有機(jī)蔬菜無土栽培技術(shù)體系研究

摘 要：有機(jī)蔬菜無土配置技術(shù)能夠有效地對(duì)相關(guān)資源進(jìn)行提高，并且進(jìn)一步地推進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這種先進(jìn)的栽培方式不僅能提高水肥的利用率，還能在整個(gè)培植過程當(dāng)中減少化肥的運(yùn)用，并且使整個(gè)生產(chǎn)成本降低，提高蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜；無土栽培；農(nóng)業(yè)

中圖分類號(hào)：S63-3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833098

1 有機(jī)無土栽培技術(shù)的主要特點(diǎn)

有機(jī)無土栽培的技術(shù)特點(diǎn)主要是采用高溫消毒之后的雞糞，并采用科學(xué)的方式和方法對(duì)無機(jī)肥料進(jìn)行添加，進(jìn)而進(jìn)一步減少相應(yīng)的投資成本，并且，也有效地對(duì)無土栽培中所運(yùn)用的管理規(guī)程進(jìn)行簡化，而這種特殊形式的栽培方式與傳統(tǒng)的方式進(jìn)行比較，可以有效地節(jié)約投資成本高達(dá)一半以上，在肥料的成本上也可以節(jié)省60%左右，尤其在進(jìn)行無土栽培的技術(shù)實(shí)施中，作為煤渣及秸稈等一些具有重要價(jià)值的廢棄物來說，其能夠得到有效的運(yùn)用，除了能使農(nóng)作物生長以及為農(nóng)作物提供良好的有機(jī)物質(zhì)之外，還能通過技術(shù)上的特點(diǎn)與生殖環(huán)境進(jìn)行有效的適應(yīng)，不管是鹽堿地還是別的因素，都可以采用相應(yīng)的技術(shù)特點(diǎn)予以突破，同時(shí)也能使廢棄物在一定情況下得到充分的運(yùn)用，對(duì)相關(guān)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，進(jìn)而降低一定的成本。

2 有機(jī)無土栽培技術(shù)運(yùn)用中存在的問題

現(xiàn)如今，隨著有機(jī)無土栽培獲得迅猛發(fā)展，人們對(duì)栽培基質(zhì)最終的需求量也逐漸增加。在現(xiàn)當(dāng)代，基質(zhì)質(zhì)量評(píng)價(jià)及生產(chǎn)規(guī)程中并沒有構(gòu)建出統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)于整個(gè)有機(jī)廢棄物材料的使用則存在著不同區(qū)域及時(shí)間的差異。因此，在促成合成基質(zhì)的質(zhì)量上并沒有得到很好的穩(wěn)定的發(fā)展。在人們利用栽培基質(zhì)完成一茬蔬菜之后，則會(huì)發(fā)生理性化性狀的改變，并且會(huì)使整個(gè)營養(yǎng)程度不斷降低，而且還會(huì)使之增加更多的病菌及蟲卵等，進(jìn)而使整個(gè)栽培基質(zhì)的質(zhì)量不斷降低。

3 有機(jī)蔬菜無土栽培技術(shù)實(shí)施策略

3.1 有機(jī)基質(zhì)無土栽培種的原料搭配及處理

在原料搭配中，主要采用以下幾種方法進(jìn)行實(shí)施：將發(fā)酵稻殼、腐熟雞糞及河沙體積按照3：1：1的方式搭配；發(fā)酵稻殼、腐熟牛糞、雞糞及河沙體積按照2：1：1：1進(jìn)行搭配；玉米、小麥發(fā)酵秸稈、發(fā)酵雞糞及河沙體積按照4：1：2的方式搭配。

在材料的處理中，如果要對(duì)未腐熟的一些有機(jī)基質(zhì)進(jìn)行融入，這樣一來，能給這些土壤帶來足夠多的病原菌，進(jìn)而使得整個(gè)地下水及蔬菜的生長環(huán)境受到污染，而且還對(duì)產(chǎn)品后期的質(zhì)量產(chǎn)生不良的影響。除此之外，未腐熟的有機(jī)肥還會(huì)繼續(xù)在土壤中發(fā)酵，進(jìn)而產(chǎn)生更多的熱量，對(duì)產(chǎn)品的根系造成重大的影響，甚至?xí)霈F(xiàn)死苗的現(xiàn)象。

3.2 對(duì)有機(jī)蔬菜無土栽培栽培槽的建設(shè)

在我國，對(duì)于蔬菜大棚的構(gòu)建一般都是東西的走向特點(diǎn)，而對(duì)于栽培槽的構(gòu)建方向上，大多都與大棚的整個(gè)方向進(jìn)行垂直設(shè)置，一般為南北走向的特點(diǎn)。而在栽培槽大多是從地表之上直接向下深挖，并且栽培槽的表面口徑大多在45cm，而底端的寬度為25cm，深度一般也在25cm，2個(gè)栽培槽之間的間距在140cm左右，1hm2的大棚，基質(zhì)裝填量僅僅是525m2。而在對(duì)栽培槽進(jìn)行挖掘構(gòu)建的時(shí)候，一定要注意槽的深度，如果整個(gè)栽培槽的深度設(shè)置不足25cm，其中的水分則會(huì)蒸發(fā)得非?？欤瑥亩茈y保證蔬菜培植根部的水分，從而會(huì)造成產(chǎn)量降低。除此之外，必須要不斷夯實(shí)栽培槽附近土壤，從而防止定植之后土壤與基質(zhì)的混合。

3.3 對(duì)灌溉設(shè)備進(jìn)行配套使用

在有機(jī)蔬菜無土栽培技術(shù)的運(yùn)用中，不能采用大水灌溉的形式，如果采用這種大批量的澆水灌溉，則會(huì)使其中的基質(zhì)不斷遭受沖刷，使蔬菜的根部損傷。因此，在進(jìn)行有機(jī)蔬菜無土培植的過程中，必須采用配套的灌溉設(shè)備。配套的灌溉設(shè)備采用系統(tǒng)化的灌溉系統(tǒng)，并且將壓水輸送分配到田間，從而使水分以微量的形式不斷濕潤附近的土壤，既能保持水分，又不會(huì)沖散底部，并且還能有效地維持大棚中空氣的濕潤度，有效促進(jìn)蔬菜的生長。

4 結(jié)語

伴隨著我國有機(jī)蔬菜無土栽培技術(shù)體系的不斷發(fā)展，國內(nèi)的無土技術(shù)獲得了更大面積的運(yùn)用，尤其是這種有機(jī)無土栽培技術(shù)研制的成熟及后期的廣泛運(yùn)用，不僅能有效地填補(bǔ)國內(nèi)城鎮(zhèn)領(lǐng)域中的空白，還能進(jìn)一步提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和鹽堿地、沙地的使用率，有效地解決了我國的土地資源緊缺問題。盡管在技術(shù)的研究水平上還落后于一些發(fā)達(dá)國家，但是，只要在研究人員的不懈努力下，有機(jī)無土栽培技術(shù)一定會(huì)有更加美好的發(fā)展前景，使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]孫嚴(yán)艷.我國蔬菜無土栽培的研究現(xiàn)狀及進(jìn)展[J].中國科技信息，2014（21）.

作者簡介：劉曉明（1987-），男，湖北襄陽人，研究方向：植物科學(xué)與技術(shù)。endprint