漸行漸遠(yuǎn)南宋香

輯錄/陳朝暉

漸行漸遠(yuǎn)南宋香

輯錄/陳朝暉

◎宋 龍泉窯鬲式爐

早在先秦時(shí)期，香料就被廣泛應(yīng)用于生活。從士大夫到普通百姓，都有隨身佩戴香囊和插戴香草的習(xí)慣。在香道發(fā)展鼎盛時(shí)期的宋代，用香成為普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分，生活中隨處可見香的身影。街市上有“香鋪”、“香人”，還有專門制作“印香”的商家，甚至酒樓里也有隨時(shí)向顧客供香的“香婆”。而在現(xiàn)代生活中，隨著歷史的變遷與人們生活方式的轉(zhuǎn)變，人們?cè)谏钪械男蓍e方式有很多種，比如去健身房、SPA館等等。其實(shí)比起身體的放松來(lái)說(shuō)，心靈的放松尤為重要，古人的用香、品香之道，就不失為一種既放松身心，又能養(yǎng)生怡情的休閑方式。而談到用香之道，不得不提將其發(fā)揮到極致的南宋香事。

以香隨葬自古有之

◎宋 《聽琴圖》中的高足樽式薰?fàn)t

2016年5月，浙江臺(tái)州黃巖南宋趙伯墓的考古發(fā)現(xiàn)，轟動(dòng)一時(shí)。在趙伯墓的隨葬品中有一件香盒和數(shù)枚沉香，讓人試圖通過(guò)感官的范疇，依循著裊裊的香煙去想象那曾經(jīng)綺麗的一抹香事。

據(jù)考古資料介紹，香盒呈圓盒狀，像一個(gè)精巧的首飾盒。盒子內(nèi)外用一種油性、輕薄的紙張裝裱，表面似漆油光錚亮。香盒通體漆黑，僅有盒蓋頂面繪有金色的花卉，造型為一枚草本的花兒，七瓣花瓣，花枝左右各配有兩三片葉子。描繪所用的材料疑似為金粉，因繪畫手法寫意，較難判斷得出是何種花名。一枚別致的描金小花，像是黑暗中的精靈舞者，給與了黑色盒子些許靈動(dòng)。

盒子里面放置有十余根四五厘米長(zhǎng)、1厘米寬的不規(guī)則原木香片，800年的沉睡，未能讓其走上幻化成裊裊香煙的宿命。研究人員說(shuō)，從南宋江南用香的流行習(xí)慣、香片的質(zhì)感等情況來(lái)分析，初步判斷這些香片為沉香。香盒和投龍玉璧、水晶環(huán)佩、螭龍圓璧等文物一同置于墓主人的頭部入殮，可見趙伯家人對(duì)此件物件的尊崇和重視。

◎宋 《聽琴圖》中焚香撫琴的場(chǎng)景

◎龍泉窯弦紋三足爐

◎宋 耀州窯豆型香爐

以香隨葬自古有之，馬嵬坡下隨楊貴妃一起下葬的，就是一枚十分名貴的香囊。后來(lái)，當(dāng)唐玄宗將她改葬他處時(shí)，香囊依舊保存完好。

古代四大雅事之“焚香”

宋時(shí)人們對(duì)于香的使用實(shí)實(shí)在在是日常生活，現(xiàn)在的人看起來(lái)似乎非常的風(fēng)雅。焚香以求雅韻，即把它當(dāng)作一種生活方式，大約從唐代就開始流行。但是，到了宋代，則把香事的日常化、詩(shī)意化推向了極致。

我們熟知，中國(guó)古代有四大雅事：“焚香”、“掛畫”（賞畫）、“插花”（養(yǎng)花）、“品茗”。焚香習(xí)俗起源于春秋時(shí)期。古人焚香，用矮桌置爐，與人膝平。桌上擺香爐、箸瓶、香盒。焚香時(shí)，香爐兩邊各置箸、香盒。香盒用來(lái)存放香料，箸瓶是盛置火箸、火鏟之類用具的銅，香爐為焚香之器。焚香很富情趣和技巧，如品茗一樣，被士人當(dāng)作高妙純粹的享受。

