一杯“賀茶”，講述賀州故事

一杯“賀茶”，講述賀州故事

近十幾年來，賀州大力發展茶葉種植，使其成為農民脫貧致富的新路子。圖為昭平縣大腦山有機茶種植基地。

在賀州，除了直通粵港澳的蔬菜和四處冒尖的食用菌，還有一張更亮眼的名片——茶。

賀州所轄的昭平縣，是中國名茶之鄉、全國重點產茶縣、國家級出口茶葉質量安全示范區、全國十大生態產茶縣、國家有機產品認證示范區，中國有機茶之鄉。昭平產茶歷史悠久，宋淳熙年間，昭平境內先民已開始種植茶葉，明成化年間，茶葉已成為昭平的傳統出口土特產品，廣東等地商人到采茶期都云集產茶地采購茶葉。其中，藤寶山、象棋山等產地生產的“未過清”茶深受客戶青睞，遠銷海外，飲譽東南亞。

改革開放后的昭平，由于受邊遠山區等條件的制約，當地農民貫以傳統農業模式發展茶葉種植，茶葉加工以家庭小廠原料毛茶為主，一直從事著傳統意義上的茶葉農業種植生產。近十多年來，隨著社會的進步和縣域經濟的迅猛發展，昭平縣委、縣政府審時度勢，轉變觀念，大力發展茶葉種植，全縣茶葉產業得到了空前的發展壯大，種茶已經成為了該縣農民脫貧致富的新路子。很多原來長滿雜樹的山頭如今都是綠茶凝翠。一張小小的茶葉，給昭平縣千家萬戶農民引來了致富的春天。

在昭平縣說到茶業發展，不能不提起走馬鎮福行村，該村種茶致富的歷史，可以說是昭平縣茶業發展的一個寫照。

“80年代初到90年代初，我們村都是以種稻谷為生，但是能夠耕作的田地很少。1994年以前，村里只有些老茶樹，平時也就是村民自己采來喝，整個村的茶園面積不到1畝。1994年冬，昭平縣將軍峰國營茶廠落戶到我們福行村，茶廠免費給我們送茶苗，發動我們種茶，但是剛開始很多人并不相信種茶這種古老的行業能掙錢，因此也有很多人不愿意種。但是當時的村支書舒瑞旺卻看上了這個行業，在他的帶領和政府部門的推動下，一些有膽識的村民紛紛挖山頭種茶，1994年冬，我們福行村作為茶葉種植試點村，創建了500畝的茶葉示范基地。這一種從此改變了我們的生活，改變了我們的命運。”

剛剛抱上雙胞胎孫兒的、現年50歲的村民黃自澤，作為村里第一批敢吃“螃蟹”的人，在記者面前回憶道，茶樹種下去第三年就可以采摘了，因此到了1997和1998年，就陸續有收入了，種出來的茶葉，茶廠都如數收購，減去人工和成本，一畝茶園就能收入3000多元。

“一畝茶園收入3000多元，這在當時可是個大數，種水稻那么多年我們從沒見過那么多錢。”黃自澤沉浸在幸福的回憶中道，從此福行村迅速掀起了一股種茶熱潮。1997年，該村的茶園面積增加到900畝，而到了2016年底，福行村的茶葉面積已經翻了幾倍，總面積已經達到6000畝。

很多外出深圳、廣州打工的人見種茶葉賺錢，紛紛辭職回鄉種茶，種茶成為了福行村村民脫貧致富公開的秘密。“我家原來很窮，一年下來連豬肉都吃不上幾次。因此初中畢業就去廣東打工了，雖然很辛苦，可是幾年下來卻沒剩什么錢，2003年的時候見到村里的人都種茶發財了，所以也辭工回來種茶，2006至2008那幾年，正是中國茶葉市場最火爆的年份，我種下的茶樹那幾年剛好投產，所以一下子就靠種植茶葉賺了錢，并蓋起了樓房，這是以前外出打工想都不敢想的。現在我們家有茶園6畝，去年光賣茶就收入4.3萬元。”村民何斌高興地說，今年的茶青很得價，高價時連續20多天都在30~32元／公斤，低價時也維持在24~26元／公斤左右的幅度。茶葉能賣個好價錢，最重要的還是因為早早就有幾個茶廠開辦在村里，這樣村民每天采出來的茶葉，能夠快速的進入到加工環節，根本不需要擔心銷路的問題。

福行村用20多年的時間，發展種植了6000畝茶園，人均茶園面積0.9畝，95%的人從事茶葉生產，2016年全村人均收入6000元。90%的人家蓋起了“茶葉樓”。2013年，福行村被農業部評選為第三批“一村一品”先進村。福行村為何能在全國眾多茶葉生產領先區域后來居上而成為昭平縣甚至全國的茶葉重點村鎮？秘密就在于有茶葉企業的帶動。

福行村的成名在昭平縣并非“個案”，就在福行村的茶葉種植發展如火如荼的同時，走馬鎮的合水村、西坪村、廟枒村等村，因為有企業的帶動，茶樹種植發展也是非常快速。此外，文竹鎮、五將鎮、馬江鎮、仙回鄉甚至整個昭平縣的村（鄉）鎮的茶樹種植均進入了發展的快車道。

