設(shè)施栽培紫色辣椒品種“紫晶1號(hào)”的選育

江海坤+王朋成+王艷+賈利+田紅梅+嚴(yán)從生+方凌+張其安

摘 要：“紫晶 1 號(hào)”為中等辣味型一代雜種彩色辣椒，其母本H-10-BP是通過(guò)雜交選育的優(yōu)良自交系，父本H-12-SY-8是從紫色辣椒經(jīng)多代自交定向選育的優(yōu)良株系。該文介紹了“紫晶1號(hào)”的選育經(jīng)過(guò)及其結(jié)果，結(jié)果顯示，該品種中早熟，從定植至采收紫色商品椒約50d；抗性強(qiáng)，耐低溫弱光；果實(shí)耙齒形，鮮果紫色，生物學(xué)成熟果深紅色，辣味中等，商品率高；鮮椒產(chǎn)量37500～45000kg/hm2，適于秋延保護(hù)地栽培。

關(guān)鍵詞：紫色辣椒；新品種；紫晶1號(hào)；選育

中圖分類(lèi)號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）17-0050-02

辣椒（Capsicum annuum L.）栽培區(qū)域廣泛，種植效益好，受農(nóng)戶(hù)歡迎。近年來(lái)，我國(guó)辣椒年播種面積150萬(wàn)～200萬(wàn)hm2，占全國(guó)蔬菜總播種面積的8%～10%[1]，其中，安徽省辣椒種植面積4～5萬(wàn)hm2。在我國(guó)，從南到北都有吃辣椒習(xí)慣，但區(qū)域內(nèi)辣椒品種顏色類(lèi)型單一，青椒商品果以綠色和黃綠色為主，江淮地區(qū)喜食微辣味辣椒，引進(jìn)的彩色甜椒品種不符合當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)習(xí)慣。因此，本課題廣泛收集不同顏色的辣椒資源，并與傳統(tǒng)類(lèi)型辣椒品種雜交，創(chuàng)制出豐富的彩色辣椒材料，選育系列彩色辣椒品種[2-3]。本研究結(jié)合江淮地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣，開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、薄皮紫色鮮食辣椒品種的選育，以期豐富辣椒品種，為國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革提供品種支撐。

1 選育經(jīng)過(guò)

母本H-10-BP為早熟薄皮辣椒與牛角辣椒復(fù)合交后代單株，自交6代定向選育的自交系。株高53.4～65.0cm，開(kāi)展度60～70cm，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早熟，始花節(jié)位在第7～8節(jié)，果實(shí)長(zhǎng)皺牛角形，皮薄肉脆，單果重40～45g。

父本H-12-SY-8是紫色辣椒與甜椒品種回交3代后，自交6代定向選育的高度穩(wěn)定的優(yōu)良自交系。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株形緊湊，節(jié)間距長(zhǎng)，中熟；果實(shí)方燈籠形，肉厚中等，紫黑色，味甜，風(fēng)味好；結(jié)果多，較耐濕，抗病性較強(qiáng)。

2012年春配制雜交組合，當(dāng)年秋季進(jìn)行組合力測(cè)驗(yàn)，2013年、2014年、2015年進(jìn)行品比試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)示范，綜合表現(xiàn)突出，2015—2016年在合肥、宿州、銅陵、舒城等地蔬菜基地示范種植。2016年通過(guò)安徽省園藝學(xué)會(huì)園藝作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定登記，定名為“紫晶1號(hào)”，認(rèn)定登記號(hào)皖認(rèn)蔬201605。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2013—2014年秋季，在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所試驗(yàn)大棚進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。7月上旬播種，8月中下旬定植，株距35cm，行距60cm，小區(qū)面積為8m2，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，地膜覆蓋栽培，雙行定植，以薄皮辣椒品種“皖椒4號(hào)”為對(duì)照。2013年“紫晶1號(hào)”產(chǎn)量為39895.5kg/hm2，比對(duì)照（CK）增產(chǎn)10.5%，2014年產(chǎn)量為38143.5kg/hm2，比對(duì)照品種（CK）增產(chǎn) 12.3%，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平（表1）。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2014—2015年，進(jìn)行“紫晶1號(hào)”安徽省辣椒品種區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)在合肥市包河區(qū)、宿州市、長(zhǎng)豐、馬鞍山市等4個(gè)點(diǎn)，對(duì)照品種均為皖椒4號(hào)。7月底至8月初播種，8月下旬至9月初定植，苗齡30～40d，定植于設(shè)施大棚內(nèi)。10月中下旬開(kāi)始采收紫色商品果實(shí)。各試點(diǎn)紫晶1號(hào)產(chǎn)量38076～43680kg/hm2，均比對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為8.2%～15.4%，4點(diǎn)平均增幅9.9%（表2）。

