基于蛛網(wǎng)模型的海南熱帶水果農(nóng)業(yè)市場風(fēng)險分析

王萍+董定超

摘 要：本文列舉了海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)所面臨的諸多農(nóng)業(yè)風(fēng)險，通過分析各風(fēng)險的交互關(guān)系得出市場風(fēng)險是海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)最突出顯著的風(fēng)險類型，以蛛網(wǎng)模型分析海南熱帶水果市場風(fēng)險的成因，提出風(fēng)險應(yīng)對的策略。

關(guān)鍵詞：蛛網(wǎng)模型；海南；熱帶水果；農(nóng)業(yè)；市場風(fēng)險

中圖分類號：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833058

海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被列入海南農(nóng)業(yè)發(fā)展的計劃中，隨著海南熱帶水果逐漸打入國內(nèi)外市場，越來越多的風(fēng)險問題出現(xiàn)，并經(jīng)常性地伴隨大面積的損失。要想海南熱帶水果穩(wěn)定有序發(fā)展，風(fēng)險管理是必須存在的，但現(xiàn)階段海南熱帶水果的風(fēng)險管理還存在著很大的弊病，所以對海南熱帶水果的風(fēng)險管理研究顯得尤其重要。

早期的蛛網(wǎng)理論是由美國的舒爾茨、荷蘭的J.丁伯根和意大利的里奇在1930年各自獨(dú)立提出的。由于價格和產(chǎn)量連續(xù)變動的圖形和蛛網(wǎng)很相似，卡爾多在1934年將這種理論引入英國，并命名為蛛網(wǎng)理論。蛛網(wǎng)理論是指某些商品的價格、產(chǎn)量與供求關(guān)系變動相互影響，引起規(guī)律性的循環(huán)變動。

蛛網(wǎng)理論中的動態(tài)均衡特別適用于進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場風(fēng)險的研究，因為通過蛛網(wǎng)理論的價格波動形態(tài)可以解釋農(nóng)產(chǎn)品市場價格與供求彈性之間的相互關(guān)系，而海南熱帶水果符合農(nóng)產(chǎn)品特性，所以利用蛛網(wǎng)模型可以深度挖掘海南熱帶水果的市場風(fēng)險發(fā)生的原因。

1 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)風(fēng)險概括

海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈條相對較長，因為貫穿生產(chǎn)前中后整個過程，而且比較復(fù)雜，因為第一、二、三產(chǎn)業(yè)都涉及在內(nèi)，所以面對的農(nóng)業(yè)風(fēng)險類型更多、更復(fù)雜，主要有以下幾種農(nóng)業(yè)風(fēng)險類型。

1.1 自然災(zāi)害風(fēng)險

海南四面環(huán)海，自然環(huán)境的特點(diǎn)使得海南經(jīng)常受到臺風(fēng)、暴雨洪澇、干旱、地震和病蟲草害等風(fēng)險危害。由于屬于熱帶季風(fēng)氣候，每年的6—10月為海南臺風(fēng)多發(fā)季節(jié)，例如2014年7月的威馬遜強(qiáng)臺風(fēng)，中心風(fēng)力達(dá)17級，海南香蕉受災(zāi)面積達(dá)6.67×107m2；同時，氣候問題也導(dǎo)致病蟲害頻發(fā)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，香蕉、芒果和荔枝等海南60多種熱帶作物，病害達(dá)到823種，害蟲達(dá)到954種，重要的病害害蟲種類不小于50種。像病毒病、芒果炭疽病和香蕉葉斑病等病害，駐蒂蟲、果實(shí)蠅、薊馬、蚜蟲和棉鈴蟲等蟲害是經(jīng)常發(fā)生而且危害嚴(yán)重的。例如，2003年駐蒂蟲曾經(jīng)導(dǎo)致海南東嶺農(nóng)場超過6.67×104m2的荔枝園全軍覆沒。另外，外來物種也在侵蝕海南的生態(tài)環(huán)境，2000年以來最重要的入侵物種當(dāng)屬香蕉枯萎病。因此，在海南熱帶水果的農(nóng)業(yè)風(fēng)險中，自然災(zāi)害被列為影響較大的風(fēng)險類型之一。