從不少古籍、古詩(shī)、古畫等資料中我們不難發(fā)現(xiàn)，就宋代文人生活而言，焚香是日常必修課之一，所謂讀書、寫詩(shī)、填詞、作畫、賞花、宴客、會(huì)友均要焚香。特別是在上層社會(huì)，香爐里焚名香，是24小時(shí)不能間斷的一項(xiàng)常規(guī)活動(dòng)，如同呼吸的質(zhì)量保障；云煙氤氳所營(yíng)造的氣氛好比現(xiàn)代高檔賓館或咖啡廳的環(huán)境音樂一樣，那是品質(zhì)生活展開的一個(gè)基本背景。沒有了它，仿佛精彩的生活品味，一下子就會(huì)變得蒼白暗淡。

◎宋 汝窯蓮花鴛鴦香熏爐

焚一丸佳香，與吟詩(shī)作畫、鑒賞文物、聞歌觀舞、聽琴談禪、辯論歷史，成了不可或缺的雅享之一。老曠介紹，古代焚香使用的“香”，多為經(jīng)過(guò)“合香”方式制成的各式香丸、香球、香餅或香的散末，而非現(xiàn)在的線香。《宋人香事：宋代是香文化的高峰時(shí)代》一文說(shuō)到，既然生活本身的內(nèi)容多姿多樣，那么，相應(yīng)的也就該有韻調(diào)足以相襯的香品來(lái)搭配。于是，在追求生活品質(zhì)的宋代，生產(chǎn)出原料不同、工藝不同、香型迥異、花樣琳瑯的合香制品，或宜于熏衣，或宜于待客，或宜于戶外，或宜于夜晚的寢帳，乃至解酒的、安神的，大概也只有宋人的靈敏鼻子能夠精確接受，進(jìn)而解開那種種香氣在微妙區(qū)別中傳遞出的、足以影響心靈的密碼。

在宋代，以香為友、以香寄情在文人士大夫中極為流行，甚至，在民間還有斗香會(huì)、品香會(huì)，以展示和比賽“和香”的技藝高低。甚至酒肆、茶樓、青樓還有專門送香的香婆，讓你在一縷香裊中盡享浮生一刻。

宋代之后，香進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的時(shí)期。再之后，隨著時(shí)代的更迭，優(yōu)雅的香事隨風(fēng)而逝，逐漸變成了世俗化。至今，江浙一帶還尚且留有一些日常用香的習(xí)俗，黃巖的大多家庭就有點(diǎn)檀香的習(xí)慣。原生態(tài)的香片形狀、長(zhǎng)短和趙伯墓出土的香片有驚人相似，人們似乎還能從持香阿婆虔誠(chéng)拈香的熟稔行禮中，看到當(dāng)年趙伯優(yōu)雅飄逸的身影。

焚香不忘宋代遺風(fēng)

“明窗延靜書，默坐消塵緣，即將無(wú)限意，寓此一炷香。”

香，不僅是感官上的盛宴，香道中“潔、圓、出、道、和”五品，更是融于生活，成為文人墨客修身養(yǎng)性的生活哲學(xué)。當(dāng)燈紅酒綠的浮華褪去了以后，最虛無(wú)縹緲的東西，卻具有了精神性，慢慢就會(huì)使人想起了一種深沉的、文化的、跟我們健康生活有關(guān)系的東西。