2.1.3 生產(chǎn)示范 2015—2016年，分別在合肥、銅陵、宿州、安慶，進(jìn)行生產(chǎn)示范，示范面積12hm2，采用保護(hù)地栽培。結(jié)果表明，紫晶1號(hào)平均產(chǎn)量34477.5kg/hm2，比對(duì)照品種皖椒4號(hào)平均增產(chǎn)9.5%。生產(chǎn)示范戶(hù)反映：“紫晶1號(hào)”辣椒田間長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，連續(xù)坐果性強(qiáng)，轉(zhuǎn)色果實(shí)紫色穩(wěn)定，光澤度強(qiáng)，肉薄皮薄，口感較好，即有觀(guān)賞價(jià)值，又有食用價(jià)值。

2.2 抗病性 “紫晶1號(hào)”在區(qū)域示范、生產(chǎn)示范中表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，發(fā)病較輕。對(duì)合肥市長(zhǎng)豐縣崗集鎮(zhèn)自然條件下田間疫病和病毒病的發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，“紫晶1號(hào)”疫病發(fā)病率2.3%，病情指數(shù)1.9；對(duì)照品種“皖椒4號(hào)”（CK1）發(fā)病率3.5%，病情指數(shù)2.8，對(duì)照“皖椒1號(hào)”（CK2）發(fā)病率9.6%，病情指數(shù)8.8。“紫晶1號(hào)”病毒病發(fā)病率9.5%，病情指數(shù)4.9，對(duì)照（CK1）發(fā)病率12.4%，病情指數(shù)5.5，對(duì)照（CK2）發(fā)病率，15.6%，病情指數(shù)7.7。結(jié)果表明，該品種田間表現(xiàn)抗疫病，也有較好的耐病毒病能力。

2.3 熟性 “紫晶1號(hào)”中早熟，與皖椒4號(hào)熟性相當(dāng)，始花節(jié)位第9～10節(jié)，定植至始收商品紫椒約50d。

3 品種特征特性

“紫晶1號(hào)”株高80cm左右，植株開(kāi)展度70cm左右，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。果實(shí)燈籠形，縱徑10.9cm，橫徑4.7cm，肉厚0.2～0.23cm；果面凹陷皺縮，光澤好；果皮較薄，整齊度好；幼果綠色，商品成熟果為紫色，生物學(xué)成熟果為深紅色；平均單果重50～60g。果實(shí)中等辣味，肉質(zhì)脆，風(fēng)味口感好。耐低溫弱光，坐果率高，1hm2產(chǎn)紫色鮮椒37500～45000kg。適于秋延后保護(hù)地和日光溫室栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

江淮地區(qū)7月至8月均可播種，8—9月定植，用種量200g/hm2左右，株行距0.35m×0.6m。重施基肥，1hm2施腐熟牲畜廄肥45000kg，發(fā)酵菜籽餅肥1500kg，氮、磷、鉀復(fù)合肥375kg。掛果期重施追肥，每批果坐穩(wěn)后要及時(shí)追葉面肥1次，及時(shí)采收紫色商品果實(shí)。注意防治蚜蟲(chóng)和病毒病。

參考文獻(xiàn)

[1]王立浩，張正海，曹亞從，等.“十二五”我國(guó)辣椒遺傳育種研究進(jìn)展及其展望[J].中國(guó)蔬菜，2016（1）：1-7.

[2]方凌，張其安，江洪涇，等.紫色辣椒新品種紫燕1號(hào)的選育[J].中國(guó)蔬菜，2007（1）：14-15.

[3]張其安，方凌，董言香，等.紫色辣椒紫云的選育[J].中國(guó)蔬菜，2005（7）：36-37.

（責(zé)編：張宏民）endprint