2016年全國(guó)飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)簡(jiǎn)況

全國(guó)畜牧總站

中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)

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2016年全國(guó)飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)簡(jiǎn)況

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2016年，我國(guó)飼料工業(yè)積極適應(yīng)“新常態(tài)”，創(chuàng)新發(fā)展方式，加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，加快產(chǎn)業(yè)融合整合，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理，進(jìn)一步提升了行業(yè)規(guī)范化和可持續(xù)健康發(fā)展能力，產(chǎn)業(yè)體系更趨成熟，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加效能，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了飼料工業(yè)“十三五”規(guī)劃良好開局。

一、商品飼料總產(chǎn)量恢復(fù)性增長(zhǎng)

截至2016年12月31日，全國(guó)共有11 627家飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，配合飼料、濃縮飼料和精料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)7 047家，添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)2 396家；飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)1 947家（化工合成、生物發(fā)酵、提取等工藝直接制備飼料添加劑企業(yè)1 099家，混合型飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)848家）；單一飼料生產(chǎn)企業(yè)2 167家。2016年全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量20 918萬噸，同比增長(zhǎng)4.5%。其中，配合飼料產(chǎn)量18 395萬噸，同比增長(zhǎng)5.7%；濃縮飼料產(chǎn)量1 832萬噸，同比下降6.5%；添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量691萬噸，同比增長(zhǎng)5.8%。

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)繼續(xù)調(diào)整

（一）不同品種飼料產(chǎn)品情況2016年，豬飼料產(chǎn)量8 726萬噸，同比增長(zhǎng)4.6%；蛋禽飼料產(chǎn)量3 005萬噸，同比下降0.5%；肉禽飼料產(chǎn)量6 011萬噸，同比增長(zhǎng)9.0%；水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1 930萬噸，同比增長(zhǎng)1.9%，反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量880萬噸，同比下降0.5%；其他飼料產(chǎn)量366萬噸，同比增長(zhǎng)3.5%。

（二）不同類別飼料產(chǎn)品情況在配合飼料中，豬配合飼料總產(chǎn)量7 175萬噸，同比增長(zhǎng)5.5%；蛋禽配合飼料2 536萬噸，同比增長(zhǎng)1.2%；肉禽配合飼料5 799萬噸，同比增長(zhǎng)9.9%。水產(chǎn)配合飼料1 904萬噸，同比增長(zhǎng)2.1%；精料補(bǔ)充料658萬噸，同比增長(zhǎng)0.3%；其他配合飼料323萬噸，同比增長(zhǎng)10.1%。

在濃縮飼料中，豬濃縮飼料總產(chǎn)量1 138萬噸，同比下降3.0%；蛋禽濃縮飼料317萬噸，同比下降13.0%；肉禽濃縮飼料170萬噸，同比下降9.4%；水產(chǎn)濃縮飼料2萬噸，同比下降45.5%；反芻動(dòng)物濃縮飼料183萬噸，同比下降6.0%；其他濃縮飼料22萬噸，同比下降40.3%。

在添加劑預(yù)混合飼料中，豬添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量412萬噸，同比增長(zhǎng)11.9%；蛋禽添加劑預(yù)混合飼料152萬噸，同比增長(zhǎng)0.8%；肉禽添加劑預(yù)混合飼料43萬噸，同比下降19.2%；水產(chǎn)添加劑預(yù)混合飼料24萬噸，同比下降1.2%；反芻動(dòng)物添加劑預(yù)混合飼料39萬噸，同比增長(zhǎng)16.1%；其他添加劑預(yù)混合飼料21萬噸，同比下降11.9%。

三、飼料產(chǎn)業(yè)集中度不斷提升

2016年，飼料產(chǎn)量過千萬噸省份9個(gè)，較2015年增加1個(gè)，新增地區(qū)為四川省。9省飼料總產(chǎn)量13 548萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量64.8%，較2015年提高1.2個(gè)百分點(diǎn)，圖1。

圖1 2015—2016年9省飼料產(chǎn)量

四、飼料工業(yè)產(chǎn)值和營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)

