文+陳泓州 圖+Lynn 若魚
窩
Homestay
文+陳泓州 圖+Lynn 若魚
窩這個字,是對住的地方的愛稱,也喻指居住房屋的溫馨,但我們在這里卻把它拿來形容民宿
我們在城市中精心布置自己的房屋,搭建自己溫暖的小窩,暢想未來。面包會有,理想也會有。
今年2月,Lynn回到了幼時常住的雨臺山。遠山如黛,蒙起了一層淺淺的薄紗,曾經泛舟的湖面如同一顆純凈的寶石在山林的掩映下若隱若現。山上有4間小木屋,松竹常伴。Lynn在屋子里的竹椅上,煮一壺清茶,聽雪花簌簌地飄落,安寧而愜意。朋友都盛贊木屋的溫馨,勸她把木屋租下張羅一間民宿,收留厭倦喧囂的客人。經不住朋友攛掇,幾個月以后一間美麗的民宿在山里悄然開張了。
無獨有偶,幾年前一個叫車韻的女孩回到了自己曾經大學所在的城市重慶,想要開一個“可以住的書店”。經過一番考察,南之山書店應運而生。除了看書,書店里還可以看遠山、喝咖啡,甚至辦一場展覽,生活被過成了自己喜歡的模樣。
Lynn以及車韻和民宿的緣分像是一種偶然,但在城市發展的大環境中又似乎是一種必然。對于多年前來到重慶的旅客來說,能下榻的地方,大概只有招待所和小旅館兩種選擇——兩張干凈的床一臺三峽牌電風扇,規格高的還有一個裝有閉路的電視機,一切都只是為了找個地方睡一覺。而后賓館和酒店的出現,則為手頭寬裕的旅客提供了更為舒適的選擇。城市發展讓收入水平不斷提高,人們必然對居住水平有了更高層次的追求,重慶的酒店前面開始加起了“高端”二字,這說明了人們意識形態由內而外發生了巨變。當高級酒店高昂的價格讓大多數人望而卻步時,快捷酒店和商務酒店成為了商務、出差以及普通家庭探親訪友的新選擇。安全、干凈、舒適以及標準化的服務,正是這類酒店帶給人們最直觀的體驗。
然而標準化的東西最容易讓人感到厭倦,在昂貴的高級酒店以及千篇一律的快捷酒店之外,我們是否能有更加個性的選擇,這才是民宿傳入重慶并且生根發芽的首要條件。“民宿”一詞來源于日語中羅馬音“Minshuku”的音譯,作為一個外來概念在重慶的逐漸發展,其擁躉絕非僅僅林中四舍或者南之山這幾家。去年12月,重慶市規劃局、重慶地理信息中心發布了《重慶民宿地圖》,詳細列出了重慶19個區縣的26家民宿。童星花園、鑒寬山房、縉云小住、隱約南山等等,這些民宿或者在璀璨的燈火之中,或者隱逸在山石清泉之后,表達了重慶山水之中的一種新的居住態度——不再僅僅止步于舒適。對文化品位的追求,成了旅客們了解這座城市內核最為細致的表達。重慶的地理環境和民宿的概念天然契合,發展出了各種別具情調的風格演繹。現代人對物質之上的人文追求,更是給了民宿發展的天然空間,就像那句話說的那樣:“面包會有,理想也會有的。”而當一座城市的人開始有了理想并追求理想,那么就是一種巨大的進步。
