葡萄顏色不同 功效不同

文/常毅

葡萄顏色不同 功效不同

文/常毅

☆ 紫葡萄預防衰老 ☆

常見品種：巨峰、玫瑰香

功效：紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對自由基有很好的對抗和清除功效。

作用：在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。

☆ 黑葡萄緩解疲勞 ☆

常見品種：黑提

功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子對維持人體的離子平衡有重要作用。

作用：可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有益處。

☆ 紅葡萄軟化血管 ☆

常見品種：紅提

功效：紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管，防止血栓形成。

作用：對預防心血管病和腦卒中很有益處，心血管病患者宜多食。

☆ 白色和綠色葡萄潤肺 ☆

常見品種：馬奶葡萄、無核白葡萄。

功效：白葡萄可補肺氣，有潤肺功效。

作用：適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人。