1.2 政府風(fēng)險

過去，海南政府沒有發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗，在計劃經(jīng)濟(jì)體制下，確實(shí)產(chǎn)生了種植區(qū)域盲目、品牌雜亂的問題，但是經(jīng)過多年的發(fā)展，海南政府已經(jīng)逐漸掌握熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律，不斷修正產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策，加強(qiáng)政策實(shí)施的效果，政府風(fēng)險在逐漸減弱，雖然在土地資源上可能會因為國際旅游島的規(guī)劃而出現(xiàn)發(fā)展矛盾，但是，海南政府還是有平衡矛盾的能力的，所以政府風(fēng)險相對較小。

1.3 科技風(fēng)險

海南熱帶水果種植主要是農(nóng)戶，他們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的思想和方法，比如品種缺陷、技術(shù)落后、投入與決策不穩(wěn)定、盲目跟風(fēng)種植，對于科技種植熱帶水果的意識非常淡薄；海南各科研機(jī)構(gòu)雖然都在致力于研究熱點(diǎn)水果生產(chǎn)的技術(shù)，但是畢竟力量還是薄弱，沒有專門的研究機(jī)構(gòu)，不夠系統(tǒng)完善，而且很多高校研發(fā)出來的科技成果也很難直接運(yùn)用到熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，就算運(yùn)用，也不能保證實(shí)際效果，甚至可能產(chǎn)生新問題，這些都是存在的科技風(fēng)險。

1.4 市場風(fēng)險

海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)時常會因為供求關(guān)系的不穩(wěn)定而導(dǎo)致熱帶水果價格的波動，最常見的就是最終成交價格遠(yuǎn)低于期望價格。隨著中國—東盟貿(mào)易區(qū)的開放，來自東南亞國家的熱帶水果有著強(qiáng)勁的市場競爭力和品牌效益，激烈的市場競爭，更容易觸發(fā)海南熱帶水果的價格變動，所以價格風(fēng)險是市場風(fēng)險最突出的表現(xiàn)形式，也是海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)主要風(fēng)險之一。

1.5 社會風(fēng)險

從海南熱帶水果生產(chǎn)的過程可以看到：商業(yè)倫理道德的缺失，以次充好的種苗，過期偽劣的農(nóng)肥料，嚴(yán)重影響了熱帶水果種植的質(zhì)量；部分熱帶水果種植戶年齡偏大，后續(xù)乏力，許多教育程度高的年輕人選擇城市打工放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上降低了熱帶水果種植的勞動力水平；由于海南地處偏遠(yuǎn)，物價偏高，這也增加了生產(chǎn)壓力，引起了生產(chǎn)成本的上升；現(xiàn)代社會消費(fèi)者獲得信息的渠道繁多，各種不經(jīng)證實(shí)的新聞信息一經(jīng)傳播，往往引發(fā)產(chǎn)品危機(jī)，嚴(yán)重?fù)p毀海南熱帶水果的產(chǎn)品品牌。

2 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)風(fēng)險交互關(guān)系分析

分析海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r可以看到，實(shí)際上損失的發(fā)生不僅僅因為單個因素，通常都是多種因素互相作用導(dǎo)致的，所以雖然損失結(jié)果顯性表現(xiàn)一致，但致?lián)p原因卻不盡相同。結(jié)合海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的特性，列出市場經(jīng)濟(jì)條件下的主要農(nóng)業(yè)風(fēng)險，得出熱帶水果產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)風(fēng)險的交互關(guān)系，見圖1。

從圖1的A、C、E、G區(qū)域可以看到，自然風(fēng)險、科技風(fēng)險、社會風(fēng)險和政府風(fēng)險都和市場風(fēng)險產(chǎn)生交集，這就意味著這4種類型的農(nóng)業(yè)風(fēng)險最終都有可能會通過市場風(fēng)險表現(xiàn)出來的。

圖1中出現(xiàn)3種風(fēng)險共同作用于熱帶水果產(chǎn)業(yè)，形成風(fēng)險的組合因素。比如B區(qū)域是科技風(fēng)險、自然風(fēng)險和市場風(fēng)險組合，D區(qū)域是科技風(fēng)險、社會風(fēng)險和市場風(fēng)險組合，F(xiàn)區(qū)域是政府風(fēng)險、社會風(fēng)險和市場風(fēng)險組合。

從圖1的H區(qū)域可以看出，科技風(fēng)險和自然風(fēng)險是互相影響的交集，科技有效發(fā)展和廣泛的推廣應(yīng)用，可以規(guī)避部分自然災(zāi)害對熱帶水果產(chǎn)業(yè)造成損失，比如監(jiān)控臺風(fēng)，預(yù)防臺風(fēng)；自然界是不規(guī)則運(yùn)動的，所以也可能導(dǎo)致科技成果不適宜熱帶水果的發(fā)展而產(chǎn)生相應(yīng)的損失。

