先下廚房的人愛得深

□ 艾小羊

先下廚房的人愛得深

□ 艾小羊

以前宿舍樓里住著一對小情侶，每逢周末兩人便去沃爾瑪買冰鮮三文魚，切成薄片排列在盛滿冰塊兒的大玻璃碗上，然后將綠芥茉細細調(diào)散在青瓷小碟中。夏天的時候，木門敞開，隔著銀灰色的門紗，傳出若有若無的對話。

后來，女人走了，再也不見男人吃三文魚，甚至不再去沃爾瑪買東西。有好事者問起，悠悠道，其實，只是她愛吃。因為她愛吃，所以他也有了喜歡，而因為她的離去，他便失了這份喜歡。換一個人，卻依然延續(xù)過往的習慣，內(nèi)心深處竟會有一分偷情的不安。愛情與食物的關(guān)系便是如此直白而又微妙。

有人將愛情與食物的關(guān)系定義為，想留住一個男人的心，先要留住他的胃。其實倘若沒了愛，胃是留不住的，縱然你的技藝堪比食神，而他所向往的或許只是旁人廚房里一碟焦香的油炸花生米。食物在愛情中的作用，不是留住一個想走的人，而是在彼此都愿意的時候，體味大千世界最俗世、最真實的幸福。

愛情使一對心高氣傲、陽春白雪的男女沉入俗世，而先下廚房的人又通常愛對方更為深切。愛Ta就想給Ta做飯。盛宴的準備過程如一場浩大的儀式，入廚者會在上班路上、下班的大巴中癡癡地想，晚上吃排骨還是帶魚、小白菜還是胡蘿卜?煙火升騰時，菜入油鍋的炸響在他們耳中則是世上最絕妙的音樂。最初惴惴不安于對方是否食辣、是否喜甜、咸淡是否適中。漸漸，對于愛人的喜好了然于胸，吃菜的人露出心滿意足的笑容就是最高獎勵。

入廚者所要的不過是品嘗者的饕餮吃相，在對方的滿足中看到自己愛的努力。這時候，他們會愛上這個喜歡下廚的自己。一手好廚藝，又有幸每天等到那個按時下班回家吃飯的人，會讓人產(chǎn)生自戀。不在乎油煙使自己的皮膚粗糙，不在意發(fā)絲間油辣椒的濃香已蓋過海飛絲的芬芳。幸福的人都是沉默的，有愛的人都是世俗的。

一段愛情，沒了廚房里的歡情時刻，多少有些落寞遺憾。那個做清炒苦瓜時喜歡點幾滴醋的女子，或許別后經(jīng)年，每每苦瓜上市的季節(jié)，男人依然會時常想念。而女人，也會懷念那個做出幼稚的心形煎蛋的戀人。

一場無疾而終的戀愛，擦肩而過的不僅是一個人，更是一種習慣、一種生活。那個人在吃食上的獨特喜好成為感情危機時最放不下的牽掛，及分手后最能勾引回憶的誘餌。如果一個男人從未為女人下廚，甚至從未在外出回家后帶回女人喜歡的小零食，縱然有一萬句“我愛你”，也是可疑的。

食色，性也。色為激情，食則是包容與習慣。兩人每日里餐桌相見，口味相投，愛好和諧，久了便不覺得有何珍貴。直到某日，對面坐的那個給你帶來激情的人，卻不愿意下廚為你煮一個荷包蛋或無視你的不快大吃氣味難聞的臭豆腐。你才發(fā)現(xiàn)，重新培養(yǎng)餐桌間默契的習慣，重新找到一個因為愛你而愛上某種食物的人，其實是項浩大的工程。

永遠愛那個能從廚房里給你端出美食的人。一切美味中包含的都是愛。愛你、愛家庭、愛生活。唯有愛得足夠，才能做出味道足夠好的菜。倘若失了這份愛，你會發(fā)現(xiàn)，那滿桌的盛宴，還未動筷已成一片狼藉。

（摘自《格言》2017年第10期）