商洛市旅游生態能值分析

張孝存, 胡鵬舉

(商洛學院 城鄉規劃與建筑工程學院, 商洛 726000)

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商洛市旅游生態能值分析

張孝存, 胡鵬舉

(商洛學院 城鄉規劃與建筑工程學院, 商洛 726000)

應用美國生態學家奧德姆(H.T.Odum)所創立的能值分析理論和方法，從區域生態環境可持續發展的角度，建立旅游生態能值分析的相關指標體系，并對目前商洛旅游業的發展現狀進行定量分析。研究結果表明：2010年商洛旅游能值交換率為1.28，環境負載率為1.02，旅游可持續發展能值指標TSEI為1.25,表明處于可持續發展階段。針對商洛旅游業的問題提出相應對策，以期為商洛旅游業的可持續發展提供參考。

商洛市； 旅游生態能值； 可持續發展

0 引言

隨著旅游環境問題的日益突出，學者們在定量評價旅游業可持續發展方法的基礎上，于20世紀80年代提出了生態旅游的概念，并運用環境承載力、生態足跡和生態位等方法對生態旅游做定量評價，但存在研究指標體系單一、經濟流與能量流分離等不足之處[1]。近年來，隨著生態旅游的持續升溫，其發展勢頭很快。但是旅游活動管理比較粗放，給旅游地的生態旅游資源和生態環境帶來了嚴重的破壞，制約了區域生態旅游的可持續發展。能值(Emergy)理論和方法為解決這一問題和定量測度旅游業的可持續發展提供了新思路。

20世紀80年代以美國著名的系統能量分析先驅奧德姆(H.T. Odum)為首的學者經過多年的長期科學研究創立了能值分析的理論與方法。1987年能值概念的理論首次出現在奧德姆發表的論文之中[2]。《當代生態學博論》首次把有關能值理論的研究方法介紹到國內[3]，它標志著我國能值研究的正式展開。然而，能值理論和方法在旅游生態經濟系統中的應用卻相對比較少，相關研究只有陸宏芳、藍盛芳、陳飛鵬等對農業生態系統的分析[4]，謝玉萍、魏美才、周永博等人對生態農業旅游系統的研究[5]等。目前，國內除魏敏、馮永軍、李芬等應用能值理論對泰安市旅游生態能值進行研究[6]外，很少有將能值理論應用到對旅游業研究中去的文獻。因此，筆者在參考國內外學者研究的基礎上，應用能值理論對商洛旅游系統發展進行定量評價，以期為商洛旅游發展提供參考。

1 研究區概況及數據來源

1.1 研究區概況

商洛，地處陜西省東南部(33°25′40″-34°25′40″N，108°34′20″-111°1′25″E)，西鄰古都西安，東與河南省接壤，北與渭南相連，南與安康相接。商洛地形地貌結構比較復雜，地勢西北高、東南低；地貌總體以中低山為主，素有“八山一水一分田”之稱。地跨長江、黃河兩大流域，處于暖溫帶和北亞熱帶過渡地帶，屬半濕潤山地氣候；依托具有“中國物種基因庫”之美譽的秦嶺，商洛的物種資源也非常豐富，被譽為“南北植物薈萃、南北生物物種庫”，同時又是全國有名的“天然藥庫”。商洛區位條件得天獨厚，是西北通往華中、華南、長三角的最便捷通道。寧西鐵路自西北至東南橫貫全境，西康鐵路自北向南從東部穿境而過，包茂、福銀、滬陜3條高速貫穿全境，榆商和洛商高速也建成通車，312國道穿境而過。商洛已進入西安1h經濟圈，區域內交通非常便利。