圖1的I區(qū)域表現(xiàn)的是科技風(fēng)險和社會風(fēng)險的交集，這就意味著科技環(huán)境的變化會引發(fā)社會環(huán)境的變化，社會環(huán)境的變化也會反過來引起科技環(huán)境的變化，帶來風(fēng)險。endprint

圖1的J區(qū)域表示的是政府風(fēng)險和社會風(fēng)險共同作用的組合，這應(yīng)該與海南相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策的改變或相關(guān)法規(guī)政策的疏漏有關(guān)。

海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)風(fēng)險是具有多樣性的，不同的風(fēng)險會組合產(chǎn)生作用，而不同農(nóng)業(yè)風(fēng)險最后的表現(xiàn)類型最顯著的當(dāng)屬市場風(fēng)險。

3 基于蛛網(wǎng)模型的海南熱帶水果市場風(fēng)險成因分析

3.1 熱帶水果初產(chǎn)量偏離供求均衡數(shù)量直接導(dǎo)致市場風(fēng)險

通過收斂型、發(fā)散型和封閉型蛛網(wǎng)3種模型分析可以得到，熱帶水果的供給量偏離需求數(shù)量的幅度，會直接影響到市場風(fēng)險的大小。

封閉性蛛網(wǎng)波動，對熱帶水果生產(chǎn)而言是最理想的波動形式，可以穩(wěn)定熱帶水果市場，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的收益，所以在長期的生產(chǎn)實(shí)踐過程中，是可以調(diào)整產(chǎn)量趨向均衡點(diǎn)。但是，一旦發(fā)生一些特殊事件，極有可能導(dǎo)致產(chǎn)量偏離均衡數(shù)量，如社會風(fēng)險，此時市場風(fēng)險就產(chǎn)生了。

以收斂型蛛網(wǎng)模型來看，長期水平上海南熱帶水果的供求是可以趨向平衡的，但如果出現(xiàn)突發(fā)的外界因素干擾，如自然災(zāi)害，熱帶水果的實(shí)際產(chǎn)量與供求平衡點(diǎn)就會發(fā)生偏離，這時候，市場風(fēng)險就出現(xiàn)了，而且還會接連產(chǎn)生下期市場風(fēng)險。

發(fā)散型蛛網(wǎng)是海南熱帶水果最廣泛存在的蛛網(wǎng)波動，甚至收斂型蛛網(wǎng)難以控制供給的時候都可能會轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)散型蛛網(wǎng)，在發(fā)散型蛛網(wǎng)中，需求彈性小于供給彈性，熱帶水果供過于求，如果不是初始產(chǎn)量等于供求均衡數(shù)量的情況，就會導(dǎo)致價格波動幅度持續(xù)變大，市場風(fēng)險相應(yīng)變大。

3.2 海南熱帶水果種植戶組織程度低的因素產(chǎn)生市場風(fēng)險

2014年的數(shù)據(jù)顯示，海南有600萬農(nóng)村人口，占總?cè)丝?7%，其中300萬農(nóng)村家庭從業(yè)人員，但這些農(nóng)戶都是分散經(jīng)營，組織程度低，基本上只是作為市場條件的接收方，所以即便市場出現(xiàn)供不應(yīng)求，海南農(nóng)戶也不能壟斷熱帶水果市場利潤；同時，海南熱帶水果生產(chǎn)存在“羊群效應(yīng)”，因為海南農(nóng)戶的素質(zhì)普遍不高，他們的生產(chǎn)決策不是基于市場分析和預(yù)測，而是根據(jù)上年市場收益狀況，跟風(fēng)種植，在蛛網(wǎng)模型上就顯現(xiàn)出產(chǎn)量和價格的大幅度波動。

3.3 信息不對稱是海南熱帶水果市場風(fēng)險產(chǎn)生的重要原因

經(jīng)濟(jì)學(xué)中假定種植戶在掌握需求量和供給量信息，還有各種影響產(chǎn)量和需求變化的因素的情況下，保持供給與需求的平衡，就可以控制市場風(fēng)險在自己可接受的程度，現(xiàn)在海南熱帶水果種植戶最大的問題就是存在信息不對稱，因為分散無法獲知具體的供給量信息，所以就產(chǎn)生了蛛網(wǎng)理論的產(chǎn)量偏離均衡數(shù)值，價格波動給農(nóng)戶帶來了市場風(fēng)險。

