春分，根據(jù)“五行”體質(zhì)巧養(yǎng)生

文/梁東輝

春分，根據(jù)“五行”體質(zhì)巧養(yǎng)生

文/梁東輝

繼驚蟄節(jié)氣之后，3月20日我們迎來了春分節(jié)氣。“春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。”一個(gè)“分”字道出了晝夜、寒暑的界限，是春季九十天的中分點(diǎn)，所以是一個(gè)陰陽各半的特殊節(jié)氣。因此，春分養(yǎng)生重點(diǎn)在保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。那么，春分時(shí)節(jié)有哪些養(yǎng)生攻略呢？

首先，我們不妨按照“木、火、土、金、水”五行體質(zhì)理論，按照“木生火，火生土，土生金，金生水，水生木”的原理，找準(zhǔn)自己屬于哪種體質(zhì)，選擇合適的藥膳，分別進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。下面就一起來看看，不同體質(zhì)的人要注意哪些養(yǎng)生要點(diǎn)？順應(yīng)時(shí)節(jié)可以選擇什么藥膳？

木行人：疏肝健脾

木行特質(zhì)者，具有膚色蒼色，頭小面長，身體小弱，手足靈活等特點(diǎn)。在春分時(shí)節(jié)應(yīng)保持樂觀開朗的情緒，日常可出外郊游，多做太極拳等以練氣為主的運(yùn)動(dòng)，有助于身體的陰陽平衡。

藥膳推薦：可多食健脾養(yǎng)肝、補(bǔ)益肝腎之品，如姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。推薦陳皮鯽魚湯，將鯽魚除去內(nèi)臟及鱗鰓，洗凈；豬瘦肉洗凈切塊；生姜洗凈切片，陳皮切絲。將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內(nèi)，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水，煨煮1小時(shí)，調(diào)入鹽、紹酒即可食用。有健脾、理氣、祛濕的功效。

火行人：益腎養(yǎng)肝

火行特質(zhì)者，具有皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，步履穩(wěn)重，性情急等特點(diǎn)。春分陽氣漸壯，火行人容易心情煩躁，易誘發(fā)心腦血管疾病，所以需時(shí)刻提醒自己平心定志，保持樂觀隨和的心態(tài)，切忌急躁。

藥膳推薦：火行人可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、杜仲等。推薦芍藥粥，先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，并放入粳米，熬成稀粥。食用時(shí)加入麥芽糖適量。有健脾益腎、滋陰柔肝的功效。

土行人：健脾養(yǎng)胃

土行特質(zhì)者，具有皮膚黃色，面圓頭大、肌肉豐滿，全身上下都很勻稱，步履穩(wěn)重等特點(diǎn)。春分節(jié)氣，土行人容易因臟腑內(nèi)里陽氣不足而外感濕邪，出現(xiàn)腹脹、惡心、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)注意穿衣，避免寒溫不調(diào)。

藥膳推薦：多進(jìn)食疏肝健脾、益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實(shí)、益智仁等。推薦砂仁黑豆鯽魚湯，將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中。然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有開胃利濕的功效。

金行人：健脾益肺

金行特質(zhì)者，具有體形瘦小，但肩背較寬，方型臉，鼻直口闊等特點(diǎn)。金行人易感受外邪出現(xiàn)哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病，因此要重視養(yǎng)肺護(hù)肺；同時(shí)，注意保持寧靜的心態(tài)，安養(yǎng)神氣。

藥膳推薦：宜多進(jìn)食具有健脾益肺、益腎養(yǎng)肝之品，如百合、淮山、沙參、白果等。藥膳推薦健脾八寶糕，烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片，玉竹、百合、芡實(shí)、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi)，加入適量水煮熟。茯苓磨粉，與粘米粉混勻，加入白糖及適量水?dāng)嚢璩蓾{，將煮熟的鮮山藥、百合、芡實(shí)、白扁豆放入粉漿中拌勻，放入盤中蒸熟，撒入烏梅即成。有健脾補(bǔ)腎、潤肺生津的功效。

水行人：溫中祛濕

水行特質(zhì)者，具有偏胖偏矮，腰臀稍大，發(fā)密而黑，怕寒喜暖等特點(diǎn)。由于春分降水較多，水行人容易出現(xiàn)濕困中焦的表現(xiàn)，如惡心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神，可選擇動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)，以利于陽氣發(fā)越。

藥膳推薦：宜多進(jìn)食能健脾益腎、溫中祛濕功效之品，如砂仁、白術(shù)、茯苓等。藥膳推薦豬肚白術(shù)湯，將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后晾干備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味即可。有溫中散寒、補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。

專家簡介

梁東輝

南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師，廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)科專業(yè)委員會(huì)副主任委員，廣東省中西醫(yī)結(jié)合心血管病專業(yè)委員會(huì)副主任委員等。