商洛地區擁有豐富的自然和人文旅游資源，旅游業開發具有明顯的優勢。目前，全市范圍內共有各類文物保護點1200多處，其中20多處為省級以上文物保護單位。擁有被譽為“文字的發祥地”的洛河元扈山“倉頡授書處”摩巖石刻；洛南舊石器地點群、東龍山夏商周遺址；歷經滄桑的藍關遺址、武關遺址、商鞅封邑遺址和“闖王寨”遺址等人文景觀。秦嶺優越的自然生態環境和豐富的物種資源孕育了商洛良好的自然生態環境和豐富的生態旅游資源，使其被譽為“西安的后花園”。現擁有被譽為“峽谷奇觀，生態王國”的金絲大峽谷國家森林公園，天竺山國家森林公園，牛背梁國家森林公園及被譽為“北國奇觀”的柞水溶洞等豐富的自然旅游景觀。隨著關中-天水經濟圈的建立，商洛將憑借優越的區位優勢和豐富的資源條件而崛起。

1.2 數據來源

文中數據主要來源于商洛市旅游局、商洛統計年鑒2011、陜西年鑒2011、商洛市統計局網站等。其中，有關能值轉換率及能量折換系數主要參考奧德姆(H.T.Odum)[7]等人的研究，旅游從業人員能值分布效應參考藍盛芳、欽佩等人的研究。

2 旅游生態能值相關概念及計算方法

2.1 旅游生態能值相關概念

2.1.1 能值理論的概念

20世紀80年代，以美國著名生態學家、系統能量分析先驅奧德姆(H.T.Odum)為首的學者在系統生態、能量生態、生態經濟理論基礎上創立的能值(Emergy)理論和方法。其定義是：某種流動或貯存的能量或物質中所包含的另一種能量的數量，稱該能量的能值。即：產品或勞務形成過程中直接或間接投入應用的一種有效能(Available energy)，就是其所具有的能值[8]。能值理論分析中常用能值轉換率，即單位能量或物質相當于多少太陽能焦耳的能量轉化而來。能值分析的理論與方法將商品、勞務、以及可更新資源、不可更新資源和廢棄物等換算為能值來評估其價值，以便進行具體客觀的評價[9]。能值分析把太陽能焦耳(sej·J-1)作為基準，構建一系列能夠反映系統的效率、動態與生態-經濟特征的綜合的能值指標體系，并定量地分析評價資源環境和經濟活動之間的相互關系，依此對生態環境與經濟發展進行調整，進而制定出自然資源合理開發利用以及經濟協調發展的方針，最終推動區域可持續發展戰略實施。

2.1.2 旅游生態能值理論的概念

旅游生態能值理論指將以旅游生態經濟為研究對象，應用能值分析的理論和方法將旅游生態經濟系統中的旅游收入、游客消費、生態環境等復雜且難以統一度量的物質能量流，以各自對應的能值轉換率和能值轉換系數轉換成以太陽能值為衡量標準的數據，建立旅游生態能值分析的指標體系如表1所示。

定量分析區域旅游經濟的可持續發展水平。

2.2 能值計算方法

表1 旅游生態能值指標體系

根據能值理論及旅游生態能值概念，建立如下各項旅游生態能值指標計算公式：

2.2.1 旅游輸入能值

旅游活動所帶來的貨幣收入以及它所包含的能值通常被作為外來能值投入[10]，游客在消費物質資源與服務過程之中支付貨幣，旅游業和游客間的能值交換為雙向流動，兩者能值量并不一定是相等的。國內旅游收入與入境旅游收入兩部分之和即為旅游總收入如式(1)。

Eti = Mt×EDR = Mtc×CEDR + Mti×WEDR

(1)

2.2.2 旅游輸出能值

游客在旅游地進行旅游活動的過程中，將貨幣帶到旅游地，同時旅游地不斷地向游客提各種供物質資源和相關服務。旅游地提供給游客的物質和服務即旅游產品，被看作是旅游輸出能值(Emergy from tourist exports，Ete)。因此，旅游輸出能值就是游客在旅游地進行旅游活動過程中所消耗的能值。旅游輸出能值主要通過旅游交通、住宿、餐飲、購物及勞務五部分表現出來。因此，旅游輸出能值為旅游交通、旅游住宿、旅游餐飲、旅游購物以及旅游勞務能值5個部分能值之和。

