不同氮鉀配施肥對“普紅”火龍果產量和經濟效益的影響

李所清，何 敏，胡永莉

(四川省攀枝花市農林科學研究院，四川 攀枝花 617061)

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不同氮鉀配施肥對“普紅”火龍果產量和經濟效益的影響

李所清，何 敏，胡永莉

(四川省攀枝花市農林科學研究院，四川 攀枝花 617061)

以8年生紅皮紅肉型普紅火龍果為供試品種，依據3414部分試驗設計，研究不同氮、鉀配比施肥對火龍果產量及產值的影響，探索出氮、鉀最佳組合。結果表明：隨著氮鉀肥的增加，產量出現先升高而后降低，N2K1處理產量最高，為1698.8kg/667m2，處理N2K1獲得的經濟收益最大，純收入達12202.33元/667m2。根據本試驗綜合分析，推薦氮鉀的施肥比為N：K2O=1：0.98。

火龍果；氮鉀肥；產量

火龍果原產于中美洲熱帶地區，上世紀80年代初引入我國栽培。因其果食外觀鮮艷、果肉營養豐富，栽培中耐旱、抗病蟲害、見效快等優點，近年來栽培面積得以快速的增加。氮鉀養分在生產中對火龍果生長影響較大，科學合理進行氮肥鉀肥的配比，對提高火龍果產量和商品果率具有重要的作用。筆者于2016年3月依據3414部分設計方案，結合當地生產實際進行試驗，探討不同氮鉀配比對火龍果產量及經濟性狀的影響，為火龍果豐產栽培提供理論參考依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試作物為8年生紅皮紅肉型普紅火龍果，栽植株行距為2m×3m，110株/667m2。使用肥料：山東億豐源生物科技有限公司生產的黃金有機肥(有機質≥60%，N-P2O5-K2O≥6%)；四川美豐化工股份有限公司生產的尿素(含氮量≥46%)；云南云天化有限公司生產的過磷酸鈣(含磷量≥16%)；國投新疆羅布泊鉀鹽有限責任公司生產的硫酸鉀(含鉀量≥51%)。

1.2 試驗地情況

試驗地位于攀枝花市仁和區沙溝，屬典型的南亞熱帶立體氣候類型，年平均氣溫20.3℃，具有四季不分明，晝夜溫差大，降雨集中，氣候干濕分明、日照長，全年無霜期在300d以上。試驗地土壤理化性狀詳見表1。

表1 火龍果試驗地土壤理化性質 (mg/kg)

1.3 試驗設計

2016年3～11月在攀枝花市農林科學研究院火龍果基地進行試驗。試驗含氮、磷、鉀3個因子，氮、鉀肥各設4個水平，磷肥設1個水平，按3414部分方案處理進行設計，共8個處理，重復3次。每個處理4樁(4株/樁)，共96樁(384株)，采用隨機區組排列。

根據李潤唐等，每生產1t火龍果能帶走純氮40.8kg、純磷7kg、純鉀79.69kg，以每株產果3kg進行計算，需純氮122.4g、純磷21g、純鉀239.07g來確定施肥量。結合當地生產實際分2次施肥(具體詳見表2)，第1次施肥時間在3月24日，每樁施入山東億豐源生物科技有限公司生產的黃金有機肥1.25kg，氮肥總量的60%，鉀肥總量的40%，磷肥總量的50%；第2次施肥時間在7月20日，施入氮肥總量的40%，鉀肥總量的60%，磷肥總量的50%。除施肥量不同以外，其他管理措施相同。

沿樹冠滴水線內側挖深度控制在10～15cm以內、寬20cm左右的環形溝，按試驗處理將肥料均勻撒施在溝內，施肥后及時覆土，并灌透水1次。

1.4 測定項目及方法

果實采摘后，記錄每個小區的采果數量，測定單果重。掛果量多時，每個處理選擇大小均勻、無病蟲為害、果色均勻的火龍果8～12個，每處理采集的樣品混合后，分析測定果實可溶性固形物、水分含量等。

表2 火龍果施肥試驗各處理施肥量

氮肥農學利用效率=(施氮肥區火龍果產量—不施肥區作物產量)/施氮肥量；鉀肥農學利用效率=(施鉀肥區火龍果產量—不施肥區作物產量)/施鉀肥量；相對產量(%)=(無肥區實收產量/全肥區實收產量)×100%。

Excel軟件進行試驗數據的統計和分析。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對火龍果產量的影響

