重慶市江津花椒產業鋪就農民致富路

重慶市江津區作為全國著名的花椒之鄉，近年來不斷加大花椒產業規范和監管力度，確保花椒產業持續健康發展，鋪就農民致富路。2016年，全區50萬畝花椒投產35萬畝，鮮花椒產量達到22萬噸、產值30億元。據該區農委消息，預計2017年全區花椒產量將增產10%左右。

為了提高花椒產量和品質，近年來，江津區農委和該區花椒產業協會共同探索，創新了“花椒嫁（橋）接、修枝整形、病蟲防治、平衡施肥”等花椒速生豐產栽培管理新技術，通過舉辦技術講座、現場教學培訓、發放花椒栽培技術資料等方式進行推廣，使得全區鮮花椒的畝產量從原來的150～250公斤提高到400～750公斤，最高畝產量甚至能到達1000公斤。

除了掌握適宜的采摘期外，先進的采摘技術也非常重要。江津區花椒產業協會經過多年的實踐，摸索出“縮枝矮化”采摘技術，即在采摘花椒的同時也完成修剪。通過該技術，椒農們每人每天采摘鮮花椒量由原來的35～40公斤提升到70～80公斤。

（資料來源：《重慶日報》）