敖包相會(huì)

謝李·林樺

每年五月份，敖包祭祀這一天，無論老者小孩一律前來，再忙的飼養(yǎng)女人，種地男人也要丟下手頭上的活兒匆匆忙忙來，高高興興回。

喇嘛在高高的敖包上念經(jīng)祭祀，前來的牧人們也在虔誠(chéng)的跪拜，祈福長(zhǎng)生天（草原人的神靈）賜雨潤(rùn)，讓水草豐美，牛羊肥壯。我也默默的為家人祈福，希望長(zhǎng)輩健康，晚輩快樂。

牧人們敬獻(xiàn)上剛滾出鍋的新黃酥油，結(jié)出的鮮奶皮，捏出曬好的酪丹子（奶渣子），還有剛撴出壇子的新鮮白酥油及現(xiàn)擠的鮮奶，發(fā)酵好的窩奶子（酸奶），還有炒好的自種自產(chǎn)的炒米（一種叫糜子的谷物炒制而成）及現(xiàn)炸的餅。商旅們則獻(xiàn)上他們的錢票子，和購(gòu)買的草原的特產(chǎn)。

主持祭祀者們備好草原現(xiàn)羊肉，那可是七到三月的散養(yǎng)羊啊，肉質(zhì)可謂最佳。他們分好羊背子肉（煮熟的整羊），人們就一撥又一撥到屋里喝大鍋里熬好的奶茶，先將一勺金燦爛的炒米倒進(jìn)碗里，再掰上一塊脆生生的餅，抓上一把酥脆的奶渣，掰一片酥軟的奶皮，再放一筷子鮮黃的酥油，最后撕碎鮮嫩的羊背子肉蓋上整碗，沖上醇香的熱奶茶，于是滿屋子蒙古茶點(diǎn)香飄飄，哈哈，那是吃貨們最喜歡的美味啦，喝一口，就會(huì)沖撞你的味蕾，讓你香到骨髓里！喜歡吃冷食的朋友將炒米泡上酸甜的酸奶大口的地喝下，牙齒間發(fā)出脆脆的米粒被咬碎的聲音，也有將綿香的白酥油（口味酸甜的奶油）拌上炒米美滋滋地吃下去。大家分享著美食，分享著收獲，分享著福氣，希望長(zhǎng)生天保佑著這樣團(tuán)結(jié)的民族。

上午茶點(diǎn)吃喝好了，大家來到敖包下觀看壓走馬節(jié)目，看看哪個(gè)牧人會(huì)把自家走著貓步的馬如坐轎般的平穩(wěn)且速度極快的駕馭；那邊又是看騎奔馬的人群，看那如飛似奔的馬兒顛簸著牧人臉上的花兒，大家歡呼著“賽鷹馬，祝賀賽贏馬！”（翻譯：好！真好？！）……

太陽快活的一路向西，告訴忘記時(shí)間的人們開飯了，于是熱騰騰的大鍋燉肉就上桌了，飯罷，一個(gè)又一個(gè)蒙古包里的桌子旁，男人們摸著圓滾滾的肚子，吐出長(zhǎng)長(zhǎng)的飽咯，女人們摸開唇邊的香脂，美艷了整個(gè)笑臉。

下午飯后大家自由活動(dòng)，樂壞了今天特地趕來的小商販：男人們買酒喝，買煙抽；女人們買零七八碎，針頭線腦；老人們買上點(diǎn)小吃小喝的，孩子們要買玩具。草原上的人們聊著天，談著心，好不快活的打道回府，繼續(xù)去忙活自家的小日子。

嘿，你瞧！看那羞紅顏的姑娘，熱著臉的小伙，他們一定是敖包相會(huì)的戀人！聽“十五的月亮”（歌詞，出自《敖包相會(huì)》）在天邊回蕩，姑娘一句，小伙再接一句，羨煞旁人啊！

來吧！遠(yuǎn)方的客，來與草原上的男人拼酒量，與草原上的女人競(jìng)歌喉，與草原上的人們舞動(dòng)起來！讓我們到敖包來相會(huì)！

來吧！遠(yuǎn)方的客，我會(huì)為你獻(xiàn)上潔白的哈達(dá)，愿長(zhǎng)生天護(hù)佑我們夢(mèng)想成真！健康平安！