淺談果樹腐爛病的癥狀及防治

李慶華

摘 要：隨著人們生活質量和水平的日益提高，人們對果品的要求也越來越高，果樹藥物殘留的普遍性，要求在病蟲害的防治問題上必須科學化，果農對于果樹及果品病蟲害的防治應考慮有效避免對果園環境和果品自身的污染。北方果樹近幾年出現病蟲害問題的現象較為普遍，為了有效解決這一問題，文章進行了深入地研究與探討。

關鍵詞：北方果樹；病蟲害；預防治理

中圖分類號：S436.6 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733184

果樹腐爛病又稱爛皮病、臭皮病等，世界各個地都均有發生。此病菌會浸染蘋果、桃、櫻桃、梅、柳、楊等很多種落葉果樹與闊葉樹種。

1 癥狀

以蘋果樹為例蘋果樹腐爛病主要為害枝干，形成潰瘍性和枝枯型2類癥狀，有時也可為害果實。該病癥狀特點可概括為：皮層爛、酒糟味、小黑點、冒黃絲。因腐爛病主要危害果樹的枝干，所以多發生在主干、主枝、側枝上，但有時主根基部也受害。甚至幼樹和苗木也會被受害，但發病比較少。這些果樹腐爛病發病初期往往不能從外表識別，但是掀開枝干的表皮，就會看到暗褐色致紅褐色濕潤的小斑或者是黃褐色的干斑，有時候，甚至于內部病變面積已經較大，但從外部仍然不好識別。因此果樹受害較嚴重的時候皮層腐爛壞死，用手指按下就會下陷，病皮很容易剝離，爛皮層呈現紅褐色，呈濕腐狀時會有酒糟味。果樹發病的后期，病部因失水導致干縮，變成黑褐色下陷，并在上面會產生黑褐色的小點粒，這是病菌的分生孢子器，繼而會成為再發病的傳染源，除了會侵染枝干外還會侵染果實。會有病斑癥狀為暗紅色的圓形或不規則形呈現在果實上，會出現輪紋，邊緣很清晰。

2 發病規律

該病一般1a內會有2次發病高峰期，即春季發病高峰期和秋季發病高峰期。春季發病高峰期，一般會出現在3—4月份，秋季發病高峰期一般會出現在7—9月份。通常情況下果樹進入結果期以后，腐爛病的情況就開始發生，甚至于隨著樹齡不斷的增加和產量的不斷提高，腐爛病也會逐年增多。正常管理情況下，樹體負載量也是導致發病的一個關鍵因素。因為連年結果，果樹需要消耗大量的營養成分，如果營養成分供給不足，必然會導致腐爛病的再次發生。經過大量的實地調查，對比分析：如果枝條含水量達到80%～100%的時候病斑擴展非常緩慢，但是當枝條含水量67%的時候，病斑會迅速擴散。因此冬季在進行果樹修剪時，一旦修剪的過重，傷口過多時，又未及時得到消毒保護等，就會導致病害的發生。此外凍害、冰雹也會使樹體受傷從而加重腐爛病情況的發生。

目前，常用到的防治腐爛病藥劑有福美胂、強堿、腐必清、強酸、腐爛敵、腐殖酸砷、腐殖酸銅、滅平腐、平腐靈、菌毒清、四美素、過氧乙酸等。筆者認為，由于病菌的獨特性和相應的發病規律，殺死此病菌的同時提高細胞的活化能力才是至關重要的，也是治愈此病的關鍵。以前人們較注重的是殺菌，藥劑的主要成分多為福美胂，雖然加有腐殖酸等營養成分，然而，通過傷口增加營養物質并不能提高細胞的活化能力。而過氧化氫等強氧化劑雖然可將表面細菌殺死，直觀效果明顯，起沫發泡的，但其不足為無內吸性，持效期太短，約2h左右。由于強氧化劑對細胞及細胞器損傷較重，結果不理想，所以強酸強堿也不理想。

3 防治措施

3.1 加強管理，提高樹勢

防治腐爛病的根本問題是培養壯樹，一定要根據果樹營養需求，進行合理施肥，更要平衡施肥，增施有機肥，施肥量要足、肥料種類要全。在春季要加強速效肥、復混肥和微肥的使用，借此提高樹體貯藏養分的能力。在秋季到來時要提倡施基肥。要根據土壤墑情進行科學灌水，防止早春的干旱，做到早春應適當提前澆水。秋季要控制灌水。結合春剪合理剪掉多余的枝條，使樹的生長形勢平衡，早春樹干涂白防止凍害，涂藥保護剪鋸口和傷口。做好果園衛生，清除病菌滋生的場所，及時剪除病死枯枝條，刮掉老翹皮。

