿性物質具有較強的去油污能力，能有效去除爐具表面的油污。

目前市場上出售的各種品牌的洗潔精等也屬于廚房清潔劑，但它們與爐具清潔劑還是有區別的。洗潔精一般用來清洗炊具、餐具、蔬菜和水果，因而衛生標準要求較高。目前，各種品牌的洗潔精都進行了全新的改良設計，一般均為中性。這樣的洗潔精在洗滌時不會傷手，還能有效去除果蔬上的農藥等殘留。由于其主要成分是表面活性劑，具有乳化功能，能夠把油污分散成極細小的顆粒，然后被水沖走，所以洗潔精也能夠有效去除油污。

潔廁靈顯酸性，其主要成分多為鹽酸，能與碳酸鈣反應生成鹽、水和二氧化碳，能與堿性物質發生中和反應。廁所中難以清除的污漬，尤其是馬桶內的污垢的主要成分中含有尿堿、碳酸鈣等物質。潔廁靈中的酸性成分能夠與這些物質反應，生成可溶性鹽，從而達到去除污垢的目的。

廚房清潔劑和廁所清潔劑性質不同，用途也不同，不可混用。在購買和使用時，也要加以區別和選擇。