神奇的薄殼結構

溫滬捷

前段時間，我在一本科學書上發現了一個有趣的“握蛋”實驗：用手緊緊握住一枚雞蛋，無論怎樣用力都不能將雞蛋捏碎。這引起了我強烈的好奇心：一個小小的雞蛋真的能承受如此大的壓力嗎？我想通過實驗親自找到答案。

我先準備好一副手套，以防蛋殼被捏碎后蛋液飛濺出來，隨后雙手緊緊地握住雞蛋，逐漸施力，蛋殼卻沒有絲毫要破碎的跡象。于是我更加賣力地握著雞蛋，捏得大汗淋漓，可蛋殼依舊毫發無傷。

我納悶了！難道看似脆弱的雞蛋殼真的那么堅不可摧嗎？可媽媽平常做飯時總能輕松地敲開蛋殼，做出美味的炒雞蛋來。為了解開心中的疑惑，我學著媽媽的樣子把雞蛋往碗的邊緣上輕輕一磕，蛋殼瞬間碎成數塊，蛋黃蛋清一股腦兒地流到了碗中。這下，我更不明白了。

我帶著種種疑問打開了電腦，打算向百度請教，通過一番查找，終于找到了答案：原來薄薄的雞蛋殼在被捏的時候，能把受到的壓力均勻地分散到蛋殼的各個部位，所以不容易碎；而在敲雞蛋的時候，所有的壓力都集中在一個點上，無法分散，因此脆弱的蛋殼被敲碎了。蛋殼的這種特點被稱為“薄殼結構”，很多知名的建筑物都采用了這種結構。

“科學有點像你呼吸的空氣——它無處不在。”這次有趣的實驗，不僅讓我掌握了關于“薄殼結構”的科學知識，更讓我明白了美國政治家艾森豪威爾先生的這句名言的真諦。

生花妙筆

整個探索的過程中，小作者遵循“提出問題—動手實踐—上網解疑”的過程，抽絲剝繭般揭開了雞蛋“薄殼結構”的原理，并用自己的理解表述出來，通俗易懂。結尾引用名人名言，是對小作者這次經歷的總結和升華。相信小作者今后一定會探索出更多的驚喜！（陳衛平）