3.2 合理負擔，穩產壯樹

一定要嚴格控制大年的掛果量，爭取小年產量不低。按照間隔20～25cm留下1個果的標準疏果。進行合理負載。及時的進行疏花疏果，嚴格控制結果量，不僅能增強樹勢，從而還能提高果品的品質。按照間隔20～25cm預留1個果的標準疏果。一般的果園產量應該控制在2500kg/667m2左右；管理水平較高一些的果園應該控制在3000kg/667m2左右為宜，克服大小年的現象，提高樹勢，同時增強樹體對腐爛病菌抗侵染的能力。要在果樹開花期、幼果期、果實膨大期分別進行噴施瓜果壯蒂靈，壯蒂壯果等，加大營養成分的輸送量，借此增強果樹的抗病能力。

3.3 合理灌排水，增施有機肥，實行測土配方施肥

早春干旱，樹皮含水量低，有利于腐爛病斑的擴展。秋冬枝干含水量高，易受凍害，誘發腐爛病。因此，果園應該建立良好的灌水和排水系統，實行“秋控春灌”，對防治腐爛病的發生有很重要的作用按照每生產100kg果需要純氮1kg、K2O1kg、P2O50.5kg的要求，足量的補充氮磷鉀肥，噴施微肥和控制氮肥施用量，提高樹體的貯備營養水平，控制好腐爛病的危害蔓延。

3.4 合理修剪，定期檢查，及時刮治，適時防治

合理修剪。盡量少造成傷口，并對傷口加以處理和保護。在修剪后及時的涂抹愈傷防腐膜封閉好修剪口，會降低腐爛病的發病率。調整枝量，勿使果園郁閉。調整生長和結果的矛盾，培育壯樹。因此從2月上旬—5月下旬左右、8月下旬—9月上旬左右，一定要定期檢查，如果一旦發現病疤要進行及時刮治。清除病菌，清掃果園。及時清除病死枝、修剪下來的枝條等，全部運出果園并集中燒毀；休眠期噴藥。蘋果樹落葉后和發芽前噴施石硫合劑、代森銨等鏟除性藥劑可直接殺滅枝干表面及樹皮淺層的病菌，對控制病情有明顯效果；防止死枝死樹的關鍵是及時的治療病斑。治療方法的主要是刮治，用刮刀將病組織徹底的刮除并要涂藥保護。刮治時要注意以下3點：要徹底將變色組織刮處干凈，刮治時一定要徹底刮盡病部組織（帶菌木質部），在將其周圍0.5～1cm好皮刮除，病斑刮至成梭形，刮面一定要光滑；刮口要圓滑，不留毛茬，避免積水，有利愈合；涂藥，刮后立即病部涂藥，涂藥要超出病疤以外的5～8cm，1個月以后再涂1次藥。然后涂1～2cm厚的泥巴并用塑料布包扎。病皮要及時收起，帶出果園后燒毀。3—4月期間使用38%的惡霜嘧銅菌酯水劑600～800倍液殺菌農藥涂抹在主干和大枝，不僅可兼防細菌病害、葉螨、介殼蟲。而且能有效滅殺腐爛病、干腐病、輪紋病等3大枝干病害的潛伏病菌。所以一定要認真的刮除表層出現的潰瘍，而后涂抹45%施鈉寧100倍液或者是843康復劑50倍液用以消毒保護。同時，剪除已發病枯枝，進行集中燒毀，防止病菌的大量傳播。3—4月為春季發病高峰期，也是刮治病斑的關鍵時期，為了防止病斑復發，秋季還要再次涂藥保護。

3.5 樹干進行涂白

由于冬季前和早春樹干涂白，有利于降低樹皮溫差，達到減少凍害和日灼的作用，會對防治腐爛病起到很好的作用。涂白劑的配方如下：食鹽0.5份、生石灰2份、H2O10份、固體石硫合劑0.5份，再加上少量的動物油。涂白的時候將下部的各主枝基部和中心干中部以下部分全部涂白，這樣效果更佳。

3.6 橋接復壯

為了更好的促進樹勢恢復，應及時的搞好橋接。方法是：取一年生的嫩枝，將兩端削成馬蹄形，后插入病斑上下的T字環形切口的皮下，在用小釘釘牢，涂上接蠟或湖泥，并包上塑料薄膜。如傷疤位于主干上，而樹基部也有合適的萌條時，可以將萌條與病斑上部進行嫁接，對恢復樹勢有明顯的作用。如樹干上病疤較大，又沒適宜的萌條可以用，可在樹周圍進行栽植苗木，將成活后的再嫁接到樹干上部。

4 結語

果樹腐爛病的防治方法很多，傳統的治療腐爛病的方法是刮除病斑或去掉病枝，但是在刮除病斑時震動細菌孢子飛落到其它的健康樹體，也有可能導致腐爛病的發生，因此，在進行治療腐爛病的時候，可用刀片在病斑處的地方輕劃幾道小口，在涂抹“護樹將軍”到劃傷口，這樣可使病皮迅速干枯，感染死孢子的病皮開始脫落。以上只是本人的幾點拙見，只起拋磚引玉的作用，如有不當之處敬請各位同仁批評指正。

參考文獻

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