2016年，全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值和總營(yíng)業(yè)收入分別為8 014億、7 778億元，同比分別增長(zhǎng)2.6%、4.9%。其中，商品飼料工業(yè)總產(chǎn)值為7 294億元，同比增長(zhǎng)2.4%；營(yíng)業(yè)收入為7 090億元，同比增長(zhǎng)4.5%；飼料機(jī)械設(shè)備總產(chǎn)值和營(yíng)業(yè)收入均為66億元，同比分別下降3.8%、4.5%。

飼料添加劑總產(chǎn)值654億元，同比增長(zhǎng)6.2%。其中，飼料添加劑585億元，同比增長(zhǎng)4.6%；混合型飼料添加劑69億元，同比下降3.2%。飼料添加劑總營(yíng)業(yè)收入623億元，同比增長(zhǎng)10.6%。其中，飼料添加劑557億元，同比增長(zhǎng)8.5%；混合型飼料添加劑66億元，同比增長(zhǎng)4.2%。

五、飼料添加劑產(chǎn)量增幅較大

2016年，飼料添加劑產(chǎn)品總產(chǎn)量975.9萬噸，同比增長(zhǎng)19.5%。其中，飼料添加劑922.3萬噸，同比增長(zhǎng)20.7%；混合型飼料添加劑53.6萬噸，同比增長(zhǎng)2.4%。

氨基酸:2016年總產(chǎn)量201.8萬噸，同比增長(zhǎng)30.6%。飼料添加劑中氨基酸200.4萬噸，同比增長(zhǎng)31.7%；混合型飼料添加劑中氨基酸1.4萬噸，同比下降40.5%。其中，單體氨基酸中，賴氨酸111.7萬噸（含65%賴氨酸），同比增長(zhǎng)16.7%；蛋氨酸21.6萬噸，同比增長(zhǎng)82.4%；蘇氨酸52.6萬噸，同比增長(zhǎng)38.7%；色氨酸1.6萬噸，同比增長(zhǎng)56.7%。

維生素:2016年總產(chǎn)量113.1萬噸，同比增長(zhǎng)3.6%。飼料添加劑中維生素95.9萬噸，同比增長(zhǎng)4.5%；混合型飼料添加劑中維生素17.3萬噸，同比下降0.7%。其中，單體維生素中，氯化膽堿62.2萬噸，同比下降2.3%；維生素A 0.9萬噸，同比下降3.9%；維生素E 9.0萬噸，同比增長(zhǎng)38.4%；維生素B126噸，同比增長(zhǎng)37.9%；維生素B26 794噸，同比增長(zhǎng)1.5%；維生素C 5.4萬噸，同比下降19.8%。

礦物元素及其絡(luò)合物:2016年總產(chǎn)量500.5萬噸，同比增長(zhǎng)19.1%。飼料添加劑中礦物元素及其絡(luò)合物496.7萬噸，同比增長(zhǎng)19.7%；混合型飼料添加劑中礦物元素及其絡(luò)合物3.8萬噸，同比下降28.8%。其中，單體礦物元素及其絡(luò)合物中，硫酸銅1.8萬噸，同比下降36.5%；硫酸亞鐵17.8萬噸，同比增長(zhǎng)22.4%；硫酸鋅14.6萬噸，同比下降5.1%；硫酸錳11.2萬噸，同比增長(zhǎng)7.4%；磷酸氫鈣（含磷酸二氫鈣）354.4萬噸，同比增長(zhǎng)8.6%。

酶制劑:2016年總產(chǎn)量11.6萬噸，同比增長(zhǎng)18.2%。飼料添加劑中酶制劑5.2萬噸，同比增長(zhǎng)3.6%；混合型飼料添加劑中酶制劑6.4萬噸，同比增長(zhǎng)33.4%。

抗氧化劑:2016年總產(chǎn)量5.0萬噸，同比下降1.0%。飼料添加劑中抗氧化劑2.7萬噸，同比下降1.1%；混合型飼料添加劑抗氧化劑2.3萬噸，同比下降0.9%。

防腐、防霉劑:2016年總產(chǎn)量15.7萬噸，同比下降38.3%。飼料添加劑中防腐劑、防霉劑10.0萬噸，同比下降53.8%；混合型飼料添加劑中防腐、防霉劑5.7萬噸，同比增長(zhǎng)50.3%。

