園藝特產作物常用農藥及使用技術

梁成敏

摘要：介紹了幾種果樹、蔬菜、特產作物常用的農藥及其防治對象和使用方法，以期為園藝特產作物病蟲害防治提供參考。

關鍵詞：園藝特產作物；殺蟲劑；殺菌劑；使用方法

北方果樹、蔬菜、特產作物生產發展很快，但病蟲危害也日趨嚴重。為了更好地防治并且提高這些作物的經濟效益，本著綠色環保的原則，介紹了一些常用農藥性質，提出其使用技術及方法，便于廣大園藝生產者針對病蟲發生危害實際情況選好用好這類農藥。

1殺蟲劑

1.1擬除蟲菊酯類殺蟲劑

菊酯類農藥目前常用主要是溴氯菊酯和速滅殺丁。這類農藥自20世紀70年代開發以來發展迅速，80年代開始大面積應用，防蟲效果很好。這類農藥主要特點：一是殺蟲譜廣，可防治40多科100余種害蟲，特別是防治鱗翅目類效果更好。不但殺成蟲、幼蟲，還可殺卵和蛹。二是高效，對作物安全。一般用量300～600 mL/hm²。三是刺激生長，產量高。溴氯菊酯在煙草、菜豆、花椰菜上使用有明顯的刺激增產效果。四是低毒，低殘留，對食品安全。這類農藥多數是低毒化合物，殘效期較短，半衰期只有9～14 d，在大白菜、甜菜、馬鈴薯中的殘留量都不超過1 mg/kg。在蘋果、梨、桃等果中的殘留量一般只有0.01～2.00 mg/kg，保證了農畜產品在食用上的安全。

1.1.1敵殺死。法國生產，通用名溴氯菊酯，主要劑型有敵殺死2.5%乳油和凱素靈2.5%可濕性粉劑，有效儲存期2年。敵殺死是當前世界上最高效的農藥，有觸殺和胃毒作用，也有一定的驅避和拒食作用，對鱗翅目幼蟲和蚜蟲有強大的殺傷力，但對螨類效果不理想。主要防治對象為粘蟲，菜蚜、菜青蟲、小菜蛾、梨小（桃小）食心蟲等。

使用方法：防治蔬菜、菜青蟲、小菜蛾應在幼蟲2～3齡期，用300 mL/hm²對水375～750 kg噴霧。防治蘋果、梨、桃小食心蟲應在卵初孵化期，用300～600 mL/hm²對水噴霧。注意事項，噴藥時應穿戴安全防護用具，避免在中午高溫烈日下噴藥。不能與有機磷農藥混合使用，否則增加毒性。安全間隔期為7 d。

1.1.2速滅殺丁。日本住友公司生產，主要劑型為20%乳油，淡黃褐色，具有觸殺和胃毒作用，可用于蔬菜、果樹、經濟作物上防治菜青蟲、梨黃木虱、小菜蛾、柑桔潛葉蛾、蘋果桃小食心蟲等，有拒產卵、殺卵、殺蛹作用。

使用方法：防治菜青蟲應在產卵高峰后7 d左右，菜處在包心期以前，用300～600 mL/hm²噴霧，但收獲前7 d禁止用藥。防治桃小食心蟲等，于幼蟲初孵化時、開始蛀果時用50～100 mg/kg噴霧。

1.1.3來福靈。日本住友公司生產，主要劑型為5%乳油。來福靈就其化學性質來說和速滅殺丁是一樣的，但是殺蟲效力是速滅殺丁的4倍，因此在作物上殘留量少，對環境的影響也少，有良好的速效性和驅逐效果，有抑制產卵、攝食、寄生的忌避作用。可用于防治菜蚜、小菜蛾、菜青蟲、桃小食心蟲、蘋果小卷葉蛾、葉蟬類等害蟲。

使用方法：防治蔬菜、菜青蟲、小菜蛾用150～300 mL/hm²，防治蘋果桃小食心蟲用2000～3000倍液噴霧。

1.1.4滅掃利。住友公司開發的菊酯類農藥，它的特點是兼治螨類和鱗翅目害蟲，在中國已取得了登記。

使用方法：主要防治山楂紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛、桃小食心蟲，使用濃度為2000～4000倍液；防治菜青蟲、螨類、小菜蛾、白粉虱可用150～300 mL/hm²噴霧。