旅游交通能值(Etet) 主要包括游客和旅游從業人員在各旅游景區以及景區所在城市消耗的能源和使用的交通工具的能值，如式(2)。

Etet=Σ(Ni×Di×Ci) +Σ(Lk×Wk×Ck×D)

(2)

旅游餐飲能值(Etef) 即游客消耗的各類食物與能量折算系數、能值轉換率之積，如式(3)。

Etef=Σ(N×D×Cj×Pj×rj)

(3)

旅游住宿能值(Etea) 主要是指游客在住宿期間的水、電和一次性物品消耗，如式(4)。

Etea=Σ(Nj×Kj×Cj×r)

(4)

旅游購物能值(Etes) 游客在景區或景點購買紀念品、工藝品、土特產等的能值，如式(5)。

Etes=Σ[(Ri/Si)×Pi×ri]

(5)

旅游勞務能值(Etel) 指不同學歷水平層次的旅游從業人員所創造的能值之和，如式(6)。

Etel=Σ(Lj/Pj)

(6)

2.2.3 旅游能值交換率

旅游能值交換率(Tourismemergyexchangeratio，TEER)是游客旅游花費能值與其旅游消耗能值的比，即游客購買旅游服務活動過程所支付的貨幣能值(旅游收人能值Eti)與旅游地承擔的游客消費能值(旅游輸出能值Ete)的比率。能值交換率的高低，反映旅游業經濟效益和可持續發展水平的高低。旅游能值交換率越高，旅游業的經濟效益和可持續發展水平就越高；反之，則經濟效益和可持續發展水平低下，如式(7)。

TEER = Eti/Ete

(7)

2.2.4 環境負載率

旅游活動要依托旅游地，不能脫離于旅游地而獨立存在。旅游活動產生的廢棄物必然會對旅游地的生態環境造成破壞。雖然廢棄物存在一定利用價值，但由于技術條件的限制，還不能有效利用。也就是說廢棄物效益產出是有害的且是負的，因而能值交換率也是負的[4]，反映了污染物的累積狀況。因此，環境負載率(EnvironmentLoadRatio，ELR)為：系統內不可更新資源能值(Emn)、廢棄物能值(Emw)之和與可更新資源能值(Emr)的比。環境負載率的高低影響著旅游業的可持續發展水平的高低，環境負載率越低，其旅游業的可持續發展水平就越高；反之，則發展水平低，如式(8)。

ELR = (Emn+Emw)/Emr

(8)

(Emn =Σ(Mi×ri)；Emw =Σ(Wi×ri)；

Emr =Σ(Ei×ri))

2.2.5 旅游可持續發展能值指標

旅游業的可持續發展要與社會經濟和生態環境的可持續發展相協調，因此旅游可持續發展能值指標(TourismSustainableEmergyIndex，TSEI)是評價旅游可持續發展的綜合指標，是旅游能值交換率與環境負載率的比。衡量旅游業的可持續發展水平，不僅要求旅游業的經濟效益高，還要求旅游業的環境負載率低。如果一個國家或地區的生態經濟系統凈能值交換率高而環境負載率又相對較低，其旅游可持續發展能值指標就越高，則生態經濟系統是可持續發展的，反之則是不可持續發展的，如式(9)。

TSEI = TEER/ELR

(9)

3 結果與分析

3.1 旅游輸入能值分析

2010年商洛接待游客總數2722萬人次，旅游收入85.3億元[11]，其中國內游客2720.95萬人次，旅游收入85.25億元；入境游客約1.05萬人次，旅游總收入75.10萬美元(匯率6.658)，人均75美元。全球每年自然的能值輸入為1.583×1025sej[12]，據國際貨幣基金組織統計2010年全球GDP為61.96萬億美元，因此2010年全球能值/貨幣比率為2.55×1011sej/﹩。全國能值/貨幣比率以趙新峰的計算結果4.94×1012sej/﹩為準[13]。根據公式(1)計算可得2010年商洛旅游輸入能值為6.325×1021sej，與同期泰安市旅游輸入能值1.767.59×1022sej相比明顯偏低，表明商洛旅游業經濟效益相對偏低，在一定程度上制約旅游業可持續發展。