昭平茶產業得以快速發展，業內人士認為還得益于政府多方扶持。

2004年，為了規范茶葉行業的管理，昭平縣專門成立了縣茶葉辦公室工作機構，2015年成立縣茶葉產業發展黨工委和管理工作委員會，并配備了專門人員從事茶產業發展各項工作，有效地推動了全縣茶產業工作的開展。

此外，2004年以來，昭平每年4月份都會舉辦“茶王節”系列活動，同時創新茶王節辦節模式，赴廣州、北京、深圳等大中城市舉辦“昭平茶”推介會。通過一系列宣傳推廣活動，昭平茶葉的市場影響力和知名度越來越大，昭平茶葉產品市場范圍不斷擴大。很多茶客都因為能喝上一杯來自昭平的紅茶、綠茶而滿足不已。

為了鼓勵、扶持昭平縣茶產業發展，該縣先后制定出臺了一系列文件和政策，走標準化、規模化、產業化的路子，全力以赴建基地、提質量、接龍頭、樹品牌、拓市場，有效促進茶產業的快速發展。

2011年以來，昭平縣茶園面積每年均以1萬至1.5萬畝的速度增長，由2010年的13.6萬畝發展到2015年底的19.3萬畝，2015年全縣茶葉產量達8500噸、總產值9.6億元、農民茶葉單項人均純收入2160元。茶葉產業已經成為該縣特色優勢支柱產業和農民增收、農業增效主要來源。

昭平以“生態好、空氣好、水質好、土壤好、長壽食品好”聞名廣西,森林覆蓋率85.55%,位居廣西第一,同時也是廣西第4個、全國第19個“中國長壽之鄉”。德天獨厚的環境，使得昭平發展綠色有機茶產業有很好的條件，目前全縣無公害茶園認證面積10.2萬畝，按照有機生產技術標準管理的茶園面積3.5萬畝，其中通過有機茶園認證面積0.65萬畝。億健、將軍峰、象棋山、故鄉、天成、將軍紅等6等家企業產品通過有機茶認證。億健、將軍峰、故鄉有機茶園通過出口茶葉原料基地備案，故鄉有機茶生產基地獲得農業部優農中心“優質茶園”認定。該縣2016年10月被中國茶葉流通協會命名為“中國有機茶之鄉”。

當消費成為經濟發展的主要驅動力，旅游消費也成為重點，旅游業作為“帶動性強、能耗低、附加值高”的產業，也成為后發地區脫貧致富的重要手段。2015年8月，國家旅游局提出了“全域旅游”的發展思路。2016年02月，國家旅游局公布了首批“國家全域旅游示范區”創建單位名單，廣西10個市縣入選，昭平縣成為賀州市唯一一個“榜上有名”的入圍縣。

近年來,該縣依托田園、茶園等良好的生態資源,發展以回歸大自然為主的綠色農業旅游。昭平縣縣長鄧少華表示，昭平旅游總體規劃是依托“生態、古鎮、茶壽”三大特色，確立“長生福地、美麗昭平”的發展定位，打造古鎮尋夢、田園觀光、民宿體驗、茶海度假、山水養生、溫泉休閑六大產品體系，規劃了“三區兩帶”布局，“三區”即以黃姚古鎮為核心的大黃姚旅游區，以大腦山和桂江為核心的桂江休閑養生區，以溫泉為核心的富羅溫泉度假區；“兩帶”即黃姚古鎮至縣城的60公里“走馬觀畫”鄉村旅游景觀帶和昭平桂江至桂林漓江的水上旅游觀光帶，這也是昭平全域旅游的新業態。

剛剛參加完廣西昭平縣第三屆“走馬觀畫之環游南山茶海”騎行活動的南寧市游客袁鷹覺得意猶未盡，又前往福行村茶園游玩，她一邊采茶一邊說：“以前喝茶，都是人家采摘制作的，這次喝自己親自采摘和炒出來的茶，味道肯定不一樣，我很享受這個過程。”

“這里的茶園真是太美了，美得無法想象，我喜歡在一望無邊的茶海里，聞著淡淡的茶香，支起畫板，在朝陽和夕陽中畫畫。”從事美術工作的廣東陳先生每年都要到福行村住上一段時間，潛心創作。

“全域旅游”是福行村和昭平縣又一張吸引游客的“燙金名片”，很多人都在摩拳擦掌，希望利用這機會大干一番。“茶園就是我們種茶人的綠色銀行，今后我要綜合開發，要在茶園里養雞。在茶園養雞可以起到種養生態循環的作用，雞既能吃蟲子、草籽，雞糞又成為茶樹的好肥料。游客來了除了體驗采茶、制茶的樂趣外，還可抓雞燉湯、在茶山里撿雞蛋。”何斌看著翠綠的茶山和飛跑的雞說，要把家里的“茶樓”改成農家旅館，讓更多的游客來了就能體驗到我們茶鄉的美，就如我們的村名一樣，每一次都是幸福出行。

本欄責編 劉光琳