草原養生術：斯琴高娃的不老法寶

2017年4月11日，由斯琴高娃、張豐毅主演的電視劇《宣武門》在北京開機。新片發布會上，已69歲的斯琴高娃神采奕奕、腰板挺直，光潤的臉龐哪里看得出已近古稀之年？從《駱駝祥子》中潑辣的虎妞，到威居朝堂的女皇武則天；從雍容大氣的大宅門二奶奶到幽默詼諧的后現代姨媽……這位從藝30多年、塑造了無數鮮活角色的老戲骨，至今仍新作不斷，朝氣不減，她有著怎樣的養生秘訣？

三嫁到瑞士，

身心倍受折磨

1985年，斯琴高娃與瑞士籍華人音樂家陳亮聲相識時，已經憑借在影片《駱駝祥子》中塑造的虎妞形象，獲得過金雞獎和百花獎“雙料影后”，從而奠定了她在國內影壇的當紅地位。但事業上的如日中天，卻掩蓋不了情路坎坷帶給她的落寞。

被陳亮聲“跨國追求”時，斯琴高娃已有過兩段失敗的婚姻：第一任丈夫是導演孫天，因性格不合，兩人結婚6年就離異了，4歲的兒子孫鐵判給了前夫，5歲的女兒孫丹隨高娃生活；第二任丈夫是名片場劇務，因不適應生活在名人妻子的光環下，1984年與斯琴高娃離婚。

陳亮聲風度翩翩，才華橫溢，在擔任瑞士法語區交響樂團指揮的同時，還擔任中國電影樂團的特邀指揮，十幾年如一日，分文不取。與高娃在香港相識后，兩人相互欣賞，交談甚歡。

半月后，陳亮聲就飛到北京去找高娃，見她正在往樓上搬煤球。陳亮聲感慨萬千：這樣著名的影星，竟要干這種臟活，在國外簡直匪夷所思！他挽起袖子幫斯琴高娃搬。碼好煤球后，他認真地說：“高娃，你太苦了，我愿意為你分憂解愁。”

高娃心中一暖，“我的頸椎、頭部和腿上都有傷，基本上是個殘疾人啊。”高娃沒有嚇唬陳亮聲，1982年，她參演《風雨下鐘山》時，曾三次墜馬，落下了嚴重的腿傷，腿疼起來就一瘸一拐地走路。而陳亮聲的一句“我會給你治的嘛”，徹底打動了高娃。

1986年，斯琴高娃與大她十多歲的陳亮聲再婚。同年，她辭別親人，攜女兒孫丹隨丈夫去瑞士定居。此時的高娃腿疾頻發，高血壓和胸悶的老毛病也不時折磨她。陳亮聲帶她到瑞士各大醫院看過，均不能根治，醫生說只能依靠藥物慢慢調理。但因長期服藥刺激胃部，高娃又添了胃炎！

而此時一雙兒女也讓她“不省心”。兒子孫鐵在國內頑劣厭學，常和同學打架，高娃讓他來瑞士留學，他卻斷然說：“那是你的家，與我無關。”

而為了女兒能繼承自己的事業，高娃從小就對孫丹苦練歌舞等才藝。到瑞士后，還常帶孫丹回國拍戲，給她安排小角色。但在孫丹看來，為了幾個鏡頭和幾句臺詞，在劇組一熬就是幾個月，她覺得這簡直是在浪費青春和生命！2002年，她瞞著母親和同學一起跑到法國，向繼父陳亮聲借錢開了家小小的中餐館。

高娃找過去，孫丹沒好氣地說：“你剝奪了我童年少年的快樂，告訴你，哪怕你不認我這個女兒，我也不拍戲了！”母女倆不歡而散。

一對兒女的反叛和對抗，讓高娃心痛不已。憂憤交加中，她病倒了，胸悶心痛，常發高燒，兩個多月臥床不起……

陳亮聲規勸無效，只好找來高娃的親朋好友勸慰：“孩子大了，該放手就要放手。孩子就像手中的沙，你握得越緊，流失得越快。孩子都是好孩子，以后的路讓他們自己走。”

可高娃只是想著孩子，一個勁兒地流淚。身體更是每況愈下，她常因腿痛而睡不了覺，每餐吃不了多少，精神狀態非常不好。陳亮聲買來保健品，又嘗試著民間偏方給妻子調理身體，可都收效甚微。

找草原美食，

重拾身心健康

高娃是圈內有名的“拼命三娘”。這時，有國內電影《二十五個孩子一個爹》請她去拍戲。拍戲，已經成為她唯一的牽掛。她又不顧身體虛弱和胸悶氣短的老毛病，從瑞士飛到國內。

為了拍這部戲，高娃爬坡上坎都需要杵拐杖。在拍戲時，需要上山，她干脆是被工作人員抬著上山！陳亮聲擔心她的身體，勸她放下這一切，回瑞士安享生活，但她卻稱“我只要一拍戲，就能忘掉身上的疼痛，只感覺滿心歡喜”。

