將挪威釣魚文化裝上船

文/劉少才

將挪威釣魚文化裝上船

文/劉少才

挪威的釣魚環(huán)境

北歐國家挪威東與瑞典接壤，西鄰大西洋，是南北狹長的山國，海岸線長2.1萬公里，海岸線曲折，近海島嶼達(dá)15萬多個(gè)，多天然良港。這樣一個(gè)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，自然也就成了北歐有名的漁場。加上湖泊、沼澤、河流廣布，有水就有魚，靠山吃山，靠海吃海，鄰水而居有魚，夏釣活水，冬釣冰。所以挪威人幾乎從小就耳聞目睹人們垂釣，個(gè)個(gè)從小就養(yǎng)成垂釣樂趣，長大后自然就成了釣魚高手。釣魚是一種高雅的休閑運(yùn)動(dòng)，又不受年齡限制，男女老少皆宜。筆者當(dāng)海員時(shí)到挪威的任一個(gè)港口，碼頭、防波堤處總能看到那些長槍短炮、海竿、一線在手休閑垂釣的人們。節(jié)假日，有的是全家出動(dòng)垂釣的，白天有老年夫妻自釣自樂的，冬天有愛好者冰釣的。

挪威沿海主要水族資源

對于釣魚者來說，可供垂釣的有沿海地區(qū)的鱈魚、黑鱈魚和鯖魚，以及在眾多河流中游動(dòng)的三文魚、鱒魚和紅點(diǎn)鮭魚，淡水湖泊和池塘中則充滿了梭魚、鱸魚、鰻魚、鱒魚和鮭魚。

挪威盛產(chǎn)鮭魚（三文魚）。鮭魚是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚類，它在淡水江河上游的溪河中產(chǎn)卵，產(chǎn)后在回到海洋育肥。在挪威釣鮭魚找位置很重要，釣鮭魚要釣邊，因?yàn)楹恿髦虚g流水湍急，魚站不住。每年的七八月份是鮭魚洄游到內(nèi)陸河流產(chǎn)卵的季節(jié)，也是釣鮭魚愛好者的節(jié)日。在挪威有450條可供鮭魚產(chǎn)卵的河流，而全世界百分之十的大西洋鮭魚會(huì)在夏季不遠(yuǎn)萬里，不避艱險(xiǎn)游回到這些河流中來產(chǎn)卵。在挪威每年有大約12.5萬條到17.5萬條鮭魚在此時(shí)被釣獲，約占全球的三分之一，這還不包括那些釣獲后又被放生的鮭魚。

在挪威通常釣鮭季節(jié)始于6月1日到8月31日。一般來說，大群的鮭魚要等到6月20日到7月20日之間才洄游當(dāng)?shù)亍＿@個(gè)時(shí)節(jié)是挪威垂釣愛好者大顯身手的時(shí)候。

挪威夏季無黑夜

船到挪威第三大城市特隆赫姆港，被告之在港外錨地拋錨待命。這消息對于長年在大洋航行的船員來說，算是特大的喜訊了，因?yàn)椤按酱a頭車到站”，船員可以輕松一下又有魚可釣了。

外錨地其實(shí)在挪威海，而港區(qū)在尼德爾瓦河河口內(nèi)。我們船到特隆赫姆時(shí)，是一年之中最黃金的時(shí)間——6月末，當(dāng)?shù)刈罡邭鉁夭怀^25℃。特隆赫姆的這個(gè)季節(jié)有極晝現(xiàn)象，當(dāng)?shù)厝藙倓傔^完6月23日仲夏節(jié)，據(jù)說仲夏節(jié)這天一整天都是亮的。我們到時(shí)，午夜零點(diǎn)時(shí)天還大亮，沒有太陽的時(shí)間不超過兩個(gè)小時(shí)，但這兩小時(shí)天也是亮著的，凌晨兩點(diǎn)鐘左右太陽又不知不覺的出來了，初次到此的船員都感覺奇怪，好在船員一路航行，走過15度就得撥一小時(shí)，早就習(xí)慣了這樣的作息時(shí)間，到了該休息的時(shí)間，窗簾一拉再亮的天也被擋在窗外。可是剛到特隆赫姆，上半夜幾乎沒有人睡覺，釣魚的、看電視的、遛甲板的，總之就是遠(yuǎn)洋航行后的放松。沒事的船員自拋錨后就在甲板守著，一開始魚不上鉤，多半是由于船剛過來，將魚群嚇跑了，有幾個(gè)人見沒有收獲，海上又起風(fēng)了，船有些搖晃，也就收線走人了。晚上9點(diǎn)拋的錨，10點(diǎn)后才見上魚。可是堅(jiān)持到10點(diǎn)后也就四五個(gè)人了。戰(zhàn)績最好的當(dāng)數(shù)瑞典籍船長卡爾，一個(gè)小時(shí)不到，他輕輕松松過完釣癮，見好就收結(jié)束了，留下兩塑料桶魚叫大廚拎到廚房去了。

