動物性別詞比較研究

徐晨

摘要：本文通過對常見動物名稱的方言比較，找出不同地區動物性別詞的“異”的同時，又著重探討了動物性別詞在方言中的規律。

關鍵詞：動物 性別 詞匯

動物的性別詞是方言中的基本詞匯，許多方言詞典中均提到。我們通過調查20個地方方言中和動物性別相關的名字，以此分析各地方言中動物性別稱謂詞的情況。經研究發現：不同方言點在關于動物性別的稱謂上不盡相同，在此基礎上我們發現了動物方言性別稱謂的一些規律和基本情況。

第一，和普通話相比，大體呈現新舊共存的現象。用“公、子、牯、雄、叫”代表動物中的雄性，用“婆子、婆娘、雌、嫲、母、女、騍”代表動物中的雌性。“牯”“檸”作為歷史傳承稱謂詞，“公子”“婆子”則因普通話影響出現的新方言稱謂詞，在各個方言中同時存在這兩種稱謂詞語。

第二，性別稱謂下位分類比較繁復，方言社會對動物性別的重視不言而喻。普通話里動物性別通常用“公”“母”或“雌”“雄”區分，不存在嚴格的下位分類體系。除“羊”“貓”以外，其他的如“豬”“狗”“牛”“雞”的性別稱謂都有下位分類。公豬在方言中通常有“豬公”“豬牯”“腳豬”和 “豬郎”這幾種稱呼，母豬以產崽與否有“草豬”“豬母”“豬婆子（嫲）”等。這些下位分類是方言社會所特有的。

第三，關于動物方言性別的南北分界。通過搜查各處關于動物方言性別的資料，進行了詳細的研究，發現了關于南北分界的規律。

1.牛、馬、羊、豬、狗、貓等動物均以溫州為分界線。溫州以北的眾多地區都是前綴+動物：～牛、～馬、～羊的形式，以牛為例：公牛、牤牛、犍牛、牯牛，這些都是溫州以北地區方言對牛的叫法。溫州以南的地區則都采用了動物+后綴：豬～、狗～、貓～的叫法，以馬為例：馬婆、馬嫲、馬乸，這些則均出現在溫州以南的地區。溫州方言中，很多動物不存在統一形式的叫法，如牛，可以叫雄唧牛，同樣還能叫牛牯，出現了共存的情況。

2.溫州以北地區動物方言性別的前綴字相對統一。對于雄性動物，普遍采用“公”“叫”兩字，對于雌性動物，出現最多的是“母”“草”兩字。再看，溫州以南地區，“公”“牯”兩字頻繁出現在了雄性動物的后綴中，“母”“嫲”“婆”等字出現頻率也十分之高。

3.部分代表動物性別的方言詞，只用于特定的動物。如：“犍”字專用于牛，“騍”字只出現在馬中，“羯”“羝”則是羊的專屬稱呼。觀察偏旁部首不難看出：這些字的用途是顯而易見的。

眾所周知，用公母、雄雌代表動物性別已經極為常見，所以本文不再贅述，我們來看一些平時不常見的字。

一、牯

“牯”最初指母牛，《玉篇·牛部》：“牯，牝牛。”《大詞典》：“牯，母牛。”又可指閹割的公牛，《大詞典》：“牯，俗稱閹割過的公牛。亦泛指牛。”李時珍《本草綱目·獸一·牛》：“牛之牡者日牯日特。”“牯”常與“檸”相對，可單用，也可成詞，如“水牯”“牯牛”“牯子”等。“牯”指公牛，至遲唐代即已出現，古代文獻中并不少見，“牯”在現代漢語方言中仍見使用，如沈從文《阿金》：“他預備的是用值得六只牯牛的銀錢，換一個身體肥胖胖白蒙蒙的、年紀二十二歲的婦人。”

二、兒

“兒”可指男孩。《倉頡篇》卷下：“男曰兒，女曰嬰。”進而可指年少男子，另外還可指動物的雄性。《大詞典》：“兒，雄性。”如“兒馬”、“兒貓”等，其中“兒馬”出現較多，常與“騍馬”相對。“兒”指雄性至遲在唐代即已出現，直到清代在方言中仍見使用。如鄭綮的《開天傳信記》：“又有婦人投狀爭貓兒，狀云：若是兒貓，即是兒貓；若不是兒貓，即不是兒貓。”

