功效不同的3種糖你用對了嗎

新晚報編輯部

紅糖的功效

紅糖有“東方巧克力”的美譽，其好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”。紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛等功效，且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。

紅糖的3個妙用

暖胃 紅糖水一定要煮一下，煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的易吸收，且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。

暖宮 中醫認為，導致女性痛經的原因有血虛、子宮供血不足、血瘀、血行不暢、貪涼過度、精神壓力大等。在月經來之前三天喝紅糖姜水，能預防痛經。姜切成片或絲，與紅糖、水一起煮，水開后再煮10分鐘左右，趁溫熱喝。

養肝 中醫認為，紅糖性溫味甘，能人肝、脾、胃經，具有補中暖肝的作用。著涼、感冒或者身體疲勞時，不論女性還是男性，都可以喝些紅糖水，但每天食用量不要超過15克。

白糖的功效

中醫認為，白糖有和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒等功效。適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，維持心臟和神經系統的正常功能，保肝解毒。此外，白糖能提高傷口愈合速度，促進組織細胞的生長。

白糖的4個妙用

治口瘡 外敷白糖有殺菌、促進朋肉愈合的作用，可以治療口瘡等瘡瘍腫痛。先用鹽水或涼開水漱口，然后外敷白糖效果更好。

止打嗝 如果遇到打嗝不止，舀一小勺白糖，放在舌頭下含化一下，打嗝就好了。中醫認為，打嗝是因為胃氣匕逆所致，而白糖具有寬中緩急、調和胃氣的作用。

解醉茶 “醉茶”是因喝茶過量或過濃引起的，尤其是在空腹的時候，可能會出現心慌頭暈、心率加快、手足微顫等。發生“醉茶”也不用緊張，最簡單的方法就是喝些白糖水或嚼幾塊果糖。

去死皮 嘴唇的肌肉纖薄柔嫩，遇氣候干燥時，很容易產生裂紋。每天早上及晚上臨睡前，先用熱毛巾敷嘴唇3～5分鐘，然后用一點白糖在嘴唇上來回摩擦，直到其完全融化，這樣便可去掉嘴唇死皮。

冰糖的功效

冰糖有養陰生津、潤肺止咳的功效，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血等都有很好的輔助治療作用。研究發現，冰糖對咽喉部也有良好的濕潤和物理治療作用。

冰糖的2個妙用

潤肺止咳 冰糖有潤肺的作用，和蘿卜搭配能養肺潤燥。將白蘿卜切成塊后用勺子在上面挖個洞，將冰糖放入洞里蒸30分鐘即可。注意蘿卜不要削皮，蘿卜皮有下氣消食、除痰潤肺的作用。

緩解咽炎 有隉性咽炎的人可喝點綠茶加冰糖，綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解毒的作用，冰糖性平偏涼，具有補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的功效。而且，冰糖也常被加到中藥中用來引出藥效。綠茶和冰糖搭配著喝，能讓綠茶清熱解毒的功效充分發揮，緩解咽喉炎，進而改善咽喉局部干燥、不適感。

（摘自《新晚報》2017年5月9日）