微生物:2016年總產(chǎn)量11.4萬噸，同比增長(zhǎng)4.9%。飼料添加劑中微生物6.5萬噸，同比增長(zhǎng)16.2%；混合型飼料添加劑中微生物4.9萬噸，同比下降6.9%。

其他類添加劑:2016年總產(chǎn)量116.8萬噸，同比增長(zhǎng)43.5%。飼料添加劑中其他類105.0萬噸，同比增長(zhǎng)49.3%；混合型飼料添加劑中其他類11.8萬噸，同比增長(zhǎng)6.9%。

六、大宗飼料原料消費(fèi)總量增長(zhǎng)

2016年，部分大宗原料消費(fèi)總量19 149萬噸，同比增長(zhǎng)7.0%。其中，玉米10 497萬噸，同比增長(zhǎng)21.5%；小麥1 101萬噸，同比下降22.0%；魚粉185萬噸，同比下降39.3%；豆粕3 780萬噸，同比下降1.5%；棉籽粕355萬噸，同比下降18.3%；菜籽粕448萬噸，同比下降5.0%；其他餅粕492萬噸，同比增長(zhǎng)13.2%；磷酸氫鈣244萬噸，同比下降16.3%；其他2 047萬噸，同比下降1.0%。

七、成套機(jī)組大型飼料機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)總量增長(zhǎng)

2016年，飼料加工機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)總量27 088臺(tái)套，同比減少52臺(tái)套，下降0.2%。其中，成套機(jī)組1 359臺(tái)套，同比增加10臺(tái)套，增長(zhǎng)0.7%；單機(jī)25 729臺(tái)，同比減少62臺(tái)，下降0.2%。

在成套機(jī)組中，時(shí)產(chǎn)≥10噸設(shè)備1 029臺(tái)套，同比增加61臺(tái)套，增長(zhǎng)6.3%；時(shí)產(chǎn)＜10噸設(shè)備330臺(tái)套，同比減少51臺(tái)套，下降13.4%。

在單機(jī)設(shè)備中，粉碎機(jī)8 319臺(tái)，同比增加122臺(tái)，增長(zhǎng)1.5%；混合機(jī)6 521臺(tái)，同比減少141臺(tái)，下降2.1%；制粒機(jī)6 178臺(tái)，同比減少1 498臺(tái)，下降19.5%；單機(jī)其他4 711臺(tái)，增加1 455臺(tái)，增長(zhǎng)44.7%。

八、飼料產(chǎn)品和飼料機(jī)械出口有增有降

飼料產(chǎn)品出口量9萬噸，同比增長(zhǎng)3.0%；飼料添加劑出口量134萬噸，同比下降8.1%；單一飼料出口量33萬噸，同比下降40.4%；飼料機(jī)械出口量1萬臺(tái)（套），同比增加0.1%。飼料產(chǎn)品、飼料添加劑出口量占總產(chǎn)量比重分別為0.04%、13.7%；飼料機(jī)械占總產(chǎn)量比重為36.9%。

飼料產(chǎn)品出口額6萬元，同比增長(zhǎng)36.5%；飼料添加劑出口額123萬元，同比下降3.0%；單一飼料出口額9萬元，同比下降36.2%；飼料機(jī)械出口額15萬元，同比增長(zhǎng)6.8%。

九、從業(yè)人數(shù)下降高端人才增長(zhǎng)

2016年，飼料企業(yè)年末職工人數(shù)為47.6萬人，同比下降8.3%。大專以上學(xué)歷的職工數(shù)為18.8萬人，占職工總?cè)藬?shù)的39.5%。其中，博士1 892人，同比增長(zhǎng)0.8%；碩士9 150人，同比增長(zhǎng)4.1%；大學(xué)本科69 302人，同比下降6.8%；大學(xué)專科107 343人，同比下降10.9%；其他學(xué)歷288 436人，同比下降8.0%。技術(shù)工種36 394人，同比下降4.2%。其中，化驗(yàn)員22 003人，同比下降4.0%；維修工14 391人，同比下降4.6%。■

注：以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源于各省（自治區(qū)、直轄市）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171301