三、郎

《大詞典》：“郎，青少年男子的通稱。”“郎”在古代可指男子，進而引申為雄性動物的指代。“郎”的這種用法在古代應有使用，但文獻中較難發現用例，不過現代方言中仍有運用，如河南方言可將“雄貓”稱為“郎貓”，《大詞典》：“郎貓，方言。雄貓。”又如羅山方言將“雄豬”稱作“郎豬”或“郎豬子”。古漢語中有時將無子的植物也稱作“郎”，與不產崽的雄性動物性質類似，如《太平御覽》卷九五六引晉郭義恭《廣志》：“有姑榆，有郎榆。郎榆無莢。材又任車用，至善。”這里將“姑榆”與“郎榆”對舉，“郎榆”即無子（無莢）之榆樹。

四、草

《大詞典》：“草，雌性的。通常是家畜或家禽” 。“草”字作為雌性動物的稱呼有很多地區都出現了這樣的現象，古時候的這個字一般用作通用型動物性別稱謂詞，常見的用法是“草”字后面加上動物名稱，如“草雞”“草豬”“草騾”“草驢”“草馬”等。“草”字被用來稱呼雌性動物最晚出現在魏晉時期，《三國志》中有記載：“漸課民畜牸牛、草馬，下逮雞豚犬豕，皆有章程” 。這個字從南北朝一直沿用到清代，都出現在古籍中，來表示雌性動物。以《齊民要術》為例：“然必選七八歲草驢，骨目正大者： 母長則受駒，父大則子壯。草騾不產，產無不死。養草騾，常須防勿令雜群也”。 這里的“草驢”就是我們通常意義上的母驢。

“草馬”的這個“草”字在古籍中有很多地方寫成了“騲”，先看看《康熙字典》：“騲，《玉篇》：‘牝畜之通稱《正字通》：‘本作草，晉郭欽謂魏杜畿課民畜牛草馬” 。再以《大詞典》為例：“騲，雌馬” 。這些地方的草字都寫作“騲”，同“馬草”的“草”，都是代表母馬的意思。但是，需注意的是，古代漢語中，“草”后接動物名稱在某些情況下也是有特殊意義的，而非雌性動物，《本草綱目·鱗三·鯇魚》中記載：“俗名草魚，因其食草也。江閩畜魚者，以草飼之焉”。《淮南子》高誘注：“馬五尺以下為駒，放在草中，故曰草駒”。這兩個地方，“草魚”說的是“鯇魚”，“草駒”說的是年小的“幼馬”，都不是指的雌性動物。“草”字發展至今，在方言中，用“草”稱謂雌性動物的情況也不在少數，章炳麟在《新方言·釋動物》寫道：“今北方通謂牝馬曰草馬，牝驢曰草驢，湖北移以言豬，謂牝豬為草豬” 。不單單是北方方言，南方地區也存在很多方言將雌性動物稱為“草”的情況，河南南部的羅山方言就喜歡稱母狗為“草狗”。

五、嫲

（一）名詞后，作名詞。（1）該名詞表動物名稱：如鴨嫲（母鴨）、雞嫲（母雞）、牛嫲（母牛）。（2）名詞或語素表示一般事物名稱：這時“嫲”尾詞沒有性別意義，也不改變其理性意義，但增添了“粗、大”等附加意義。由于“嫲”對應的足母性、雌性，因而引申“大、粗大”的附加意義，這是相對于“小”而言。例如“勺嫲（大水瓢）、刀嫲（大砍刀、人菜刀）、索嫲（粗繩）”等。（3）名詞語素指人：如“貨嫲”，意為“非婚性伴侶”，“貨”在這里并不指“貨物”，而是對人的貶稱。（4）“嫲”附在女性人名之后，表示昵稱。人名之前還可附加“老”“阿”等前綴表示關系親密或雙方熟識。如“老如嫲”“阿春嫲”。

（二）形容詞后。“嫲”也能在形容詞后，作名詞，通常指人，含有貶義。如：“姣嫲（風流放蕩的女人）、丑嫲（丑女人）、癲嫲（癡女人、神經錯亂的女人）、狂嫲（精神有問題的女人）、懶尸嫲（懶女人）”。

（三）多音節詞或短語后。“嫲”在多音節詞（包括雙音節詞）或短語之后，通常代指某類女性，帶有貶義。如：花舌嫲（長舌婦，愛挑撥是非的女人）、長嘴豬嫲（多嘴的女人）、駁腳嫲（續弦妻、后媽）等。

參考文獻：

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