莒南縣桃的栽培技術

劉教明，薛玉東，王延娜

(山東省莒南縣林業局，山東莒南 276600)

莒南縣桃的栽培技術

劉教明，薛玉東，王延娜

(山東省莒南縣林業局，山東莒南 276600)

桃是莒南縣的重要果業之一，現有面積1333hm2(2萬畝)，年產量5000萬kg。主要栽植品種有安農水蜜、秋風蜜、倉方早生、寒露蜜、中華壽桃、黃桃類等。

1 園地選擇

園地必須遠離市區和交通要道，周圍無工業污染源，園地距公路200m以外，園地的生態環境好、空氣清新、水質純凈，土質以疏松的砂壤土為宜。活土層50cm，土層厚度40cm以上，通氣良好，土壤有機質含量1.5%以上。

2 品種選擇與栽植

選擇適合莒南縣氣候條件、商品價值高、豐產優質的品種。栽植前挖寬1m、深0.8m的條狀溝或1m左右、深0.8m的定植穴。回填土時每666.7m2施入腐熟的有機肥4000～5000kg，并使基肥與土混合均勻，灌水沉實。秋栽或春栽，栽后澆水，及時定干并覆蓋地膜。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

①深翻擴穴。落葉前后全園深翻20～25cm，靠近樹干周圍宜淺，約10cm，由內向外逐漸加深。②中耕除草。清耕園及時中耕劃鋤，防止發生草荒。③合理間作。桃園行間嚴禁種植高桿作物。1～2齡幼園在留足1m樹盤的前提下，可少量間作豆類、瓜類、草莓等。④生草和覆草。桃園行間種植紅白三葉草等，改善果園生態環境。也可桃園行內覆蓋麥秸、麥糠等，增加土壤有機質含量。

3.2 施肥

①施肥以有機肥為主，化肥為輔，每666.7m2施優質圈肥5000kg，磷酸二銨20～30kg。 ②基肥。秋施基肥在9月中旬進行，以農家肥為主，混施適量化肥，株施優質有機肥50～100kg，過磷酸鈣1kg或果樹專用肥1kg。盛果期桃園每666.7m2施3000～5000kg有機肥，以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內。溝施為挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環狀溝，溝深30～40cm；撒施，將肥料均勻的撒于樹冠下，并淺刨10～20cm，施肥后及時澆水。③追肥。每年3次，第1次在萌芽前，以氮肥為主，每666.7m2追人糞尿1000kg或尿素15kg；第2次在果實硬核期，以鉀肥為主，配施氮磷肥，追施尿素10kg，復合肥10kg；第3次在果實采收前20天，以磷鉀肥為主，追施復合肥20kg。追肥后及時灌水。④根外追肥。一般生長前期2次，以氮肥為主；后期2～3次，以磷鉀肥為主，可補施果樹生長發育所需的微量元素。常用肥料濃度，尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%、硼砂0.1%～0.3%。

3.3 水分管理

積極使用滴灌、微噴技術，控制大水樹盤漫灌，澆足發芽水、花后水、封凍水。桃樹不耐澇，注意雨季排水防澇。入冬后澆封凍水，以提高樹體的抗寒能力。

4 整形修剪

桃樹樹形采用自然開心形。以疏剪、長放為主，少短截。干高40cm，在中心干上著生3～4個主枝，分布均勻，方向合理，主枝與中心干夾角為60°～70°；主枝上留有2～3個側枝，結果枝(組)著生在主枝和側枝上。

定植當年枝條長到40cm時摘心，促使二次分枝，連續摘心2～3次，對萌發的枝條選留主側枝或培養枝組。1～2年生樹，冬季疏除主側枝上多余枝條，第2年生長季節當新梢長到30cm時摘心以增加分枝，培養枝組，并運用拉枝、扭梢等技術開張角度，梳理方向。第3年冬剪主要采用疏枝和短截的方法。疏除側枝上的直立枝和徒長枝。短截時，長果枝留6～8個花芽，中果枝留3～4個花芽，短果枝一般不短截；疏枝后的營養枝，根據位置和方向，選留作培養枝組，方法是于20～30cm處短截，次年一般萌生3～4個枝條，及時輔以摘心等夏季修剪措施。從第4年開始進行結果枝的雙枝更新、單枝更新。

5 花果管理

5.1 提高坐果率

花期采用放蜂、人工授粉等，噴施0.3%的硼砂等措施，提高坐果率。

5.2 疏花疏果，合理負載

花芽露紅膨大期疏花蕾，花后2周及時疏果，一般長果枝留3～4個果，中果枝2～3個果，短果枝及花束狀果枝留單果。

5.3 果實套袋

易裂果及晚熟品種提倡疏果后套袋。果實成熟前20天噴1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，提高果實品質。

6 病蟲害防治

桃樹的病蟲害主要有炭疽病、褐腐病、蚜蟲、葉螨、茶翅蝽、食心蟲、卷葉蛾等。

6.1 防治原則

以農業和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發生規律，科學合理使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。

6.2 農業防治

加強管理，增強樹勢。落葉后做好清園工作，刮除樹干老翹裂皮，剪除病蟲枝，清除枯枝落葉。深翻樹盤。

6.3 生物防治

保護利用草蛉、七星瓢蟲、捕食螨等天敵防治蚜蟲、螨，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。

6.4 物理防治

根據害蟲生物學特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。

6.5 化學防治

根據防治對象的生物學特性和危害特點，允許使用生物源農藥、礦物源農藥和低毒有機合成農藥，有限度地使用中毒農藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥。

萌芽前，噴3～5°Be石硫合劑防治越冬病蟲；萌芽至開花，噴10%吡蟲啉可濕性粉劑5000倍液防治蚜蟲；謝花后1周至5月上旬，噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治桃爛果病； 5月中旬至6月中旬，噴70%代森錳鋅600～800倍加50%多菌靈800倍液防治桃穿孔病、輪紋病、炭疽病等病害；6月下旬至7月底，噴25%滅幼脲3號2000～3000倍液防治桃卷葉蛾、葉螨等。8月至9月，噴70%代森錳鋅600～800倍加50%多菌靈800倍液防治爛果及葉部病蟲。

7 植物生長調節劑的應用

允許有限度使用對改善樹冠結構和提高果實品質及產量有顯著作用的植物生長調節劑，禁止使用對環境造成污染和對人體健康有危害的植物生長調節劑，嚴格按照規定的濃度時期使用，每年最多使用一次，安全間隔期在20天以上。

8 果實采收

根據果實成熟度、用途和市場需求綜合確定采收期，成熟期不一致的品種，應分期采收。

2016-11-01

劉教明(1974-)，男，山東莒縣人，林業工程師，從事林業技術推廣工作。E-mail:wang7220701@163.com