1.2克螨特

美國有利來路公司生產，主要劑型為克螨特73%乳油，具有胃毒和觸殺作用，對多種作物有特效，持效期長，噴藥后20 d仍有良好控制效果。

使用方法：一般用600 mL/hm²噴霧。

1.3辛硫磷

該藥劑屬于有機磷農藥，特點是高效、廣譜，具有胃毒，觸殺作用，當害蟲接觸藥液后，神經系統麻痹中毒，停食導致死亡。主要劑型為50%乳油，是取代有機氯農藥較好的品種，目前主要用防治果樹害蟲、桃小食心蟲、梨星毛蟲、蘋果小卷葉蛾、刺蛾類、菜青蟲、菜蚜蟲等。

使用方法：常用劑量為1000～1500倍液噴霧；用辛硫磷灌根，可防治茄科（定植緩苗后）、韭菜、蔥、蒜等蔬菜田的蠐螬、根蛆、地老虎，效果很好。用5%辛硫磷顆粒劑67.5 kg/hm²，隨種撒入，可防治蠐螬等多種地下害蟲。

1.4辟蚜霧

英國卜內門公司產品，為50%可濕性粉劑，又稱抗蚜威，具有觸殺滲透葉面及熏蒸作用的氨基甲酸酯類殺蚜蟲劑。可防治煙蚜、蔬菜蚜蟲、果樹蚜蟲。

使用方法：300～450 g/hm²對水噴霧。

1.5其他殺蟲劑

DDVP、敵百蟲、樂果、氧化樂果。目前銷售使用比較多的高效氯氰菊酯、吡蟲啉類等農藥，均可用于園藝特產防治多種害蟲。

2殺菌劑

殺菌劑是指一類對真菌或細菌有毒的物質，其中有殺死真菌孢子、菌體或抑制其發育、生長作用的藥劑，一般可分保護l生殺菌劑與內吸性殺菌劑兩大類。其中保護性殺菌劑內吸殺菌劑能滲透到植物體內或種子胚內，并且可以傳導到植物體內。

2.1保護性殺菌劑

2.1.1銅素殺菌劑。CuSO4·5H20殺菌作用強，用于葡萄、馬鈴薯，但對植物藥害大。波爾多液（1883年，法國波爾多大學教授Millardet發現），將硫酸銅、生石灰、水按1：1：100配成1%等量式波爾多液，粘附力強，可形成覆蓋膜起保護作用，對果樹、蔬菜、大田作物、花卉等多種病害均有效。

2.1.2硫制劑。硫磺制劑及石硫合劑：將石灰、硫磺和水按1：2：10配比，熬制成石硫合劑，可以殺死果樹越冬介殼蟲和蟲卵，可防治白粉病、銹病等。有機硫化合物：代森類殺菌劑主要品種有代森鋅、代森錳、代森銨、代森錳鋅。代森鋅可用于防治蔬菜、果樹多種病害，代森銨、代森錳鋅主要防治人參黑斑病、炭疽病等。

2.1.3取代苯類殺菌劑。主要品種百菌清。主要劑型為75%可濕性粉劑，目前應用的是美國杜邦公司生產，百菌清殺菌譜廣。

使用方法：一般稀釋成600～700倍液，可以有效地防治瓜類霜霉、黑星病、白粉病、炭疽病，番茄疫病，白菜黑斑病、白斑病，茄子的灰霉病。稀釋成500～800倍液可防治蘋果黑星病、白粉病、早期落葉病等。

2.2內吸殺菌劑

2.2.1多菌靈。主要劑型有25%和50%可濕性粉劑，殺菌譜廣，可防治40多種病害。

使用方法：防治炭疽病、菌核病、枯萎病、茄子黃萎病及白粉病，用50%可濕性粉劑加水稀釋成500～1000倍液噴霧或灌根。

2.2.2甲基托布津。日本曹達公司生產，主要劑型為70%可濕性粉劑，主要特點是具有強大的滲透力，能殺死侵入植物體內的病菌，對于果樹、蔬菜、經濟作物、花卉等多種作物病害效果顯著，是當前應用比較廣泛的農藥品種。可防治蘋果的黑星病、白粉病；杏、櫻桃的灰星病、黑星病、炭疽病；葡萄黑豆病、白粉病、炭疽病；瓜類的白粉病、蔓枯病、蔓割病、半身萎蔫病；茄子白粉病、半枯病；番茄的葉霉病；辣椒的白粉病、灰霉病、炭疽病；白菜菌核病等。

使用方法：一般用1.5 kg/hm²對水噴霧。

2.2.3乙磷鋁。為法國羅納普朗克公司開發，國內已有生產，主要劑量有50%和90%粉劑，可防治黃瓜霜霉病、葡萄霜霉及白粉病等。

2.2.4百理通。西德拜耳公司生產，主要劑型為百理通25%可濕性粉劑，其他名粉銹寧，可防治蔬菜、果樹的白粉病、銹病等。