鄧稼先“讓吃”

黑瀟

適逢國家最困難時期，“兩彈一星”元勛鄧稼先和他帶領的理論組迎來了1960年春節，他覺得大過年了，怎么也得給大家弄點餃子吃。一天，鄧稼先興沖沖地拎來一斤豬肉、一斤白菜和一斤面粉。人們歡呼之余，不禁發問，這么點東西，怎么夠吃呢？鄧稼先當然清楚，下屬一共有三十幾號人，而且大都是飯量不小的青壯年。鄧稼先沉默片刻，再次發話：“要不就這樣，南方的同事只管吃，不管包。”理由是，南方人吃餃子相對較少，包餃子難免缺乏經驗，所包的餃子下鍋一煮，很可能都會散成一鍋粥，那樣實在可惜。要想多吃一口，只能在減少浪費上下功夫。

鄧稼先老家在安徽懷寧，自然也算南方人，也就不能參與包餃子。于是，他帶頭走出食堂，告訴一位同事說，大家在宿舍等待餃子煮熟，他有事得出去一下，可一直沒見他回來。那個時候，沒有手機，下屬們雖然到處尋找，但始終不見人影。原來，他覺得不找個借口離開，就會攪亂歡樂氣氛，便故意以這種方法脫身，讓出本屬于他的那一份。

鄧稼先“讓吃”不止一回。一天早晨，他突然問一位熬了通宵的年輕人：“你們昨晚弄了點吃的沒有？”對方說：“糧票都不夠用，哪里還有福氣吃夜宵！”鄧稼先輕輕“哦”了一聲，然后緩緩地從內衣口袋里摸出幾張糧票，在場者平均分得四兩。而當時每人每月只供應糧票28斤，一日三餐的伙食用量加起來不超過一斤米，恐怕誰都難以吃飽。鄧稼先的節余，顯然是從牙縫里省出來的。讓吃，體現了一位偉大科學家的品格。