天麻蜜環菌優良菌株篩選及評價

邵先強 曹永直 文玉朝

摘要[目的]篩選適宜天麻區域性規模化種植所需的優良蜜環菌菌株。[方法]對不同來源的3份蜜環菌菌株（gza46、sb1、wmt1）與伴有萌發菌的天麻種子進行有性繁殖伴栽試驗，測定天麻產量，并比較分析其差異。[結果]天麻有性繁殖栽種6個月，蜜環菌“gza46”菌株在其產量上較“sb1”菌株具有顯著差異，與“wmt1”菌株差異不顯著；有性繁殖栽培18個月，蜜環菌“gza46”菌株在產量（箭麻和種麻）上與“sb1”菌株均呈顯著差異，與“wmt1”菌株差異不顯著，但其中的單產種麻呈顯著差異，單產箭麻相當。[結論]“gza46”號蜜環菌菌株適于貴州德江縣及周邊地區的天麻種植。

關鍵詞 蜜環菌菌株；篩選；評價

中圖分類號 S567.3+9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）03-0131-02

Abstract[Objective] To screen out excellent Armillaria mellea strain suitable for largescale cultivation of Gastrodia elata. [Method] Three Armillaria mellea strains（gza46， sb1， wmt1） from different sources and Gastrodia elata seeds with germination bacteria were used to conduct sexual reproduction test， the yield of G. elata was determined， the differences were compared and analyzed. [Result] The test result showed that it is better Armillaria mellea gza46 than sb1 to increase the G. elatas yield after six months， but the difference is not significant between gza46 and wmt1. After 18 months， there is a same test result. [Conclusion] gza46 should be a fine strain of Armillaria mellea for G. elata in Dejiang County and surrounding area in Guizhou.

Key words Armillaria mellea； Screening； Evaluation

天麻（Gastrodia elata）為蘭科植物，由于本身是無根、無同化功能的葉片，不能直接吸收環境中的營養[1]，除開花結實期外，天麻幼苗的形成、營養器官的更新以及營養生長轉向生殖生長等過程都必須由蜜環菌（Armillaria mellea）來供應，沒有蜜環菌天麻就不能生長[2]。但蜜環菌是蜜環菌屬真菌的總稱，全球報道有50余種，我國已報道了7種，該屬真菌具有物種多樣性特征[3]。蜜環菌來源不同其生物學特性具有差異，對天麻產量的影響也較大[4-5]，且生長發育還受環境及培養菌材的限制[6]。貴州省德江縣是天麻之鄉，野生天麻分布廣，人工天麻種植面積較大，質量好，產量高，是全國重要的天麻生產基地。因此，研究篩選出適宜德江縣及周邊地區天麻規模化種植所需的優良蜜環菌菌株，對提高該區域天麻生產效率、促進地方經濟發展具有重要意義。筆者對德江縣高山鎮野生蜜環菌菌材上分離到的“gza46”號菌株及當前生產用的“sb1”“wmt1”號菌株進行了天麻有性繁殖伴栽試驗，研究其對天麻產量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

該試驗所用的3份蜜環菌菌株“gza46”由貴州省現代中藥材研究所提供（德江縣高山鎮野生蜜環菌菌材上分離），“sb1”由貴州省施秉縣民生天麻科技有限公司提供，“wmt1”由貴州烏蒙騰菌業有限公司提供；有性繁殖的天麻種子均由德江縣綠通天麻發展有限公司提供（德江縣本地品種），種子育種箭麻經貴州省農業科學研究院朱國勝研究員鑒定為紅桿天麻。試驗環境、菌材、菌種量和用種量均統一，操作規程全部執行貴州省德江縣天麻省級地方標準。

1.2 試驗方法

試驗安排在德江縣綠通天麻發展有限公司天麻基地進行，統一實行林下固定菌床二層栽培模式，所用菌材25 kg/m2，以青杠和樺樹為主，種子蒴果15顆，萌發菌和蜜環菌各1包，重量分別為1.0和1.8 kg，試驗中每個供試菌株重復5窩，且按照天麻地方標準進行管理。分別于6個月和18個月后統計產量，對所得數據進行方差分析（ANOVA）[7]，從而得出變量間的差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 有性繁殖6個月試驗結果 該試驗在實施過程中分別對3份菌株重復5次，有性繁殖6個月統一采收種麻，計算蜜環菌“gza46”“wmt1”“sb1”菌株伴栽天麻的平均產量分別是3 450.2、3 289.5、1 235.2 g/m2。方差分析結果顯示，蜜環菌“gza46”菌株伴栽天麻有性繁殖6個月采收所得的產量（種麻）最高，與菌株“sb1”呈顯著差異，與菌株“wmt1”相當；菌株“sb1”產量較低。

2.2 有性繁殖18個月試驗結果

試驗中對3份菌株分別重復5次，有性繁殖18個月后仍然統一采收，計算各個菌株的平均總產量以及各自包括的箭麻和種麻量，最后分別進行方差分析。

由表1可知，3份菌株有性繁殖18個月后采收，所得的總產量、箭麻和種麻均分別存在差異性，其中在總產量和箭麻方面，菌株“gza46”和“wmt1”與“sb1”呈顯著差異，但“gza46”與“wmt1”間無差異性；3個菌株栽培后形成的種麻，菌株“gza46”與“wmt1”和“sb1”均呈顯著差異， “wmt1”與“sb1”間無差異性。

3 小結與討論

通過對不同來源的3份菌株試驗，在有性繁殖6個月和18個月后采收，所得的產量均顯示出菌株“gza46”的優勢，在繁育種麻和生產箭麻方面可大面積推廣；菌株“wmt1”在有性繁殖6個月，也表現出了一定優勢，在生產上作為繁育種麻同樣可以大面積應用；菌株“sb1”在有性繁殖6個月和18個月后所得的產量均較低，生產上不宜推廣應用。

根據實驗室分離 “gza46” 菌株的結果顯示，該菌株在生物學形態特征上表現為：新生菌絲為乳白色，絨毛狀菌絲僅著生于接種組織周圍，后菌絲由乳白色慢慢變成黃褐色，并開始長出菌索，菌索尖端為白色，生長至老化后為紅褐色，蜜環菌菌素在生長過程中形成分叉，部分節點分支菌索過多甚至類似氣生菌絲。但“gza46”菌株在生長過程中的各項具體指標還需不斷觀察和優化，同時在應用上也要對菌株不斷地提純復壯。

參考文獻

[1] 袁崇文.中國天麻[M].貴陽：貴州科技出版社，2010.

[2] 張維經，李碧峰.天麻與蜜環菌的關系[J].Journal of integrative plant biology，1980（1）：59-64，113.

[3] GUO T，WANG H C，XUE W Q，et al.Phylogenetic analyses of armillaria reveal at least 15 phylogenetic lineages in China，seven of which are associated with cultivated Gastrodia elata[J].PLoS One，2016，11（5）：154794.

[4] 王秋穎，郭順星，樊錦艷.不同蜜環菌菌株生物學特性及菌絲體多糖含量的研究[J].中國藥學雜志，2001，36（9）：588-590.

[5] 王秋穎，郭順星，關鳳斌.不同來源蜜環菌對天麻產量影響的研究[J].中草藥，2001，32（9）：839-841.

[6] 黃明進，羅春麗，劉紅昌，等.貴州8種樹材對天麻蜜環菌生長的影響[J].貴州農業科學，2014，42（2）：115-118.

[7] 蓋鈞鎰.試驗統計方法[M].北京：中國農業出版社，2013.