親子共努力“苦夏病”不再

劉姿含

夏天到了，天氣一天天的熱起來，不少孩子出現了身倦、腳軟、食少、體熱、消瘦、心煩等狀況，可能父母會認為孩子的這些表現與天氣熱有關系，但事實上，這些癥狀是苦夏病的表現。

何謂“苦夏病”

中醫稱苦夏為疰夏，表現為身熱消瘦、精神軟弱、頭痛身倦、飲食少思、口中無味、嗜臥心煩、大便不調等。此病因其在夏季發病，秋涼后常自趨痊愈，故有“春夏劇，秋冬瘥”的發病特點。這是因為小兒平素脾胃之氣不足，胃腸功能較差，到了盛夏炎熱季節暑氣當令，暑熱傷了元氣而患病，就會表現出“肢體怠惰不收，兩腳痿弱，嗜臥發熱，精神不足，飲食不思，口中無味，呼吸短乏氣促，目中視物恍恍，小便赤數，大便不調”。因此，除了增強小兒體質，預防各種疾病外，調整飲食也很重要。

孩子的飲食照料建議

父母在孩子飲食的照顧過程中，要注意下面幾個問題：注意營養的均衡攝入。由于天氣的原因，孩子在夏季會出現食欲下降的現象，對父母準備的食物沒有胃口。因此，父母在飲食的選擇上要注意營養的均衡，不要因為孩子不愛吃油膩食物而減少動物脂肪的攝入。同時要保證孩子每日牛奶或酸奶的補給，以補充因食欲不好而可能造成的營養成分的不足。另外，天氣熱起來后，孩子的運動量增加，全身新陳代謝旺盛，容易感到疲勞，喝一些綠豆湯可以補充水分和蛋白質、糖類、鈣、鉀及多種維生素，起到清熱解渴，消除暑氣的作用，所以夏天父母要多給孩子喝一些綠豆湯。

注重食物烹飪。孩子的食欲下降，對著食物沒有胃口，父母可在食物的烹飪上選擇燴、燉、煮的方法。燴菜的特點是湯汁濃且充足，味鮮美；燉制食品有質酥軟、湯清香、味鮮美的特點；而煮的食品，無論是清煮還是混煮，都可以保持食物的原汁、原味、原色，并保證口味清淡、純正。這幾種烹飪方法都十分有利于幫助孩子打開胃口，保證孩子飲食結構的合理。同時清淡的食物也可以保證食物營養成分不流失。

保證蔬菜的攝取。蔬菜屬于“成堿性食物”，參與維持體內的酸堿平衡。不管是綠葉蔬菜還是黃色、紅色蔬菜都含有豐富的維生素（尤其是維生素C）、礦物質和纖維素，這些物質起到促進孩子生長發育、增強身體免疫力的作用，蔬菜中的纖維素還可促進腸胃蠕動，有利于大便通暢、防止便秘。夏季蔬菜品種多，數量充足，因此要增加蔬菜的攝取量。

防止食物中毒。夏天氣溫高，食物在運輸、保管、制作、出售及食用過程中容易出現被細菌污染或發霉、變質的情況，如果不小心誤食了這些食物，極容易發生食物中毒。中毒后的主要癥狀為：在食用后數小時內出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便呈水樣，情況嚴重的還會導致發熱、脫水，甚至于昏迷、抽搐。因此夏季一定要注意選擇干凈衛生的食品，并注意食物加工過程中的衛生條件和加工方法，嚴防食物中毒。

勿吃過冷的食品。由于天氣的變化，孩子往往在氣溫剛剛升高就開始吃冷飲。父母應該控制孩子過多地進食過冷的食品，因為過冷的食品會損傷味蕾的感覺，吃過冷的食物后再吃其它食物，會有短暫的時間辨別不出食物的味道，時間一長則會導致味覺功能下降。另外，進食過冷的食物還會使胃粘膜血管收縮，消化酶分泌減少，酶的活性降低，其結果必然會導致消化功能下降，影響孩子的脾胃功能。在夏季最好不要讓孩子貪吃過冷的食品。

青少年運動方面的飲食建議

夏季適合戶外運動，對于女生來說，適量的運動可以使陰陽氣血融合、暢通血脈經絡，促進新陳代謝、排毒養顏。因為夏季氣候比較炎熱，所以建議在早晨或傍晚時分進行運動，時間以控制在20至30分鐘左右為宜，強度適當減小，可選擇慢跑、快走、散步、健身操、瑜伽等非對抗性運動。不要怕夏季出太多汗，夏天出汗一方面可蒸發散熱，維持體溫的恒定；另一方面可排出多種有害的代謝廢物，如乳酸、碳酸、肌酐、尿素以及細菌的毒素等。所以在暑天只要能出些汗，小便通利，就不大會得病。若無汗少尿，常為暑病先兆。

但是出汗過多對身體卻是有害的。原因是蒸發散熱的效果以少量出汗為最佳；若是汗珠大滴流淌，其散熱效果反而不佳，徒然損傷津液和元氣。因為大量出汗可以丟失許多有用物質，導致機體缺鉀、鈉。據測定，汗液中還含有鋅、銅、鉻、鉬、鈷、碘等多種微量元素，以及維生素和其他活性物質，所以出汗過多會導致脫水體虛。另外，大量出汗可使血液濃縮，血黏度增高，對動脈硬化者有誘發血栓和心肌梗死的危險。因此，在酷暑盛夏，青少年們在運動過后出汗較多時，要記得隨時補充水分和鹽分。平日多吃些含水分多又富含維生素和鉀鹽的蔬菜水果，如西瓜、黃瓜、菠菜、絲瓜等。