3.2 旅游輸出能值分析

旅游交通能值 游客在商洛旅游的交通工具以汽車為主，汽車耗油約為8.7公升/百公里。據商洛市旅游局統計，一般游客在商洛旅游的平均距離約為160km，在景區旅游的距離為10km。根據調查2010年商洛旅游從業人員總數為2.4萬，從業人員中大約6%為導游，年平均工作約210天，旅游從業人員從家到景區的平均距離為33km，其工作路線基本與游客一致。根據公式(2)計算可得，旅游交通能值為3.132×1020sej。

旅游餐飲能值 根據商洛市旅游局統計，游客主要消耗的食物原材料如下表所示，其各自對應能量折算系數、能值轉換率如表2所示。

表2 消耗的食物原材料和能量折算系數、能值轉換率

根據公式(3)并代入(表2)的數據計算得到餐飲產品能值如表3所示。

表3 旅游餐飲能值

旅游住宿能值 2010年商洛有三星級酒店1家，二星級酒店18家,其它類型酒店約80家[11]。根據英國經濟與環境發展中心的測算，每個床位的能源消耗量：五星級酒店為110MJ,三、四星級酒店為70MJ,一、二星級酒店為40MJ,經濟型和私人旅館30MJ[14]。根據公式(4)計算可得2010年商洛旅游住宿輸出能值為1.841×1020sej。

旅游購物能值 在商洛旅游的游客主要購買的商品有核桃、板栗、竹筒酒等。為計算方便核桃、板栗的能值轉換率采用水果的能值轉換率，竹筒酒的能值轉換率用酒的能值轉換率(表2)。根據公式(5)計算可得2010年商洛旅游購物能值為1.306×1020sej。

旅游勞務能值 2010年商洛旅游從業的人員約2.4萬，其中中小學學歷的19 920人，本、專科學歷的3 600人，研究生學歷的480人。根據奧德姆[7]、藍盛芳[4]研究，年人均消耗能量3.82×1016sej/人。根據人均能量消耗量，能值分布效應計算出不同學歷水平人員的能值轉換率如表4所示。

表4 2013年商洛不同學歷水平人員能值表

2010年商洛區域總能值為9.35×1022sej，人口244.83萬人，筆者年人均消耗量采用3.82×109J(人·a)。根據公式(6)可知旅游勞務能值為3.031×1021sej。通過計算可知2010年商洛旅游勞務能值占整個旅游輸出能值的61.3%，旅游勞務能值所占比重很大，將導致旅游輸出能值變大，旅游能值交換率降低，進而影響旅游業的經濟效益。因此，降低旅游勞務能值，在一定程度上可以提高旅游業的經濟效益，促進旅游業的可持續發展。

商洛2010年旅游輸出能值為以上五部分能值之和為4.949×1020sej。

3.3 旅游能值交換率分析

旅游能值交換率是旅游輸入能值(收益能值)與旅游輸出能值(支付能值)的比率。旅游能值交換率越大表明旅游業帶來的財富能值就越大，旅游業所創造的經濟效益也就越好。2010年商洛旅游輸入能值為6.325×1021sej，旅游輸出能值為4.949×1021sej。根據公式(7)計算可得2010年商洛旅游能值交換率為1.28，意味著游客每消費1sej的能值需要支付1.28sej的能值財富，表明商洛旅游業的經濟效益相對較好。

3.4 環境負載率分析

環境負載率的高低反映了旅游地生態環境承載力的高低。環境負載率越低，旅游業的可持續發展能值指標也就越高，旅游業的可持續發展水平也就相對越高；反之，則可持續發展水平低。根據公式(8)計算可得2010年商洛區域生態環境負載率為1.02，遠低于2006年全國平均水平(中國2.8)[15]，也低于全球平均水平1.15，處在全國較好水平。目前商洛的環境負載率低于全國平均水平，但商洛旅游資源豐富，經濟發展水平相對滯后，若不改進經濟發展方式，整個社會系統的可持續發展程度就會下降。因此，降低環境負載率在很大程度上可以提高旅游可持續發展能值指標，有利于旅游業的可持續發展。

