王正
(衡水學院美術學院,河北 衡水 053000)
摘 要:本文對為“社會項目入課堂”的一個實際案例的前期定位進行分析,學生們通過對該項目的實際執行與策劃,深入的了解到了課堂教學與實際執行之間的必然聯系,同時也為后期的相應課程的開展打下來基礎。
關鍵詞:小樹林家庭農場;課堂實踐
中圖分類號:G642;J60-4 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2017)18-0192-01
一、項目概況
2013年,經衡水市批準,衡水文良老北京餐飲集團投資規劃開發的鄧莊生態休閑農業園區,該項目位于衡水市鄧莊鄉東邢疃村北,規劃面積約2200畝,是集基礎農業、活力服務業、科技工業為一體的復合型農業園區。項目北鄰省級農業科技示范園區——鄧莊農業科技示范園區,東臨大廣高速,西南五公里為衡水湖國家級濕地自然保護區,農業開發基礎條件得天獨厚。而小樹林家庭農場項目屬于農業園區內的一部分,位于大農業園區整體規劃占地范圍內的西北部,占地面積約80畝。該項目由衡水學院視覺傳達設計教學團隊負責其整體的規劃與策劃設計,由此,該項項目也被引進了衡水學院視覺傳達設計的教學課堂之中,由專業教師與學生們共同完成該項目前期的策劃分析,以下即為具體細節。
二、項目規劃任務
1.項目規劃性質。本規劃以鄧莊生態休閑農業莊園旅游區經濟發展為核心,完善其基礎建設、功能劃分、旅游功能,建設基礎設施和配套設施,為小樹林家庭農場園區確定戰略性發展方向,確定空間環境的規劃要求,整合信息打造小樹林家庭農場的品牌形象,策劃并制定園區的運營模式和方案。
2.項目規劃目的。本項目通過對園區旅游規劃與建設開發,建立以創意文化為核心,以主題餐飲為經濟龍頭的創意農業空間,打造衡水首個融農耕體驗與文化休閑度假為一體的旅游新天地,并發揮核心輻射帶動作用,帶動整個鄧莊生態產業園區的建設與發展。主題餐飲范疇利用文良老北京的餐飲品牌優勢激發衡水市民的消費欲望,打造衡水乃至整個華北地區休閑農業旅游品牌——鄧莊生態休閑農業園區。
3.項目規劃指導理念。本項目以生態建設、文化建設、美麗鄉村建設為指導思想,以創新主題餐飲、營造藝術休閑、弘揚耕農文化為主旨,以發展創意農業為特色,大力發展創意農業旅游。并且在原有生態環境基址上,園區景觀規劃與建筑設計充分考慮北方傳統建筑在選材和形式的優越性,使其在項目的建筑和景觀小品中充分展現,建造適宜北方民眾欣賞習慣的現代建筑及景觀,并且在保證建筑藝術性和園區超大容積率的基礎上,打造綠色空間高效、田園風光優美、衡水本土氣息濃厚的現代創意農業園區。
4.項目規劃原則。本項目的規劃設計在遵循基地生態肌理的基礎之上,以農田為背景,結合基址周邊千畝良田的生態背景,以保持基地原有的農田肌理及生態風貌為原則,以提倡綠色、健康的休閑方式為理念,以實現田園慢生活為目標,最大化的保持園區內原有的胡楊林及植被生態風貌。將園區內原有的無種植物的土地空間和部分林地空間轉換成具有創意性的耕農文化主題餐飲和體驗空間。 以上內容的確立為本項目的開展提供了正確而明確的規劃思路,使得項目行進過程中擁有了明確的指導思想,而不至于發生偏差。
三、規劃發展目標及定位
園區的建設與發展旨在促進衡水區域內農業休閑旅游的快速增長,以耕農文化、生態旅游品牌為旅游增長點,著力營造冀東南平原地區知名的農業生態休閑度假勝地。
1.發展定位。 衡水市近幾年來關于創意、休閑、觀光農業呈上升式的開發階段,但大多風格、形式、經營項目類似或是單一,多以餐飲為單一性的經營模式,少有附帶簡單的時令果蔬的采摘項目,沒有突出的特色和產品,同質化競爭較為激烈,在此背景下,如何使小樹林家庭農場脫穎而出,并在特色、形式和品質上實現多贏,是我們在整個項目規劃中需要面臨的問題。
2.主題定位。在其功能定位上我們依托鄉間自然風光和北方平原鄉村文化特色,以“耕農文化”、“藝術田園”和“主題餐飲”為重點,在滿足都市人走出城市、回歸自然、享受原生態安逸生活的心理和多層次、多元化的消費需求的基礎上,實現農業與旅游服務業的緊密結合。同時結合葡萄酒莊園項目發揮輻射關聯帶動作用,逐步將“復合型創意農業園區”建成設施完善、功能健全、布局合理、景觀獨特的綜合性農業旅游區域。
3.品牌定位。我們將主題餐飲及鄧莊無公害種植兩大品牌有機結合,打造大農業園的基礎品牌形象和視覺形象,建設黑食文化主題養生餐廳,挖掘黑食文化,開發黑色健康食品,同時營造文化創意的用餐及休閑環境,讓每食、每事、每物都有故事,受眾在生態觀光、休閑娛樂之后,不僅僅能品味到生態有機食材烹飪的美食,更是在時時刻刻體驗著文化內涵;使用到的不僅僅是一個工具,更是在感受一種藝術創意。
以上為在課堂教學環節中針對小樹林家庭農場的實際項目所作出的分析與總結。為后續項目的開展與執行打下了良好的理論基礎和理念支撐,同時學生們也通過對該項目的分析與總結,對策劃及文案書寫的方面的掌握有了一定程度的加強,初步來看,“社會項目入課堂”的教學實驗效果顯著,為以后的課程開展增加了信心和動力。
基金項目:本文為2014年度衡水學院教育教學改革研究項目結項論文,課題編號:jg2014055。