因為拍戲，高娃的精神好轉。陳亮聲覺得這是件非常好的事，不再阻攔。他決定趁妻子精神好轉之際，給她調養身體。

嫁到瑞士后，高娃與陳亮聲雖恩愛，但因所受教育、生活習慣不同，兩人也常因為吃飯問題發生摩擦。常常是高娃愛的，陳亮聲卻咽不下去，因此一度夫妻倆各吃各的。

有一次高娃過生日，面對滿桌豐盛的西餐，她突然眼眶泛潮地說，自己想念家鄉的大草原，以及飄香的手抓羊肉和咸奶茶了！陳亮聲憐惜她隨自己移居海外，就妥協道：“要不，我給你做羊肉和奶茶去？”高娃抿嘴一笑：“你哪兒行啊，做不正宗，回頭我教你吧！”

漢族人講究“一日三餐飯”，但蒙古族牧民卻習慣于“一日三餐茶”、“一日一頓飯”。他們通常只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但是早、中、晚三次喝咸奶茶是不可缺少的。高娃幼年隨姥姥、姥爺在草原上生活時，也是遵循這樣的飲食習慣。

“每天清晨，姥姥做的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶，供全家人整天享用。蒙古族人喜歡喝熱茶，早上他們邊喝茶邊吃炒米，直喝到鼻尖冒汗，通體舒泰！然后將剩下的茶放在微火上暖著，以供隨時取飲。”后來見丈夫對蒙古族飲食的態度有所轉變了，高娃就在家中鼓搗馬奶茶，給陳亮聲講述草原的飲食。

蒙古族的咸奶茶以磚茶、羊奶（或馬奶）和酥油煮成，加鹽調理，使味道偏咸。咸奶茶所用的茶葉多為青磚茶或黑磚茶。一般做法是先將磚茶搗碎，并將洗凈的鐵鍋置于火上，水燒至剛剛沸騰，加入打碎的磚茶煮到茶濃時，撈取茶葉后，再加入適量鮮牛奶和鹽巴，并用勺揚至茶乳交融。經驗豐富的斯琴高娃，邊用勺子揚起鍋中的鮮牛奶，邊向丈夫說：“茶水至少揚81下，才能充分釋放出濃郁的奶香味兒。”

“中醫學認為，羊奶牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、補虛健脾等功效。而磚茶中含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必需的營養成分。兩者結合的咸奶茶，養生功效肯定好，要不要嘗嘗啊？”高娃對丈夫循循善誘說。

一聽有助于健康，又看著妻子那起勁的興奮模樣，陳亮聲忍不住嘗了口，“滑滑的，有點咸，還不錯嘛！”

跟隨妻子調整飲食習慣后，原籍上海的陳亮聲也漸漸體會到了“大塊吃肉，大口喝茶”之樂，有時他還會陪妻子喝上二兩馬奶酒，并用小提琴或二胡，為她親自演奏幾個美妙的曲子。

找回自己最鐘情的蒙古族飲食后，在丈夫陳亮聲的悉心陪伴下，高娃的身體狀況和心態都有了很大改觀。她漸漸釋懷了兒女的選擇，心情也好多了。而受過重傷的腿原本怕風寒，一到陰雨天就疼痛難忍，但重拾蒙古族的飲食習慣數月后，情況竟神奇好轉了，而且連胸悶心痛的毛病也不見了！

高娃忍不住打電話給國內的中醫朋友，向他請教緣由。對方向她解疑釋惑說，蒙醫中流傳著這樣一句話：“病之始，始于食不消；藥之源，源于百煎水。”諸如奶食、肉食、骨湯之類，只要食用適當，都可以起到滋補、強身、防病、治病的作用。這是古代蒙古人從長期的生活實踐中總結出來的飲食療法，在《蒙古秘史》中也有相關記載。

“結合你的情況看，確實得益于蒙古族人流傳千年的生活習慣，羊肉本身就可以增加熱量，你做手抓肉時加入了生姜、黃芪、肉蓯蓉、枸杞等，更能抵御風寒，滋補身子。何況，你喜歡的咸奶茶和馬奶酒，也都是食療佳品，對高血壓、冠心病、糖尿病、慢性腸胃炎等疾病，都有很好的預防和治療作用，尤其對傷后休克、胸悶、心前區疼痛療效顯著！”中醫朋友在電話中祝賀高娃，并讓她保持這種飲食習慣。

挖草原養生術，

轉身“不老仙媽”

領略到蒙古族食療養生的妙處后，陳亮聲就催促高娃挖掘民族瑰寶。兩人開始對馬奶茶、蒙古藥浴等大加研究。他們驚喜獲知，馬奶的營養價值位居各類乳品之首，而其脂肪含量卻比牛奶少了一半，天天喝馬奶能延年壽不說，而且它還有嫩膚養顏的妙用呢！