從圖1可以看出，不同的氮鉀肥配比對火龍果產量有明顯的影響，N2K1處理產量最高，產量達1698.8kg/667m2。

施等量氮肥的基礎上，隨著鉀肥的增加，產量先升高而后降低，處理N2K1達到最大值為1698.8kg/667m2，較不施鉀肥N2K0處理提高10.52%。說明在施等量氮磷肥的基礎上，增加鉀肥的施用量可以提高火龍果產量。

施等量鉀肥的基礎上，隨著氮肥的增加，產量先升高而后降低，處理N2K2達到最大值1431.83kg/667m2，較不施氮肥N0K2處理提高18.78%。說明在施等量的磷鉀肥的基地上，增加氮肥的施用量可以提高火龍果的產量。

圖1 不同處理火龍果的產量

2.2 不同施肥處理對肥料農學利用率的影響

2.2.1 不同氮肥用量水平對鉀肥效果的影響 從表3可以看出，在磷鉀肥用量不變的情況下，隨著施氮量的增加，產量、氮肥利用率出現先升高后下降，當氮肥用量施肥量(N 53.79kg/667m2)時產量及氮肥利用率達最大值。隨著氮肥的增加，產量及氮肥利用率呈下降的趨勢。說明在磷和鉀用量不變的情況下，施用一定量的氮肥可增加氮的利用率，而施用量過大則利用率會下降。從本試驗來看，最有利于磷鉀肥肥效發揮的是中氮水平條件。

表3 不同處理對肥料農學利用率的影響

2.2.2 不同鉀肥用量水平對氮肥效果的影響 從表3可以看出，在氮磷肥用量不變的情況下，隨著施鉀量的增加，產量、鉀肥利用率出現先升高后下降，當鉀肥用量施肥量(K2O52.6kg/667m2)時產量及鉀肥利用率達最大值。隨著鉀肥的增加，產量及鉀肥利用率呈下降的趨勢。說明在氮和磷用量不變的情況下，施用一定量的鉀肥可增加鉀的利用率，而施用量過大則利用率會下降，從本試驗來看，最有利于氮磷肥肥效發揮的是低鉀水平條件。

2.2.3 對相對產量的影響 由產量結果看：缺氮的相對產量為84.19%，缺鉀的相對產量為107.35%，通過計算結果反映出試驗區土壤養分缺乏的順序為：氮>鉀，說明鉀肥投入應適量。

2.3 不同施肥處理對果實可溶性固形物、水分的影響

由表4可看出，各處理中N3K2果實水分含量最高，其次是N2K2處理，最低的是N2K0處理；全果可溶性固形物含量中處理最高N2K1和N1K1最高，含量最低的是N2K2處理。

2.4 不同施肥處理對經濟效益的影響

從表5可看出，不同施肥處理后，對果實單果重有一定的影響，不施氮或不施鉀肥的處理，單果重在350g以上的大果所占比重率較低；在勞動力成本、其它投入不計的情況下，N2K1處理純收入最高，達12202.33元/667m2，N2K0處理純收入達10752.57元/667m2，N2K2處理位純收入9297.37元/667m2，分別位居第2、3位。說明氮肥施用量在53.79kg/667m2時經濟效益達最大，無鉀、中鉀或高鉀配施會降低經濟效益。

表4 不同施肥處理對火龍果可溶性固形物及水分的影響

表5 不同施肥處理對火龍果經濟效益的影響

注：有機肥3元/kg，尿素2元/kg，磷肥1元/kg，硫酸鉀4.5元/kg，300g以下小果4元/kg，300～350g中果6元/kg，350g以上大果10元/kg計。

3 結論與討論

肥料利用率反映了作物對養分的利用情況，產量隨著氮肥施用量的增大先增加而后降低，表明過量的施用氮肥會降低肥料的利用率，降低產量而影響經濟效益。與王慧娟等對茶條槭施用過多氮肥對產量影響的結果相似；在適量的鉀肥濃度下，鉀肥對提高火龍果產量起著決定性的作用。本試驗中超量的鉀肥施用導致火龍果產量下降，與李煥忠等對紅櫨研究“過量鉀肥降低作物葉綠素含量，降低產量”的結果相似。

不同氮鉀肥料配施對火龍果單果重、產量產生一定的影響，且二者存在著交互影響效應。綜合考慮生產成本及收益，對火龍果產量進行經濟效益分析，以中量水平的氮、磷肥和低量水平的鉀肥增產效率最高，即在土壤中增加配比肥料N∶K2O為1∶0.98時火龍果的產量及經濟效益達最佳。

本試驗中因有機肥用量及磷肥水平處于固定條件下進行的，若有機肥用量、磷肥水平改變，試驗結果將有所改變。

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