船到挪威好釣魚

其實(shí)我的釣技一點(diǎn)也不比船長差，可是沒有一個(gè)人超過船長。船長的高手是怎么練出來的呢？說起來船長的水平是不高，是他的誘餌實(shí)在是高。原來船長自帶的誘餌不是魚蝦不是肉，而是北歐人獨(dú)特的假魚餌，是鋼制的像小魚一樣的東西。也不知是那個(gè)發(fā)明家研究出的專利，利用鋼在海里反射吸引魚兒咬鉤，你說這的魚偏偏喜歡上當(dāng)，真是成了大“傻魚”了。 說這話好像筆者是傻瓜了，釣魚人哪個(gè)不知道現(xiàn)在的路亞餌，可是路亞餌在我國流行還沒有幾年，而北歐早在我們還不知道什么叫路亞時(shí)就流行了路亞餌了。

船長還將他自帶多節(jié)釣竿自夸一番，用他的話說“手巧不如家什妙”，其實(shí)這話來源于中國海員之口，是叫卡爾船長偷學(xué)去的。卡爾船長多次與中國船員風(fēng)雨同舟，自學(xué)會(huì)了簡單的華語口語。

我們這一條船是多國船員的外派船，這也是釣魚人不多的原因，因?yàn)榇嫌幸?guī)定，不得用電爐子，老外的船就是這樣，只要有規(guī)定，沒人敢違規(guī)，那么就是說，你釣再多的魚不是交公進(jìn)食堂冰庫就是放生。要是后者即便你想做好事，也是適得其反，釣上來的魚幾乎都是受魚鉤所傷，加上船員釣海魚，為了安全起見摘鉤時(shí)都是用腳踩住魚才能摘鉤，防止魚亂動(dòng)掙時(shí)扎著手。再說釣的都是海底魚，魚上鉤后快速經(jīng)過不同的壓差，幾乎都是做幾下最后的掙扎就斷氣了，所以你好心放生也沒用。

我們釣上來的魚品種很雜，多數(shù)叫不上名字，其實(shí)也沒幾個(gè)船員仔細(xì)研究哪種魚叫啥名。有一種半公斤左右的紅魚，樣子就像淡水的鯉差不多，這是船員最喜歡的魚。最不喜歡的魚當(dāng)然要數(shù)鲅魚了，你越不喜歡它，可這鲅魚總是如影相隨，幾乎哪片海域都能釣到，非但如此，這鲅魚咬鉤總是爭搶一口吞下，有時(shí)鉛墜魚鉤還沒到底，就被鲅魚一口咬上了，那才叫煩人呢。

釣上最多的魚當(dāng)屬大西洋鱈魚，鱈魚北大西洋為主要魚種之一，數(shù)百年來一直具有極高的商業(yè)價(jià)值。早在哥倫布到達(dá)美洲之前，歐洲的漁民即在紐芬蘭外海盛產(chǎn)鱈魚的大淺灘設(shè)網(wǎng)捕魚了，而其他異種則通過在盛行風(fēng)系的推動(dòng)下，沿著其大西洋北部順時(shí)針環(huán)流進(jìn)入太平洋西北部。除其體色隨著生存環(huán)境的改變而有所變化外，其他體態(tài)特征幾乎沒有絲毫的變異。目前在我國的黃海北部、渤海東部和東海北部分布較廣的鱈魚，基本上都為大西洋鱈的異種，鱈魚在大連也稱“大頭魚”，朝鮮半島等沿海地區(qū)又多稱為“明太魚”。

鱈魚是水底魚，吃鉤兇猛，中鉤后掙扎力極強(qiáng)，一旦發(fā)現(xiàn)“上當(dāng)受騙”，其橫竄爆發(fā)力常令釣者猝不及防，小鉤細(xì)線難以對付。所以船員都說釣鱈魚很過癮，即便上鉤的是一條不大的鱈魚也不亞于上一條別的大魚那樣過癮。

挪威釣魚遇老鄉(xiāng)

