三峽“致富果”傳奇

任路

2017年7月6日，忠縣新立鎮(zhèn)派森百橙汁有限公司柑橘博覽園。

來自世界各地的400多種柑橘樹匯聚園內(nèi)。不論哪個(gè)季節(jié)，你總能在這里見到累累碩果。這些果實(shí)似乎正在向參觀者顯示“中國柑橘城”的自信。

1997年，忠縣引入施格蘭·三峽柑橘產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，正式開啟了本地柑橘產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

在隨后20年里，忠縣逐步建成標(biāo)準(zhǔn)化柑橘基地果園35萬畝，發(fā)展柑橘加工企業(yè)14家，打造配套生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)一個(gè)。柑橘產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到13億元，帶動20萬果農(nóng)年人均增收2000元以上，成為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)和富民發(fā)展的強(qiáng)大助力。

從“0”到“13億”，“致富果”的成長動力從何而來？

忠縣的回答是：通過不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈上持續(xù)激活“富民效應(yīng)”——

“龍頭”辟路

2016年8月6日，忠縣移民生態(tài)工業(yè)園區(qū)，重慶鮮果集橙汁有限公司采購的CIT清洗系統(tǒng)等設(shè)備順利運(yùn)達(dá)廠房。

看著正在安裝調(diào)試的新設(shè)備，公司副總經(jīng)理張湧躊躇滿志。

“在忠縣，我們總共投資了近6億元，建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年加工柑橘35萬噸，年?duì)I業(yè)收入將超過12億元。”張湧說。

作為繼派森百公司之后忠縣引進(jìn)的又一柑橘加工“龍頭”，鮮果集公司的投產(chǎn)，將進(jìn)一步優(yōu)化當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

“忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)能有如今成就，與龍頭企業(yè)的引領(lǐng)密不可分。”縣果業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹。

改革開放以來，作為巴渝地區(qū)柑橘種植傳統(tǒng)核心區(qū)，忠縣的柑橘產(chǎn)業(yè)也曾陷入“有種無加”“一次消費(fèi)”的窘境。

為逆轉(zhuǎn)頹勢，忠縣開始吸引“龍頭”，以行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的入駐，加快傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)業(yè)的“現(xiàn)代化”進(jìn)程。

1997年，美國施格蘭柑橘產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目落戶后，重慶派森百橙汁有限公司也落戶忠縣。

如今，派森百公司已建成全球最大、標(biāo)準(zhǔn)化程度最高的柑橘脫毒容器育苗基地。而這，正是如今忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)鏈的源頭。

17年后，忠縣又碰到了新瓶頸——全縣柑橘產(chǎn)量激增，后續(xù)加工環(huán)節(jié)容量不足。

面對挑戰(zhàn)，忠縣繼續(xù)招引加工龍頭企業(yè)。

2014年，縣果業(yè)局局長劉巨龍成了重慶錦程實(shí)業(yè)有限公司的常客。

“纏”著錦程實(shí)業(yè)負(fù)責(zé)人，劉巨龍不斷推介忠縣。最終，錦程實(shí)業(yè)決定入駐忠縣，組建重慶鮮果集橙汁有限公司，投資建設(shè)35萬噸柑橘加工項(xiàng)目。

在“龍頭”帶動下，忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)鏈就這樣再次延伸。

“抱團(tuán)”增效

2017年3月9日，忠縣黃金鎮(zhèn)，一場春季柑橘管護(hù)培訓(xùn)會正在進(jìn)行。

當(dāng)天，全鎮(zhèn)柑橘種植大戶、承包企業(yè)法定代表人、股東（合伙人）等80余人參加了培訓(xùn)會。

講臺上，來自縣果業(yè)局生產(chǎn)科的李天紅、胡迎春兩名技術(shù)員，對沃柑、茂谷柑（W默科特）兩個(gè)當(dāng)?shù)刂饕涕倨贩N的管護(hù)技術(shù)進(jìn)行了講解，又給出了三條主要管護(hù)建議……

培訓(xùn)結(jié)束后，不少果農(nóng)豎起大拇指：“這樣的培訓(xùn)真是雪中送炭！”

在忠縣，像這樣“雪中送炭”的事早已成為常態(tài)。

在引入龍頭企業(yè)之后，如何讓廣大群眾參與其間并獲益，就成了忠縣決策層思考的又一個(gè)問題。

為此，忠縣縣委、縣政府提出，鼓勵廣大果農(nóng)憑借土地、勞動力等生產(chǎn)要素，積極“加盟”各大柑橘生產(chǎn)基地，保證龍頭企業(yè)原料供給；龍頭企業(yè)則要將生產(chǎn)基地作為“第一車間”，在資金、技術(shù)、收購價(jià)格等方面提供支持。