香是一種寧?kù)o的生活態(tài)度、祛除浮躁，回到心靈的深處。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所研究員揚(yáng)之水曾在她的《香事之韻》中作這樣的感嘆：進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，香事被國(guó)人遺忘了好久，而昔日它入傳東瀛，卻得以長(zhǎng)久保存下來(lái)，且焚香方式頗有宋代遺風(fēng)，不過(guò)最大的改變是內(nèi)涵已經(jīng)完全本土化，即同茶事成為“茶道”一般，香事也成為日本的“香道”，中土所無(wú)的儀式化，至此成為“香道”中的主旋律。遺憾的是，在近年中國(guó)的“香文化”熱中，“香道”之稱卻格外叫得響。說(shuō)是“數(shù)典忘祖”或稍嫌言重，然而如果不去追索中土香事發(fā)展演變的始末源流，不解兩宋士人平居日子里的焚香之真味、合香之情趣、詩(shī)詞往還傳遞之情愫、更不必說(shuō)與此相關(guān)的各種故事。

在當(dāng)下時(shí)常縈繞于耳的一片“香道”聲中，所謂“香文化”，究竟還有多少我們自己的“文化”呢。對(duì)于前文所述黃巖宋墓香盒等文物的出現(xiàn)，真心期望通過(guò)我國(guó)專家學(xué)者的深入研究，來(lái)進(jìn)一步解讀還原出南宋繁盛綺麗的香事，傳承民族文化，彰顯中華魅力。

◎北宋 青瓷香薰，靈石寺塔出土

香之于現(xiàn)代生活

好香不僅芬芳，使人心生歡喜，而且能助人達(dá)到沉靜、靈動(dòng)的境界，于心曠神怡之中達(dá)于鎮(zhèn)定。說(shuō)起香，總會(huì)激發(fā)人們無(wú)限美好的想像。宋代詩(shī)人陳去非的《焚香》云：明窗延靜書，默坐消塵緣。即將無(wú)限意，寓此一炷煙。道出了古人品香、玩香的意境。與古人的詩(shī)情畫意相比，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，生活壓力大，因此更多的是選擇香水、化學(xué)香精、精油等西方比較流行的、氣味直接、香味濃烈的香品。而我國(guó)古人的玩香之法，使香散發(fā)出幽幽迷人香氣，配以東方的香具及禮儀，既養(yǎng)生又修心養(yǎng)性，符合東方含蓄而優(yōu)雅的風(fēng)格之美。

◎南宋 湖田窯青白釉瓜形香盒

現(xiàn)代人們選香用香，上好的香料主要有沉香、檀香、龍涎香、麝香等。品味香氣是最直接也是較為可靠的鑒別方法。由于不同的香味風(fēng)格各異，沒有統(tǒng)一的鑒別方法，但品質(zhì)較好的香，其香氣一般都具有以下特點(diǎn)：清新，爽神，久用也不會(huì)有頭暈的感覺；醒腦提神，有愉悅之感，但并不使人心浮氣躁；香味醇和，濃淡適中，深呼吸也不覺得刺鼻；香味即使?jié)庥簦膊粫?huì)感覺氣膩，即使恬淡，其香也清晰可辨；天然香料做的香，常能感覺到在芳香之中透出一些輕微的澀味和藥材味。

古人早就為我們總結(jié)了在各種場(chǎng)合、各種時(shí)間的用香、品香的門道。如今，結(jié)合現(xiàn)代生活的特點(diǎn)，也可以有很多很有意思且有益身心的玩法。比如早上起來(lái)的時(shí)候，可以點(diǎn)一支“醒神香”提神醒腦；工作時(shí)，可以點(diǎn)上一盤沉香，讓身心沉穩(wěn)平靜；喝茶時(shí)，可以自己動(dòng)手做一爐香，讓心情平靜下來(lái)；開車時(shí)，可以用車載熏香器，能緩解開車的疲勞和堵車時(shí)的煩燥情緒；夜晚來(lái)臨，則可以點(diǎn)上“安神香”，伴著香氣安然入睡。

香是我國(guó)自古以來(lái)的傳統(tǒng)文化，希望能有更多的人都能來(lái)用香、品香，傳承中華千年香文化，靜享高雅精致心生活。

責(zé)任編輯 陳 藝