4 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)風(fēng)險應(yīng)對策略

4.1 建立海南熱帶水果風(fēng)險基金防范抵御自然災(zāi)害風(fēng)險，減少發(fā)散型蛛網(wǎng)波動

海南政府可以通過農(nóng)業(yè)保險補(bǔ)償維持熱帶水果種植戶的積極性，通過保險組織賠償，政府部門財政補(bǔ)貼，能夠縮短海南熱帶水果的供求差距，有效控制和補(bǔ)償海南熱帶水果市場的經(jīng)濟(jì)損失，從而減少發(fā)散型蛛網(wǎng)波動，緩釋海南熱帶水果的市場風(fēng)險。2016年海南一共實(shí)施政策性農(nóng)業(yè)保險16個，7個中央補(bǔ)貼險種，9個省級財政補(bǔ)貼險種，省級財政補(bǔ)貼險種中就有香蕉風(fēng)災(zāi)和芒果保險，這是海南熱帶水果風(fēng)險防范抵御工作的一大進(jìn)步。

4.2針對蛛網(wǎng)無規(guī)則波動建立海南熱帶水果風(fēng)險預(yù)警機(jī)制

對各種風(fēng)險進(jìn)行分類，準(zhǔn)確預(yù)測風(fēng)險發(fā)生的概率，有效預(yù)防，利用農(nóng)業(yè)合作社，加強(qiáng)組織防范風(fēng)險能力；增強(qiáng)風(fēng)險的應(yīng)變能力，完善基礎(chǔ)設(shè)施，一旦發(fā)生風(fēng)險及時干預(yù)，有效應(yīng)對；提升控制風(fēng)險的能力，配備專業(yè)團(tuán)隊?wèi)?yīng)對風(fēng)險，分析、解決、評價和總結(jié)風(fēng)險，形成規(guī)范體系；持續(xù)推進(jìn)已有的風(fēng)險預(yù)警機(jī)制，確保機(jī)制正常有效運(yùn)作，切實(shí)保證海南熱帶水果的質(zhì)量。

4.3 強(qiáng)化龍頭企業(yè)建設(shè)，起到控制發(fā)散型蛛網(wǎng)波動的作用

通過龍頭企業(yè)引領(lǐng)農(nóng)戶，認(rèn)識海南熱帶水果市場，提升農(nóng)戶的經(jīng)營決策和市場預(yù)測能力，最大限度地控制供給和需求彈性趨于平衡，提高發(fā)散型蛛網(wǎng)轉(zhuǎn)向封閉型蛛網(wǎng)的頻率。同時，由龍頭企業(yè)帶領(lǐng)挖掘海南熱帶水果的潛在價值，帶領(lǐng)行業(yè)駕馭熱帶水果的市場風(fēng)險，減少風(fēng)險損失甚至獲得風(fēng)險收益。

4.4 更新新型信息平臺應(yīng)對發(fā)散型蛛網(wǎng)波動，弱化供求彈性的敏感程度

海南已經(jīng)建立了多個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)指導(dǎo)信息平臺，但是實(shí)際推廣的效用并不顯著。政府應(yīng)該聯(lián)合行業(yè)協(xié)會完善信息平臺，有效監(jiān)控千變?nèi)f化的市場信息，通過科學(xué)調(diào)控，以市場引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)適銷對路的熱帶水果，而不是政府指令性達(dá)成規(guī)模種植，最后出現(xiàn)海南熱帶水果供過于求，價格波動的市場風(fēng)險，也不能單純地寄希望于拼品種、搶上市時間，充分掌握和運(yùn)營商價格談判的主動權(quán)，知己知彼，解決“產(chǎn)地賣難，銷地買貴”的尷尬局面。

4.5 營造有利輿論環(huán)境，控制媒體輿論防止發(fā)散型蛛網(wǎng)波動

在危機(jī)信息的傳播中，媒體扮演了對輿論的定調(diào)、轉(zhuǎn)向、興起、結(jié)束的決定性角色，海南政府應(yīng)該進(jìn)行輿論引導(dǎo)，積極與媒體進(jìn)行合作，從流程上預(yù)防危機(jī)的發(fā)生，從傳播中把握媒體輿論的立場，這樣才能避免大規(guī)模負(fù)面報道的發(fā)生，防止海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)因為媒體輿論引發(fā)發(fā)散型蛛網(wǎng)波動。

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