馬鈴薯高產栽培技術

楊慶禮

摘 要：馬鈴薯為茄科多年生草本植物，具有產量高、營養價值高、耐涼與耐旱能力強等優點。近年來，隨著農業結構的調整，冠縣馬鈴薯的種植面積逐年增加，現已達到4×106m2以上，種植方式有拱棚、春白地單作、與幼齡果園間作等模式。

關鍵詞：馬鈴薯；高產；栽培技術

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833111

1 選種、選地、整地

需要選用優質、高產、抗病、脫毒的種薯。應選擇薯形規則、有該品種明顯特征、薯皮光滑的作為薯種，對于表皮龜裂、畸形、長有病斑的一律剔除。合格的種薯具有出苗快、植株粗壯、葉片寬厚、增產潛力大等特點，選用高質量的種薯，可以增加馬鈴薯一半以上的產量，因此，要選擇新一代脫毒良種。品種上根據生產需要可選擇早中晚品種，如荷蘭七、荷蘭十五、希森三號、希森六號等。

因馬鈴薯的塊莖生長在地下，因此，要以土層深厚、土質疏松、灌溉方便的沙壤土為宜。馬鈴薯是不耐連作的作物，種植馬鈴薯的地塊要選擇3a內沒有種植過馬鈴薯或其他茄科作物的地塊，以減輕病害的發生。在前茬作物收獲以后，要及時快速地將作物的病葉與病株帶離田間，在冬天前深耕30cm左右，將土壤充分風化、凍垡，借助風雪的侵襲將越冬的害蟲凍死。播種前墑情不足地地塊要提前澆水造墑，做到足墑播種。

2 藥劑拌種、催芽

由于目前種薯在異地的運輸途中，帶菌互相傳染的現象極為嚴重。針對此情況，種薯拌種可以有效減輕此類現象的發生。拌種方法：用20ɡ濃度60%的高巧懸浮種衣液與50%濃度的撲海因懸浮劑50mL相混合，加水至1000mL混勻，然后均勻噴灑在100kg種薯切塊上，晾干后進行播種。或者使用60%濃度的高巧懸浮衣液20mL與100g濃度70%的安泰生可濕性粉劑兌水至1000mL，然后均勻噴灑在種薯上。

催芽播種可保證苗齊苗壯。切塊催芽每667m2地需要約150kg左右的種薯，在播前20～25d將薯種放置在有陽光照射的地方進行為期2～3d的曬種，將病爛的種薯篩除之后，進行切塊處理，在切塊過程中需應用好頂端優勢，使用螺旋式斜切法從頂部開始入手，最后按頂芽位置進行一分為二或一分為四的切塊，每塊種薯有1～2個芽眼，重量在28g左右。將刀口的水分晾干之后，將其放置在溫暖的室內，溫度保持在20℃左右，采用層積法進行催芽，芽生長至3cm時，可以移至散射光下晾曬，待芽變綠并變粗后就可播種。

3 施肥、播種、除草 、覆膜

因馬鈴薯喜鉀、喜氮，同時根據冠縣測土配方施肥項目全縣土壤化驗結果匯總情況，冠縣土壤大部分N、P、K和有機質含量中等，有效錳、有效鐵、有效硼、有效鉬等含量中等偏低，所以馬鈴薯施肥上要做到增施有機肥，重施鉀肥、氮肥，配合施用P、Mn、B等元素。要每667m2施腐熟有機肥2500kg以上，配方17-10-18硫酸鉀復合肥100kg以上，另外，增施微肥硼砂、硫酸錳、硫酸鋅各1kg，螯合鐵肥10kg。全部有機肥和化肥一半耕翻前撒施，其余條施于播種溝內。采用大壟雙行栽培，壟距90cm左右，雙行間距20cm，株距27cm左右，根據品種特點，每667m2種植4000～5000株，早熟品種宜密，晚熟宜稀。每667m2用33%二甲戊靈乳油150mL，兌水30kg均勻噴灑壟面后覆膜。選用寬100cm、厚0.005mm的聚乙烯薄膜覆蓋。

4 田間管理、病蟲害防治

在播種后的20～25d，苗會陸續出土頂膜，要及時將破膜放苗，并把破膜孔處用土覆蓋。拱棚內的溫度要保持在白天21～25℃，夜間13～15℃。為了保持足夠的光照，需要將農膜上的灰塵或其他阻礙陽光照射的不良因素清除掉，通風量需要外界環境的變化而調整，隨著氣溫升高逐漸加大通風量。

馬鈴薯的病蟲害主要有早疫病、晚疫病、黑脛病、金針蟲、二十八星瓢蟲及蚜蟲等。要根據不同病蟲害的特點對癥下藥，在病蟲害的防止過程中應采用保護性殺菌劑與治療型殺菌劑搭配使用，每667m2使用150g左右70%濃度的安泰生，在始花期和盛花期施藥，在塊莖膨大初期，需每667m2使用100mL左右的銀法利進行施藥。而對于害蟲類，例如：二十八星瓢蟲及蚜蟲的防治，除了在拌種期使用高巧藥劑控制蚜蟲外，二十八星瓢蟲也可在馬鈴薯成株期，每667m2使用10g左右的艾美樂70%濃度的可濕性粒劑的劑量葉面噴霧進行有效控制。

5 收獲

田間植株莖葉大部枯黃表明馬鈴薯已經成熟，要及時搶收。選擇晴朗天氣收獲，收刨時輕拿輕放，以避免造成塊莖損傷。另外，薯塊不要長時間在陽光下直曬，不及時運出田間的可用薯秧臨時覆蓋遮光。剔除畸形、蟲眼、青頭、帶病、破損薯，并按個頭大小做好分級包裝直接銷售，也可運到干凈、涼爽、無光照的通風處貯存。如有條件，也可存放到溫度1～4℃的恒溫庫中。endprint