淺談灌溉水管理對蘋果生長過程的影響

趙云龍

摘 要：水源灌溉對于蘋果樹的生長具有重要的影響作用，影響著蘋果樹的開花與坐果，一旦水分的供應工作沒有做好，對于蘋果樹的生長所產生的影響不止表現在一個方面，很可能會對蘋果樹的生長于發育等方面都會造成影響。但是有些地區由于降水的分布比較不均勻，所以依靠自然降水根本無法對蘋果樹的生長提供足夠多的水分，這事就需要對蘋果樹進行人工的灌溉了。文章針對灌溉環節水資源的管理工作進行內容上的分析，僅供相關人員的參考與借鑒。

關鍵詞：灌溉方式；水資源管理；蘋果樹

光照充足晝夜溫差大，對于蘋果樹的生長具有非常良好的促進作用。但是單靠這兩個條件依然無法滿足蘋果生長的基礎需求，其中比較重要的另一個影響因素是水分供給，這個因素影響著蘋果樹生長與坐果。但是水資源短缺的地區必須要根據蘋果樹的生長習性來對水分供給進行科學的管理，適時實地的將水資源的使用進行管理。

1 影響蘋果生長的幾個關鍵因素

1.1 氣溫

蘋果樹在樹的種類中屬于喜歡低溫干燥的溫帶果樹。我國大部分地區都屬于溫帶大陸性季風氣候，大部分地區冬季的最低溫度不超過零下10℃。這就意味著我國有許多地區是適宜蘋果生長的，如果加上一個良好的灌溉條件，就可以利用蘋果的種植來促進當地的經濟發展。溫度上的溫差對于蘋果的生長也具有非常明顯的影響作用，首先，一個四季分明的溫帶大陸性氣候的特點是全年溫度差較小，但是季節上又層次分明。在雨水與溫度的排列組合上，屬于于熱雨同期的氣候條件。同時溫帶大陸性氣候在秋季的氣溫表現是白天溫度高，夜間溫度低，這種較高的溫差，可以讓蘋果在生長過程中的果實含糖量得到有效的累積。充足的光照也可以讓蘋果顏色更為鮮艷，蘋果在生長過程中可以形成皮厚，果粉的優勢。比較利于蘋果在運輸過程中的儲藏。

1.2 光照

蘋果樹在種類上屬于吸光樹種，一個光照充足的環境可以有效促進蘋果樹的健康生長，防止病蟲災害的侵擾。個別蘋果品種在光照上的要求更為嚴格，這些品種如果在生長過程中出現日照不足的情況，那么，對于蘋果樹的枝葉發育與花朵授粉步驟都有可能產生非常嚴重的影響，枝葉在發育過程中可能會出現軟弱或是抗病蟲能力差的情況。沒有充足的光照，果實在進行色澤上的瑩潤時很可能會受到影響，出現色澤不均或是顏色不夠充盈的情況，影響果實的賣相，會直接影響果農的經濟收入。

1.3 土質與其他因素

蘋果樹在生產過程中，對于土壤養分上的要求也較高。果樹栽種的地區擁有良好的生長養分，同時種植地區的排水系統也要比較完善，在土壤的有機質含量上同樣需要達到果樹生長上的要求，土壤的ph值最好維持在微酸與微堿性之間。對于果樹的生長于果實的成熟的影響因素除了以上提到的這些，其中不得不提的因素還有一個，就是風。這個影響因素也可以直接歸類為氣候條件上的影響，如果種植的地區經常有風，并且級數較大，那么也會直接間接的對果樹與果實的生長造成影響。如果大風天氣出現在花粉的授粉環節，那么就可能直接造成果樹的產量減產，影響果農的收入。

2 水分對蘋果生長過程的影響

適時的灌水時期，不是等果樹已從形態上顯露出缺水狀態（如果實皺縮，葉片卷曲等）時，而是要在果樹未受到缺水影響以前進行，否則，果樹的生長和結果，就會招致不可彌補的損失。根據果樹在不同物候期，保證果樹生長的前半期水分供應充足，以利生長和結果，后半期則要控制水分，使之及時停止生長，適時進入休眠期，作好越冬準備。

2.1 果實迅速膨大期

這個階段也是花芽大量分化期，及時灌水，不但可以滿足果實肥大對水分的要求，同時可以促進花芽健壯分化，從而達到在提高產量的同時，又能形成大量有效花芽，為連年豐產創造條件。

2.2 采果前后及休眠期

在秋冬干旱地區，此時灌水，可使土壤中貯備足夠的水分，有助于肥料的分解，促進果樹翌年春季生長發育。在臨近采收之前不宜灌水，以免降低品質或引起裂果。寒地果樹在土壤結凍前灌一次封凍水，對果樹越冬十分有利。

3 探索蘋果樹的灌水技術

3.1 蘋果樹的灌溉時間安排

從蘋果的生長過程來看，蘋果需水臨界期是在新梢迅速生長、葉幕大量形成、落花后幼果發育時。通過灌溉不僅能保證蘋果樹對水分的要求，而且還能調節地溫，但灌水不當也會造成較大損失，因此應根據蘋果的需水規律，適時科學進行灌水。灌水時期一般每年分為三次，其最佳時期為萌芽至開花前（3月25-4月9日），膨果永即落花后10-15天（5月20日左右）、封凍水（11月上中旬），如果沒有灌封凍水，也可在翌年3月20日前進行灌溉發芽。

3.2 蘋果樹的灌溉方式選擇

灌水方法是果園管理的一個重要環節。在指導果農進行科學的灌溉方法和灌水技術是有限的水資源發揮最大經濟效益的有效途徑。一是進行溝灌，在果園行間開灌溉溝，溝深約20-25厘米，并于配水道相垂直，灌溉溝與配水道之間有微小的比降。灌溉溝的數目可因栽植密度和土壤類型而異，灌溉完畢，將溝填平。溝其優點是灌溉水滲入比較均勻，水分蒸發量與流失量均較少，可以做到經濟用水；防止土壤結構的破壞；土壤通氣良好，有利于土壤微生物的活動；減少果園中平整土地的工作量；便于機械化耕作。目前在蘆洼村70%以上的果園采取此種灌溉技術；二是在蘆洼村部分供水條件較低好的果園，推廣滴灌技術，通過安裝在行管上的滴頭將水一滴一滴，均勻緩慢地滴入作物根部地土壤，這樣一來不僅可以有效節約水資源，可以節約用水20%以上，對滲漏性強，保水性差的沙土，可節約水60%-70%；而且還可在霜凍時噴水防霜及在高溫時進行“涼爽灌溉”。

3.3 做好果園排水工作

果園排水不良，會擠掉了土壤空氣，短期內果樹根系呼吸受抑制，時間延長會死根甚至落葉死樹。因此在多雨季節或一次降雨過大會造成果園積水成澇的，要盡快挖明溝排水。對土壤粘重，滲水性差或在根系分布區下有不透水層時，由于粘土土壤孔隙小透水性差，易積澇成害，必須要搞好排水設施，隨時排除多余水分。

結束語

水分對于蘋果樹的成長具有非常重要的影響作用，工作人員在對水分進行管理時，采用科學高效的灌溉方式可以讓水資源的浪費現象得到有效的治理。同時，對灌溉方式與水分的數量進行選擇時，需要根據蘋果樹的品種增長上的需要進行科學合理的配置。同時配合新型高效的種植栽培技術讓這些蘋果樹的生長得到全方位的護理，最后，配置一個科學有效的水分供給，可以讓蘋果樹的生長得到全面的支持。

參考文獻

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