紅富士蘋果樹生長特性及栽培技術探究

王兵　宗憲紅

【摘要】：了解紅富士蘋果樹的生長特性有利于對其進行科學化的管理，從而有效提高果樹的產量和品質。本文將詳細介紹紅富士蘋果樹的生長特性，并對其栽培技術進行深入的探討，從而為紅富士蘋果樹的推廣種植提供參考。

【關鍵詞】：紅富士蘋果樹；生長特性；栽培技術

紅富士蘋果質優味美，是世界上著名的蘋果品種，深受人們的喜愛。準確掌握紅富士蘋果樹的生長特性，并對其栽培技術進行深入研究不僅有利于提高蘋果的產量和品質，還對紅富士蘋果的推廣種植具有積極意義。

1、紅富士蘋果樹的生長特性

與其它品種的蘋果樹相比，紅富士蘋果樹有其獨特的生長特性，主要表現在以下幾個方面：

1.1 生長旺盛

紅富士蘋果樹的生長十分旺盛，具有成冠快、枝量大、新梢旺、萌芽率高、成枝力強、萌芽早、停長晚、副梢多等特征。

1.2 早果豐產

紅富士蘋果樹在前期以及結果初期的腋花芽較多，前期腋花芽在總花芽中所占的比例高達20%。結果初期的長果枝和腋花芽較多，但隨著時間的推移，結果的樹枝還是以短果枝為主。以矮砧蘋果樹為例，五年生M7砧長富6短果枝比例高達89%，在同樣的生長環境下，矮砧蘋果樹的豐產性要優于國光，結果比較早，產量高，成齡樹產量約為30～45t/hm2。

1.3 質優耐藏

與其它品種相比，紅富士蘋果具有質優耐藏的特點。紅富士蘋果的個頭較大，外形美觀，著色期早，著色面大，單果重量約為200～300g。紅富士蘋果的口感極佳，果皮較薄，果肉脆，可溶性固形物含量高，且長時間貯存不影響口感。紅富士蘋果具有耐貯存的特點，常溫條件下大約可存放200天左右。

1.4 異花授粉

紅富士蘋果樹的交配親和性要優于其它品種，對授粉品種不挑剔，異花授粉的座果率較高，但是，三倍體品種對授粉品種有著嚴格的要求，管理人員在對果樹授粉時一定要注意查看果樹是否為三倍體品種。

1.5 抗逆性差

紅富士蘋果樹并非完美無缺，其抗逆性比較差。紅富士蘋果的枝干與果實容易發生輪紋病，病果率可高達15.2%，遠遠高于國光的病果率。錳過量會引起紅富士蘋果樹的粗皮病，該病害屬于生理性病害。此外，紅富士蘋果樹在生長早期還容易發生落葉病、白粉病等病害。

2、紅富士蘋果樹的栽培技術要點

根據多年的理論研究和實踐經驗，筆者認為，紅富士蘋果樹的栽培需要注意以下幾個技術要點：

2.1 在果樹的不同成長期采用不同的管理方法

在果樹的休眠期，管理人員要經常性的對果樹進行修剪，并保證果樹的稀疏程度科學合理，盡量少短截，多甩放，樹枝要長到合適的長度；在果樹的生長期，要采用合適的促花技術，比如拉枝、扭梢、環割等，拉枝是經常采用的促花技術，拉枝可以在任何一個季節進行，但最好是選擇樹體生長的初期和末期。在進行拉枝時要注意拉枝的角度，80～90°最佳。在果樹生長的不同時期對其進行刻傷、環割可有效促進花芽的形成。刻傷最好選擇在3～4月，刻傷部位選擇未萌芽枝的芽前，刻傷深度約為0.5～1.0cm。此外，在果樹的生長期噴生長調節劑也是達到促花效果的重要途徑。

2.2 做好果樹的地下管理

果樹的地下管理主要是指通過提高肥水條件、土壤條件使樹體更加的健壯。在果樹下覆草和窖草是改善土壤條件的重要途徑，可有效提高土壤的肥力，對促進果樹的生長發育具有積極意義。管理人員可以選擇在秋末冬初對果園進行深翻擴穴窖草的工作，尤其是要改善幼齡果園和土壤瘠薄果園的土壤條件。深翻窖草時要控制好深度，深度最好能達到60cm以上，窖草的厚度也要進行科學合理的控制，40～60kg/m2最為合適。果樹下覆草同樣需要注意草的厚度，以20cm左右最為合適。窖草和覆草工作需要與秋施基肥同步進行，肥料以優質有機肥最佳，施肥量約為37.5t/hm2。此外，因地制宜的種植綠肥也是提高果園肥水條件的重要途徑。需要注意的是提高肥水條件的最終目的是為了改善土壤，盡量采用人糞、雞糞、兔糞等優質有機肥，增加磷、鉀肥，少用氮肥。紅富士蘋果樹的施肥量要略低于紅星，以施氮量為例，紅富士蘋果約為49.5～120.0kg/hm2，紅星約為100.5～150.0kg/hm2。施肥的時間要合理把控，比如，基肥是秋施，追肥則需要考慮到多種因素，比如需肥的時期和肥料性質等。此外，管理人員還必須要充分掌握好灌水時間，4月中下旬至5月中下旬果樹的需水量較大，原因在于該時期是果樹的迅速生長期，是需水臨界期。6月份至8月份天氣炎熱，蒸發量大，果樹的需水量達到了全年最大，管理人員要注意及時灌溉。

2.3 改善通風透光條件

通風透光條件的優劣對果樹生長產生著重要影響，矮化砧樹體可有效防止密枝密果現象，不但有利于果樹的通風與透光，還具有豐產質優的特點，因此，我們提倡矮砧密植栽培。砧木的選擇以及栽植的密度要因地制宜，需要注意的是，無論是何種樹形，栽培時都不宜過密。管理人員要及時裁剪過密或過旺的樹枝，避免造成外強內弱的現象。在解決幼樹栽植過密的問題時，要多疏大枝，以達到果樹密，但樹枝不密的目的，以此來解決幼樹的光照問題。

疏花疏果是提高紅富士蘋果品質的重要途徑。強樹勢與弱樹勢的蔬果程度各不相同，管理人員在蔬果時要根據樹勢的強弱確定蔬果程度，并注意蔬果的時間，最好能夠在落花后的一個月前結束。果實著色也是影響紅富士蘋果品質的重要因素，管理人員可以通過轉動果實、在果園覆蓋反光膜、清理遮光葉等途徑確保果實能夠正常著色。

此外，管理人員還要配置好授粉品種，以確保人工授粉工作的順利進行。為了防止各種病害，管理人員要采用綜合技術，通過增加樹體營養的方式提高果樹的抗病能力。

結語

綜上所述，紅富士蘋果樹有其獨特的生長特性，根據其生長特性進行果樹管理可有效提高蘋果的產量和品質。隨著社會的不斷發展，果樹的栽培技術不斷提高，管理人員要準確掌握各種栽培技術的使用要點，善于運用先進的栽培技術對果樹進行科學化的管理，以達到提高蘋果產量和質量的目的。

【參考文獻】：

[1]葉立梅，付國，趙志偉.紅富士蘋果樹生長特性及栽培技術[J].科技創新導報，2010（36）：115.

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