在這樣的導(dǎo)向下，忠縣引導(dǎo)相關(guān)龍頭企業(yè)，以“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式為基礎(chǔ)，通過自建果園、打造股份制果園、與農(nóng)戶共建“所有權(quán)歸農(nóng)戶，經(jīng)營權(quán)歸企業(yè)”的合作果園等形式，推動農(nóng)戶和龍頭企業(yè)不斷“抱團(tuán)”，又通過技術(shù)、資金、政策等支持，形成了穩(wěn)定的“利益共同體”。

對于廣大果農(nóng)而言，“利益共同體”的好處不言自明——不僅果子銷路有了保障，在種植技術(shù)、收入渠道、議價(jià)能力等方面，他們也不再是“一盤散沙”。

變廢為寶

每加工一噸柑橘，就會產(chǎn)生半噸柑橘皮渣——如何處理這些柑橘皮渣，曾是讓派森百公司頭疼的問題。

“如果處理不好這些皮渣，就會危害到生態(tài)環(huán)境。”派森百公司高管鄭傳群說。

為解決這一難題，派森百公司派人跑遍全球，尋訪世界知名柑橘加工基地“取經(jīng)”，又與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和西南大學(xué)進(jìn)行合作，研究解決方案。

最終，派森百找到了對策——采用新型廢棄物無害化處理與資源化利用關(guān)鍵技術(shù)，將柑橘皮渣生產(chǎn)為有機(jī)肥。

為了進(jìn)一步“變廢為寶”，派森百公司又與重慶市畜科院合作，成功研發(fā)出適合生豬口味的皮渣飼料。

第一輪試驗(yàn)結(jié)果表明，通過皮渣飼料喂養(yǎng)的生豬，其肉質(zhì)要高于市場上的普通豬肉。

同時(shí)，派森百公司還與重慶理工大學(xué)合作，利用柑橘皮渣種植食用菌也獲得了成功。

在派森百公司的帶動下，忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)鏈更趨豐富與合理，實(shí)現(xiàn)了綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

如今，8家柑橘類加工企業(yè)齊聚當(dāng)?shù)兀瓿戎庸つ芰_(dá)到30萬噸，皮渣深加工處理能力5萬噸，貯藏保鮮能力2萬噸，形成了“榨干吃凈”的加工集群完整產(chǎn)業(yè)鏈，綜合年產(chǎn)值達(dá)5.5億元。

全鏈增收

2017年2月26日，忠縣黃金鎮(zhèn)，又到柑橘成熟時(shí)。

橘林間，62歲的村民吳前生正在采摘果子。

很快，他身旁的竹筐里就堆滿了累累碩果。

望著滿眼金果，吳前生喜從中來：“這活輕松，我兩口子每天掙個(gè)200塊錢沒得問題！”

如此豐收盛況，讓黃金鎮(zhèn)涼泉村村委會主任陳時(shí)代也滿眼喜色：“我們村的果子已經(jīng)被江西的客戶訂了。”

彼時(shí)，各地客商云集黃金鎮(zhèn)，爭相收購當(dāng)?shù)馗髌贩N柑橘。

面對旺盛的市場需求，當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)——重慶恒水農(nóng)業(yè)科技有限公司打響了一場“人民戰(zhàn)爭”：以每斤0.15元的工資聘請采摘工人。

消息一出，村里的留守老人、婦女以及貧困戶踴躍報(bào)名。

而“在家門口就業(yè)”，僅僅是柑橘產(chǎn)業(yè)送給鄉(xiāng)親們的一個(gè)“見面禮”。

“流轉(zhuǎn)土地可以獲得租金，到柑橘基地或加工廠上班有工資收入，參與股份制果園可以獲得紅利，賣果子還有營銷收入……隨著柑橘產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，鄉(xiāng)親們增收的渠道也越來越寬。”陳時(shí)代說。

如陳時(shí)代所言，在“從一個(gè)鮮果到一杯橙汁”的產(chǎn)業(yè)化道路上，忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)已打造出“優(yōu)良品種選育—苗木培育—高標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)—橙汁加工—皮渣綜合利用—柑橘研發(fā)—生態(tài)旅游”的完整循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

在這條漫長的產(chǎn)業(yè)鏈上，每一個(gè)環(huán)節(jié)都給群眾帶來了實(shí)實(shí)在在的好處。