大嘴說技能

“創粉”們，吃到辣，辣到流眼淚怎么辦？湯太咸了怎么辦？吃火鍋，怎樣讓豆腐不易碎？大嘴給你支支招，請看吧！

吃到辣，辣到流眼淚怎么辦？最好的解辣方法是喝牛奶。

煮湯時如果不小心加了太多鹽，湯太咸了怎么辦？補救的方法是加入馬鈴薯塊再

煮幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉就可以了。

怎么讓豆腐不易碎？可在煮之前先將豆腐浸泡在鹽水中半個鐘。

削芋頭前先泡醋？削芋頭時，手部會因為芋頭的關系而愈削愈癢，可先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢了。

讓餅干一直脆脆的？將餅干裝罐時，同時放進一塊方糖。方糖會吸收罐中的濕氣，能保持餅干香脆的口感。

（選自《人民日報》微信公眾號）

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如何讓自己畫的畫動起來呢？

1.剪十四張小小的長方形白紙。

2.把剪好的白紙對齊疊放好，并用訂書釘像書一樣將它們固定在一起。

3.將下圖按順序（從左至右）依次畫在白紙上，圖可自由發揮。

4.左手拿書，右手快速翻動書頁。endprint