創(chuàng)新果樹栽培技術，促進林果業(yè)發(fā)展的探討

葛彩霞

近些年來，我國農業(yè)結構不斷優(yōu)化，發(fā)展速度越來越引起世界矚目。在這一過程中，林果業(yè)發(fā)展也與時俱進，作為與果品質量品質息息相關的果樹栽培種植技術也更加受到重視，研究步伐也明顯加快。本人結合實踐，就新時期下如何改進果樹栽培技術、提升果品品質、增加果農收入作一探討。

不容置疑，果樹栽培技術直接影響著果品質量。不同的技術生產出來的產品，在品質上肯定參差不齊。在果樹栽培過程中，應重點抓好以下四個方面。

1.把好種植地域選擇關， 做到科學合理

果樹栽培不同于常規(guī)林木，果樹的栽培在技術要求上相對于常規(guī)林木而言要高的多。在這方面，首要的問題是要選好種植栽培地區(qū)，這在選擇要求上比常規(guī)林木更高。果樹栽培對氣候條件、水文條件、生長環(huán)境和土壤中的養(yǎng)分、含水量等均有不同的要求，這些都是決定果樹的果實量的直接因素。

基于上述因素和要求，在果樹種植地域的選擇上，確保土壤中養(yǎng)分充足是首選問題。只有養(yǎng)分充足，才能滿足果樹生長各個階段的需要，才能保障果樹結果量和高品質。在果樹種植選址上，可根據(jù)果樹類型在不同的地域上有不同的規(guī)劃，要有針對性。這方面，特別需要關注的是果樹種植要遠離水文污染地區(qū)、遠離化工廠、造紙廠等會造成環(huán)境污染的地域。因為在通常情況下，在被污染破壞了的空氣環(huán)境、河流水質、土壤土質搞果樹栽培，帶來的后果肯定是果樹營養(yǎng)不良，最終直接影響到果實品質，出現(xiàn)諸如產品奇形怪狀、產量減少等情況，對經濟收益造成直接影響。有的果品被人食用后，還會影響到人的身體健康，引發(fā)疾病。

在選準種植地域后，還應合理布置好果樹群體結構。什么才是合理的群體結構呢？本人認為：需充分考慮果樹生長所需養(yǎng)分多少、枝葉生長的繁茂程度和預期結果量的多少等合理安排，確保每棵（株）果樹都能夠通風順暢，能夠受到充足的光照。如果果樹種植的每棵（株）間隔過大，很易造成土壤利用的不合理；如果種植的過密，則會影響到每（棵）株果樹對土壤中養(yǎng)分的吸收程度。另外，還要選準科學、合理的種植時間。我國氣候南北各異，大多數(shù)的果樹品種需要生長于冬暖夏涼的氣候之中，在種植時，都需要進行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，選準種植時間，確保成活率。

2.把好種植品種選擇關，做到因地制宜

不同的果樹，應適合于不同的種植環(huán)境。在果樹品種的選擇上應把握什么原則呢？本人認為：應盡量選用優(yōu)質高產、抗病能力強的品種。如果選用種植幼苗，必須保證不存在病蟲害，避免蔓延擴散到其他的苗木上，帶來不需要的經濟損失。

近些年來，隨著我國綠化程度的不斷提升，國外引進的新的果樹品種較多，南方果樹到北方種植的勢頭也有增無減。對外地引進的果樹品種，應嚴格注意把好入門關，重點把好檢驗、檢疫關，對引進的新品種要建立健全嚴格的入門審查制度，從源頭上剔除病苗的進入。

當然，在果樹品種的選擇上，應該根據(jù)種植者的自身經驗及當?shù)氐臍夂蚝屯寥拉h(huán)境。當?shù)剞r業(yè)主管部門、林業(yè)主管部門等各相關部門和單位需要加強指導、監(jiān)督和服務，形成良好的果品引進、種植、服務、流通市場秩序。

3. 把好套袋操作技術使用關，提升產品品質

近些年來，國家一直在提倡套袋操作。在果實初期階段，實施果品結果套袋技術，可在很大程度上保障果實的安全生長，保障無公害化。以北方為例，種植較多的果樹，例如蘋果樹、葡萄樹、梨樹、桃樹等各類果實較大的品種，一般都是在結果之初就可以實施套袋技術，進行套袋操作。實施套袋技術后，這些果實不僅著色好，表面光潔程度好，還會使果實通過套袋技術而受到必要的保護，避免因受到空中污染物的影響，使污染物附著于果實表面，容易形成斑斑點點或斑塊等現(xiàn)象的發(fā)生。

實施套袋技術后，還有其他一些優(yōu)點，例如：實施套袋技術后，可以避免因風吹草動時引起的果實磨損。根據(jù)市場經濟規(guī)律和自然規(guī)律的要求，實施合理套袋的果實，因在外觀、品質上更優(yōu)于未實施套袋技術的果實，因而，往往能賣更高的價錢，在市場占有度和市場競爭力上明顯占很大優(yōu)勢。再一個優(yōu)點：實施套袋操作后，果實落地率明顯減少，病蟲害及鳥類害相應地得到了避免。

基于上述優(yōu)點，在具體操作上，倡導應選擇全木漿紙做成的環(huán)保型紙袋，這類紙袋具有可接受長時間風吹日曬、不易變形、耐水性強等特點，適合于各大果樹種植戶。當然，在選擇時需根據(jù)果實的色澤、種類、形狀、品相等要求，結合當?shù)貧夂驐l件坤學合理地作出選擇，充分考慮是適合于選用多層、雙層？還是單層紙袋？切記選用質量較差的、不適合果實生長需要、影響經濟效益和生產效益的紙袋。根據(jù)實踐經驗，果實套袋時間一般需要限定在一個月左右，到期拆袋，先是將袋口打開，三五天后再完全將套袋拆下。

4. 把好實施科學管理關，向管理要效益

向管理要效益，是從事各行各業(yè)、發(fā)展經濟的共同的課題。實施果樹栽培技術過程中，同樣需要加強管理、科學管理。在果樹生長階段，重點應把握肥料的投入，為果樹生長提供必要的鋅、硼、鉬、鐵、鉀等各類元素的必要補充，另一方面，提倡使用有機肥，為果實生長提供充足的肥料。

在期中養(yǎng)護階段，注意留心觀察果樹的生長狀況，看有無發(fā)生因水肥管理、農藥管理、病蟲害侵蝕、自然氣候變化等方面不利因素的存在而引發(fā)的各類問題，屆時邀請技術專家進行業(yè)務指導和服務。

在果品銷售階段，應充分考察市場，利用現(xiàn)代化信息手段，如電腦網絡、手機微信、電話等方式，了解全國各地市場需求情況，了解市場行情，為果品銷售打好基礎，確保既豐產，又豐收。建議借助專業(yè)合作社、果品批發(fā)市場等平臺，實行聯(lián)合銷售、聯(lián)合經營，這樣既可節(jié)約成本，又可實現(xiàn)市場信息共享，減少中間環(huán)節(jié)，擴大銷售量，在很大程度上提高經濟效益。

綜上所述，栽培技術決定著果實品質，果實品質直接決定著其市場競爭力，也直接影響到果農們的經濟收入。所以，必須重視栽培技術的改進，嚴把栽培技術關、期中養(yǎng)護關和產品銷售關，通過各個環(huán)節(jié)的嚴格管理，促進果樹種植業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。endprint