盛夏時節話養生

耿立文

盛夏時節，炎炎夏日給忙碌的現代人帶來的不僅僅是身體不適的困擾，情緒的困擾也日益明顯。

中醫有“天人相應”的養生學說，即人體的精神心理、心態情緒會隨著自然和季節氣候的變化而發生微妙的變化，氣候變化會引起生理和精神情緒的變化。大暑時節高溫酷熱，加上濕度較大，溫濕夾雜，使人人們寢食難安，易動“肝火”，難免會產生心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食欲不振、急躁焦慮等異常行為。這是“情緒中暑”所引起的。

現代醫學生理學也認為，人的神經細胞對夏日的氣溫、氣壓、濕度和氣流等氣象要素的變化高度敏感，高溫、高濕的氣候會影響人體下丘腦的情緒調節中樞，繼而影響大腦的神經活動和內分泌的激素分泌，于是產生一系列類似“中暑”的多種癥狀。“情緒中暑”對夏日養生和身心健康的危害甚大。特別是老年體弱者，由于情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至會引發猝死。

此時，人們該如何進行養生呢？

一要注意避暑盡量避免在中午從事室外活動。從事室外活動最好選擇早晚較涼爽時段。如果不得不在中午從事室外活動，則要多喝涼水，但不宜多喝冰水；還應多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。

二要“靜心”養生俗話說：“心靜自然涼。”越是天熱，我們越要心靜，盡量保持淡泊寧靜的心境。不要生悶氣，遇到不順心的事要學會情緒轉移，感到心煩意亂時可以想像一片綠林、一片藍天等，平靜一下心情。

三要注意養氣日常生活應保持不急不緩、心平氣和的狀態。日常生活中，行住坐臥都要保持不急不緩的動作，讓呼吸均勻有序，“氣”自然就會“和”。“氣”順了，就能轉化為足夠的能量，身心舒展放松，“心”自然就平靜了。

四要保證睡眠情緒與睡眠亦密切相關。睡眠不足，心情會變得急躁。經常作息顛倒或長期熬夜的人，通常情緒也不穩定。因為夜間11點至凌晨1點是臟腑氣血回流的時間，此時，血回流到肝臟準備儲存精氣（能量），如果不睡，能量無法被貯藏，就會肝盛陰虛，陰陽失和。時下暑性炎熱，容易耗氣，正常人都會覺得乏力，所以最好能夠早點休息，盡量不要熬夜。

五要調理好飲食注意飲食衛生，不宜吃太熱的東西，也應盡量少吃冰冷的東西，尤其是冷飲。此時天氣雖然炎熱，但人的陽氣普遍偏弱，因為消耗比較嚴重，所以最好吃甘涼清暑的食物，而不宜吃苦寒、大寒的食物。同時，這個時節人體內較熱，一旦吃入過涼的食物，寒熱相激，腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。

日常膳食最好以清淡營養為主，盡量減少進食油膩食品，不僅能防暑，還能增進食欲。飲食中要保持蛋白質充足，多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等，這類食物益氣、健脾、開胃、利于消化；多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等；適當吃些消暑水果，如雪梨、山竹、西瓜等，但不能過量；多喝補氣、消暑、開胃的湯，如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯，加少量陳皮或生姜；多喝綠豆、紅豆糖水，糖水中綠豆、紅豆各半，加陳皮、生姜少許，冰糖適量。溫補的東西則不宜多吃，如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等，這些東西等到秋冬以后再吃更適宜，以免引發一些病癥。最后要注意多飲水，以調節體溫，改善血液循環。