據史料記載，早在3000多年前的阿拉伯，馬奶就被視為“阿拉所賜的神藥”，歐洲貴婦人更有用馬奶沐浴以保持皮膚光滑、美麗的傳統。今天，馬奶療傷養顏的功能再次被人們所利用——用馬奶洗面不僅能防止皮膚老化，還有消除皺紋的神奇作用。

通過向專家求教，以及自己的探索試驗，高娃自創出了一種神奇的“馬奶面膜”：將馬奶、蜂蜜、維E、檸檬汁調和拌勻，制成面膜，洗臉后用它厚厚地涂抹在臉上。15分鐘后，用溫水凈面，再用含有活性乳酸菌的馬奶輕輕按摩面部。這樣既可以深入肌膚，徹底清除毛孔的污垢，更能為皮膚增加膠原蛋白。如此堅持一段時間后，高娃看看鏡子里的自己，還真是日“新”月“異”啊，面部肌膚比以前白了，還有了光澤和彈性！

此外，十多年來斯琴高娃每周都堅持蒙古藥浴。五花藥浴是蒙醫傳統養生術，它用五種藥物配制而成，煎煮后溫浴，可驅病養生。五種藥材分別為小白蒿3分，水柏枝、麻黃各2分，刺柏、杜鵑葉各1分。按比例配藥加水煎開，一般蒸氣出1/3后把藥湯留下，藥渣扔掉，把藥水放進干凈的浴盆里，即可溫浴全身。

“五花藥浴”的溫度應控制在40℃左右，其原理是利用浴水的溫度和藥物作用刺激皮膚，發汗使皮膚發紅、血管擴散、脈搏加快，改善血液循環、增強新陳代謝，排出皮膚、肌肉、關節腔內的黃水，恢復經絡功能，祛風濕除濁熱及腎寒。這種蒙古藥浴尤其對頭痛鼻塞、咳嗽氣喘、身體浮腫、小便不利、皮膚老化等極具療效！

2005年6月，高娃在北京拍戲時不慎摔傷，左腿骨折引發了舊傷，不得不住院做手術。女兒孫丹聞訊后，和法國丈夫關閉巴黎的餐廳，返回北京照顧媽媽，并打電話勸弟弟孫鐵也回來。一雙兒女突然抱著康乃馨出現在病房中，令高娃熱淚盈眶。

孫丹不分晝夜地陪伴在母親身邊，母女倆終于有時間好好吐露心聲。她對高娃說：“我是個沒有野心的女子，并不想成為什么大明星。我很滿意現在這種生活狀態，這樣活著挺好的。”女兒的話讓高娃內心波濤翻滾。她真誠地向女兒懺悔：“孩子，媽錯了！媽太好強，讓你這些年受了很多委屈。媽對不起你！”

孫鐵是個高壯的小伙，一直以來他反感媽媽的再婚。繼父捧出四本斯琴高娃的日記給孫鐵看，他才驚訝地了解到，這些年里母親表面上風光快樂，內心卻每天都在牽掛著他和姐姐……母子倆心中的堅冰，也在親情陪伴中慢慢融化了。

2006年7月，孫丹轉讓了在法國的餐廳，舉家遷往北京，在東四十條附近開了一家中餐廳，這樣既可以繼續做自己喜歡的餐飲事業，又能照顧時常“北漂”拍戲的母親。

2010年，兒子孫鐵在北京買了一套房子，裝修風格和家具樣式都符合母親和繼父的喜好，然后送給高娃和陳亮聲居住。房子遠離市區，推窗就能看到“市”外桃源般的山水田園風光，雖面積不大，卻孝心滿滿。被請進這個家中時，高娃和陳亮聲感動得老淚縱橫。

家和萬事興。與一雙兒女消除隔閡后，一家人又時常能在北京團聚，此后高娃拍起戲來勁頭更足了。2011-2013年，她三年內連拍10多部影視劇，堪稱影視圈勞模！

2014年2月，電影版《北京愛情故事》上映，高娃與王慶祥在片中扮演一對愛人；2015年，她參演了電影《驚天大案》；2016年，她出演年代電視劇《英雄烈》……

從藝30多年來，斯琴高娃走遍大江南北，拍攝了《歸心似箭》《似水流年》《大宅門》《康熙王朝》《姨媽的后現代生活》等百余部影視作品，并多次獲得金雞、百花、金馬獎。

2017年3月28日，已69歲精神飽滿的“不老影后”斯琴高娃受邀來到央視熱播節目《朗讀者》中，飽含深情地朗讀了一篇懷念母親的文章。當被主持人董卿問及內心最感激誰時，她說自己能有今天的成就，多虧了親情的助力，以及“草原養生術”的強身駐顏功效。“我的目標是拍戲到80歲，只要觀眾不厭煩，我就繼續演下去！”

編輯/楊曉琴