給地球一個“球兒”

劉志堅

作文君：本刊2017年第11期刊發了一條“水不僅能喝，還能嚼著吃，這個高科技我給滿分”的小語，一時引起了素粉們的強烈好奇，大家紛紛微信留言、短信平臺轟炸，詢問更多相關細節，so，作文君決定給大家安利一下這個情懷滿滿、技能滿分的團隊故事。

人渴了要喝水，是順理成章的事情。如果有人渴了，不去飲水，而是把一個球形物吃下去，你大概會覺得此人有異食癖。但英國帝國理工大學學生岡薩雷斯，就研發了一個渴了就能吃的“球兒”，不僅引發了無數人的追捧，更為拯救地球獻上了一個“球兒”形厚禮。

2014年，岡薩雷斯考入英國帝國理工大學工業設計專業。他在學習中了解到，目前全世界普遍采用塑料瓶來儲存水，而全球每年廢棄的以千億計的瓶子，基本都是作為垃圾進行填埋，完全降解需要幾百年的時間。為此，岡薩雷斯決心研發一種新型的儲水包裝，來拯救污染日益嚴重的地球。

岡薩雷斯跟同學帕斯里耶和庫契說了自己的想法，得到了積極的響應，三個年輕人集思廣益，腦洞大開地提出了大膽的設想：要從根本上解決塑料污染，新的儲水包裝必須是可以輕易降解的，或者干脆能夠和水一起“吃掉”的。他們的設想，被一些人嘲笑為異想天開。但岡薩雷斯和伙伴們沒有氣餒，開始了持續不懈的研發工作。

經過幾個月的查找資料、反復試驗，岡薩雷斯從20多年前創立的分子美食學理論中得到了啟發：既然可以把葡萄糖、維生素C、檸檬酸鈉、麥芽糖醇等食材，通過改變分子結構，重新組合出與眾不同的新食物，那么我們是否也可以用一種可食用的材料來封裝水呢？

他的靈光一閃，讓大家備受鼓舞，立即展開了針對性的試驗。當他們把冰放進含有氯化鈣和海藻酸鈉的溶液中時，冰的表面形成了一層薄薄的柔性的膜，裹在里面的冰融化后，形成一個不規則的“球兒”，岡薩雷斯小心翼翼地把球塞進嘴里，咬破那層膜，甘甜的水彌漫口腔，連同膜一起滑入腹中……大家雀躍著擁抱在了一起。

可以吃的“球兒”橫空出世了！他們連夜制作了大量的“球兒”，放在學校的主要場所。第二天，這些可愛的“球兒”，吸引了無數好奇的目光。老師和同學們既新奇又不乏中肯地質疑：“這樣的球兒放進口袋會臟的！運輸更會有污染。”“我吃不下球膜兒，扔掉還不是照樣污染？”還有人問：“這種球兒成本是多少啊？”岡薩雷斯認真地聽并記錄著。幾個月后，他們研發出了雙層膜保護的“球兒”，這樣既可以解決運輸中的污染問題，也方便了人們的攜帶。而球兒的成本也不過只有0.02歐元，約合人民幣1毛5分錢。

就這樣，經過3年多的努力，岡薩雷斯和伙伴們終于研發成功了一款具有封裝、定型和保持內外壓力平衡作用的強韌、可食用、可生物降解的“球兒”，命名為可食用水包（Ooho），有望徹底替代塑料包裝，轟動了整個世界。

岡薩雷斯和伙伴們給了地球一個“球兒”，為拯救地球獻上了一份厚禮。

【素材運用】科學的創新，源于大膽的設想，有了大膽的設想，再付諸行動，就極有可能把設想變成現實。岡薩雷斯敢想敢做，把“喝水”變成“吃水”，讓人欽佩的不僅是他的異想天開，更是他的擔當意識和執著精神。

【速用名言】

1.想出新辦法的人在他的辦法沒有成功以前，人家總說他是異想天開。——美國作家 馬克·吐溫

2.一個人若是沒有熱情，他將一事無成，而熱情的基點正是責任心。——俄國作家 列夫·托爾斯泰

【適用話題】環保；創新；想和做；責任心

（特約教師 楊歲虎）