以工換宿，體驗農場生活

吳穎雯

在農場，以工換宿，是種親近土地、融于當地的度假方式。這里有不同于城市的放松與自在，有美麗的田園，還有志同道合的伙伴。

電話剛接通的時候，那頭的梨子笑得非常開心，她正在與其他義工玩耍。所謂的玩耍，不外乎是義工間忙里偷閑的聊天。梨子在凡樸農場的日常，過得很好，這是屬于她的假期。原本辭掉在廣州的工作的梨子，計劃先到成都走一趟，再到貴州，沒想到就此在成都的凡樸農場停了下來。

凡樸農場位于成都的崇州，創辦人陳浩是名退役空軍上校。熱愛大自然與戶外運動的他，卸甲后在西蜀糧倉崇州創辦了凡樸農場，以倡導返璞歸真、自然永續的田園生活。于此同時，作為有機農場的凡樸也是國際有機農業換工組織（WWOOF）的成員。WWOOF是1972年在英國率先成立的組織，為喜歡有機農業、綠生活的人提供近距離體驗的機會，推出了“以工換宿”的工作假期。凡樸也采用了“以工換宿”模式，這讓許多像梨子這樣從都市回到鄉野的人，有了體驗農場生活的機會。凡樸有耕地，有果園，有工坊，能夠進行農耕活動，可以學著工程建設，學習草木染、陶藝，還可以帶著小朋友學習。這個包羅萬象的農場，讓義工們有了多元的生活體驗。

作為從農村走出來的孩子，重回鄉野的梨子直嘆“還是農村比較舒服”。雖然梨子主要負責義工的協調工作，平日還是會參與除草、育苗、堆肥、采摘等活動，即便大夏日里，凡樸條件有點艱苦，義工生活略微忙碌，這片鄉野還是給了梨子不同于城市的舒適與放松。而與農場“磁場契合”，以及那些愿意留在農場的人，更是梨子決定駐足的緣由。在凡樸里，沒有職場的爭執與復雜，大家各司其職，知道正在做什么，也愿意為了農場而努力。這份純樸與認真，讓梨子很是感動。

留在凡樸，給了梨子認識成都的機會。凡樸的項目運營者劉燕是梨子在農場結交的好朋友。閑暇時，劉燕帶著梨子到家中吃飯，品嘗成都的家常菜，帶著梨子去她家附近閑逛，或者找個不錯的地方待著、聊天，甚至住下。有時候她們還會在周邊的小鎮上走走，爬爬小山。走進這些小而平常的地方，避開了人群，充滿了生活氣息，梨子很享受這樣的節奏。

在凡樸里，還有許多像梨子一樣“以工換宿”的義工們，有國內，也有來自國外的。國內義工主要集中在假期，國際義工則并沒有固定時間點，他們多是以打工環游世界，到成都都能先找到凡樸。由于簽證的時間問題，國際義工一般在凡樸會停留1-2星期時間，最長的待上一個多月。他們喜歡凡樸的農場生活，也樂于嘗試在凡樸的各個項目。來自法國的Lucie和Julian喜歡做家具，創作了一些家具留在了農場，還參與了樹屋的設計。另外三名國際義工也興致勃勃地參與了家具打造隊伍，用榫卯結構打造出來椅子。他們覺得這件事情非?？?，給組合取了個響亮的名字——MBV Crew（Most Beautiful Volunteers Crew）。

義工們的存在，給繁忙的工作穿插了不少樂趣，而與他們的結緣，也是梨子在凡樸的一大收獲。閑暇時，梨子會籌劃義工們的娛樂活動，踢足球、打籃球、跳舞，應有盡有。有段時間來了許多會彈吉他的義工，音樂會則成了每天必定上演的節目；不定期舉辦的凡樸沙龍，讓大家一同在小空間里，分享無奇不有的個人經驗。

美好的鄉野生活，有趣的凡樸工作，志同道合的朋友，地道的在地體驗，這些農場假期帶來的驚喜，最終讓梨子留了下來，從義工變成了正式成員。endprint