三峽“致富果”傳奇

任路

2017年7月6日，忠縣新立鎮派森百橙汁有限公司柑橘博覽園。

來自世界各地的400多種柑橘樹匯聚園內。不論哪個季節，你總能在這里見到累累碩果。這些果實似乎正在向參觀者顯示“中國柑橘城”的自信。

1997年，忠縣引入施格蘭·三峽柑橘產業化項目，正式開啟了本地柑橘產業化進程。

在隨后20年里，忠縣逐步建成標準化柑橘基地果園35萬畝，發展柑橘加工企業14家，打造配套生態農業觀光景區一個。柑橘產業綜合產值達到13億元，帶動20萬果農年人均增收2000元以上，成為當地脫貧攻堅和富民發展的強大助力。

從“0”到“13億”，“致富果”的成長動力從何而來？

忠縣的回答是：通過不斷優化產業結構，在不斷延伸的產業鏈上持續激活“富民效應”——

“龍頭”辟路

2016年8月6日，忠縣移民生態工業園區，重慶鮮果集橙汁有限公司采購的CIT清洗系統等設備順利運達廠房。

看著正在安裝調試的新設備，公司副總經理張湧躊躇滿志。

“在忠縣，我們總共投資了近6億元，建成投產后，預計年加工柑橘35萬噸，年營業收入將超過12億元。”張湧說。

作為繼派森百公司之后忠縣引進的又一柑橘加工“龍頭”，鮮果集公司的投產，將進一步優化當地柑橘產業結構。

“忠縣柑橘產業能有如今成就，與龍頭企業的引領密不可分。”縣果業局負責人介紹。

改革開放以來，作為巴渝地區柑橘種植傳統核心區，忠縣的柑橘產業也曾陷入“有種無加”“一次消費”的窘境。

為逆轉頹勢，忠縣開始吸引“龍頭”，以行業領軍企業的入駐，加快傳統柑橘產業的“現代化”進程。

1997年，美國施格蘭柑橘產業化項目落戶后，重慶派森百橙汁有限公司也落戶忠縣。

如今，派森百公司已建成全球最大、標準化程度最高的柑橘脫毒容器育苗基地。而這，正是如今忠縣柑橘產業鏈的源頭。

17年后，忠縣又碰到了新瓶頸——全縣柑橘產量激增，后續加工環節容量不足。

面對挑戰，忠縣繼續招引加工龍頭企業。

2014年，縣果業局局長劉巨龍成了重慶錦程實業有限公司的常客。

“纏”著錦程實業負責人，劉巨龍不斷推介忠縣。最終，錦程實業決定入駐忠縣，組建重慶鮮果集橙汁有限公司，投資建設35萬噸柑橘加工項目。

在“龍頭”帶動下，忠縣柑橘產業鏈就這樣再次延伸。

“抱團”增效

2017年3月9日，忠縣黃金鎮，一場春季柑橘管護培訓會正在進行。

當天，全鎮柑橘種植大戶、承包企業法定代表人、股東（合伙人）等80余人參加了培訓會。

講臺上，來自縣果業局生產科的李天紅、胡迎春兩名技術員，對沃柑、茂谷柑（W默科特）兩個當地主要柑橘品種的管護技術進行了講解，又給出了三條主要管護建議……

培訓結束后，不少果農豎起大拇指：“這樣的培訓真是雪中送炭！”

在忠縣，像這樣“雪中送炭”的事早已成為常態。

在引入龍頭企業之后，如何讓廣大群眾參與其間并獲益，就成了忠縣決策層思考的又一個問題。

為此，忠縣縣委、縣政府提出，鼓勵廣大果農憑借土地、勞動力等生產要素，積極“加盟”各大柑橘生產基地，保證龍頭企業原料供給；龍頭企業則要將生產基地作為“第一車間”，在資金、技術、收購價格等方面提供支持。

在這樣的導向下，忠縣引導相關龍頭企業，以“公司+農戶”的產業化模式為基礎，通過自建果園、打造股份制果園、與農戶共建“所有權歸農戶，經營權歸企業”的合作果園等形式，推動農戶和龍頭企業不斷“抱團”，又通過技術、資金、政策等支持，形成了穩定的“利益共同體”。

對于廣大果農而言，“利益共同體”的好處不言自明——不僅果子銷路有了保障，在種植技術、收入渠道、議價能力等方面，他們也不再是“一盤散沙”。

變廢為寶

每加工一噸柑橘，就會產生半噸柑橘皮渣——如何處理這些柑橘皮渣，曾是讓派森百公司頭疼的問題。

“如果處理不好這些皮渣，就會危害到生態環境。”派森百公司高管鄭傳群說。

為解決這一難題，派森百公司派人跑遍全球，尋訪世界知名柑橘加工基地“取經”，又與中國農業科學院和西南大學進行合作，研究解決方案。

最終，派森百找到了對策——采用新型廢棄物無害化處理與資源化利用關鍵技術，將柑橘皮渣生產為有機肥。

為了進一步“變廢為寶”，派森百公司又與重慶市畜科院合作，成功研發出適合生豬口味的皮渣飼料。

第一輪試驗結果表明，通過皮渣飼料喂養的生豬，其肉質要高于市場上的普通豬肉。

同時，派森百公司還與重慶理工大學合作，利用柑橘皮渣種植食用菌也獲得了成功。

在派森百公司的帶動下，忠縣柑橘產業鏈更趨豐富與合理，實現了綠色生態可持續發展。

如今，8家柑橘類加工企業齊聚當地，年橙汁加工能力達到30萬噸，皮渣深加工處理能力5萬噸，貯藏保鮮能力2萬噸，形成了“榨干吃凈”的加工集群完整產業鏈，綜合年產值達5.5億元。

全鏈增收

2017年2月26日，忠縣黃金鎮，又到柑橘成熟時。

橘林間，62歲的村民吳前生正在采摘果子。

很快，他身旁的竹筐里就堆滿了累累碩果。

望著滿眼金果，吳前生喜從中來：“這活輕松，我兩口子每天掙個200塊錢沒得問題！”

如此豐收盛況，讓黃金鎮涼泉村村委會主任陳時代也滿眼喜色：“我們村的果子已經被江西的客戶訂了。”

彼時，各地客商云集黃金鎮，爭相收購當地各品種柑橘。

面對旺盛的市場需求，當地的龍頭企業——重慶恒水農業科技有限公司打響了一場“人民戰爭”：以每斤0.15元的工資聘請采摘工人。

消息一出，村里的留守老人、婦女以及貧困戶踴躍報名。

而“在家門口就業”，僅僅是柑橘產業送給鄉親們的一個“見面禮”。

“流轉土地可以獲得租金，到柑橘基地或加工廠上班有工資收入，參與股份制果園可以獲得紅利，賣果子還有營銷收入……隨著柑橘產業鏈不斷延伸，鄉親們增收的渠道也越來越寬。”陳時代說。

如陳時代所言，在“從一個鮮果到一杯橙汁”的產業化道路上，忠縣柑橘產業已打造出“優良品種選育—苗木培育—高標準果園建設—橙汁加工—皮渣綜合利用—柑橘研發—生態旅游”的完整循環產業鏈。

在這條漫長的產業鏈上，每一個環節都給群眾帶來了實實在在的好處。