第二天上午當(dāng)?shù)貢r(shí)間9點(diǎn)多，我與兩個(gè)不當(dāng)班的船員繼續(xù)垂釣，有一艘小船向我們大船方向駛來，距離越來越近，我發(fā)現(xiàn)那上面的游客好像是中國人，便扯著嗓子問了一句，沒成想這一喊從船艙里鉆出七八個(gè)人，原來他們是從國內(nèi)來北歐幾個(gè)國家旅游的，導(dǎo)游安排出海垂釣的日程。看得出，有幾個(gè)女游客好像暈得不輕，都有男的扶著。其實(shí)海上也就是四五級風(fēng)，大風(fēng)大浪我們船員都經(jīng)過多了，四五級風(fēng)就跟沒風(fēng)一樣，可能是他們乘的小艇太小了，加上沒乘過船，稍一搖晃就趴下了，這樣下去別說釣魚，躺著都遭罪。有一個(gè)男游客大聲問我：“釣到魚了嗎？能不能送我們幾條，這游艇可以自己做魚吃，看這風(fēng)浪，我們這多一半人別說釣魚了，站著都費(fèi)勁。”我們釣魚純屬休閑，樂得賣個(gè)人情。他們艇上的駕船人將小艇靠上我們大船，我們將一塑料桶魚送給他們。他們道過謝，小艇也沒開遠(yuǎn)，就在我們大船的下風(fēng)處停下，有幾個(gè)人開始釣魚了。

挪威的人性化釣魚

挪威人不論是釣魚還是吃魚，都很人性化，禁止使用活魚餌釣魚，可能認(rèn)為用活魚做餌太殘忍了吧。一次我船到挪威的卑爾根港，晚飯后看到當(dāng)?shù)厝嗽诖a頭釣魚，我們也下船到碼頭上與他們同釣，因?yàn)楹T都習(xí)慣用魚做誘餌，也是條件所限，等我船一名水手釣上第一條魚時(shí)，就將它宰殺了，當(dāng)即遭到身邊一老年釣者的指責(zé)。起初我們不解其意，以為不讓我們在此釣魚，后來才搞明白，是不允許這樣活生生殺魚。當(dāng)然更不能像我們在大海那樣用活魚做誘餌釣水面魚了。但老者說，對海上垂釣或16歲以下兒童垂釣的限制要少一些，他說碼頭不是海上。

挪威漁業(yè)是本國最大的出口行業(yè)

在挪威期間，可以看到不論是沿海還是江河湖泊，專業(yè)捕魚的，游船釣魚的，碼頭休閑垂釣的總是大有船在，大有人在。真是靠山吃山，靠水吃水。捕漁業(yè)是挪威沿海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱。捕魚、水產(chǎn)養(yǎng)殖和魚類加工為3萬多人提供就業(yè)機(jī)會(huì)。挪威每年魚類與水產(chǎn)的出口總值為300億多挪威克朗（1克朗約等于1.2元人民幣），使之成為本國的最大出口行業(yè)之一。

挪威人喜歡垂釣，用卡爾船長的話說“那是千軍萬馬齊上陣”，這種千軍萬馬釣魚的景觀不止挪威，北歐的瑞典人、芬蘭人都喜歡釣魚，因?yàn)楸睔W三國有一個(gè)共性，都是鄰海國家，內(nèi)路都多江河湖泊，有水必有魚。且夏季白天長，釣魚就成了一種高雅的休閑運(yùn)動(dòng)。這個(gè)三個(gè)國還有冬季冰釣的愛好。他們的釣具都很講究，釣竿、魚鉤魚線魚墜操網(wǎng)及冬季砸冰的工具每家都有。富裕人家還有自己的游艇。在挪威是小車家家有，不但不是富裕的標(biāo)志，反而多數(shù)人家轎車入庫改成騎自行車出行。倒是游艇才是富裕的標(biāo)志。不過有游艇的人家出游釣魚也是休閑性的，只有那些職業(yè)漁民才是專業(yè)捕魚的。在專業(yè)性捕魚船隊(duì)中，還有不少夫妻船屋，他們雖然在陸上有固定的居所，但大多數(shù)時(shí)間都吃住在船屋內(nèi)。晚上收船時(shí)，那些船屋與我大船咫尺之遙，夫唱婦隨，寵物狗在小艇甲板歡快的玩耍，夜幕降臨，從船屋透出柔和的燈光，成為水鄉(xiāng)的一大風(fēng)景。