3.5 旅游可持續發展能值指標分析

旅游可持續發展能值指標是旅游能值交換率與環境負載率的比，是評價區域旅游可持續發展綜合指標，其值的高低反映了旅游可持續發展水平的高低。2010年商洛旅游能值交換率為1.28，環境負載率為1.02。根據公式(9)計算可得2010年商洛旅游業可持續發展指標TSEL為1.25。商洛作為一個生態園林城市，其生態環境水平在全國屬于良好水平。因此，目前商洛旅游業處于可持續發展階段。

通過研究可以看出，在區域總能值一定的條件下，提高旅游輸入能值，降低旅游輸出能值和環境負載率，則旅游業的可持續發展能值指標將會提高，旅游業的可持續發展水平也就越高。

4 總結

根據分析結果及商洛旅游業發展中存在問題，筆者提出以下對策：

(1) 科學規劃布局，加強協調引導合作。 在旅游業發展過程中，要充分發揮其具有的低碳環保、高附加值的特點合理規劃。在旅游相關開發建設過程中要以自然生態環境承載力為基礎，統籌經濟、社會、環境狀況，建立健全旅游業可持續發展的相關法律法規體系；政府及相關部門還應積極引導并處理好旅游業與其它產業活動之間的關系，使三大產業實現良性互動，共謀發展。充分利用區域外的資源，提高能值輸入效率。同時，開展多層次的旅游行業國內外合作，提高區域旅游業的整體水平，實現其可持續發展。

(2) 加強旅游從業人員的培訓，提高管理水平和從業者素質。 通過研究發現，降低不可更新資源的能值消耗比重，可以使旅游環境負載率降低，有利于區域可持續發展，而高素質的專業旅游從業隊伍和高效的旅游管理水平，提高資源利用效率，減少不可更新資源消耗。因此，通過培訓和引進高素質從業人員和學習先進的行業管理，對于實現區域旅游業的可持續發展是必不可少的。

(3) 轉變旅游經濟增長方式，增加高附加值產品的輸出。 商洛旅游經濟的增長主要是依靠區域內大量的自然資源投入實現的，大多數輸出的產品屬于初級產品，附加值低，在一定程度上導致了旅游購物能值偏低，進而使旅游輸入能值降低。因此必須改變粗放的經濟增長方式，依靠科技進步，充分發揮資源優勢，提高單位產品附加值，變資源優勢為經濟優勢，實現經濟效益和生態效益的雙贏，實現區域旅游業的可持續發展。

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Analysis on Emergy of Tourism Ecological System of Shangluo City

Zhang Xiaocun, Hu Pengju

(College of Urban &Rural Planning and Architectural Engineering, Shangluo University, Shangluo 726000, China)

The authors apply the energy analysis theory and method founded by ecologists Odum (H.T. Odum) to build up a index system about the tourism ecological emergy analysis from the perspective of sustainable development of reginal ecological environment, and use the energy theory to quantitatively analyze the present situation of tourism in Shangluo. The research shows that: Shangluo tourism emergy exchange ratio is 1.28 in 2010, environment load ratio is 1.02, the tourism sustainable development emergy index TSEI is 1.25. It shows that tourism in Shangluo is in the stage of sustainable development. The paper aims at providing the reference for sustainable development of Shangluo tourism, proposing solations to the problems in its development and achieving its sustainable development finally.

Shangluo city; Emergy for tourism ecological; Sustainable development

陜西省教育廳基金(14JK1222)和商洛市科技局科研(SK2014-1-7)霜落學院服務專項(13SKY-FWDF001)

張孝存(1968-)，男，陜西藍田縣人，副教授，博士，研究方向:人文地理和地理學。

1007-757X(2017)07-0011-04

TP311

A

2016.11.22)