“過午不食”有助減肥？

流言：許多希望減肥的人把“過午不食”看成是“減肥良方”甚至是“養生秘法”。

真相：所謂“過午不食”是指過了正午（11～13時左右），直到次日黎明，都不再進食。

人如果長時間處于空腹狀態，身體就會出現一些異常反應——調節體重的兩種激素含量將大幅度偏離正常值：能夠增強食欲、刺激饑餓感、加速胃排空及胃酸分泌的腦腸肽會急速增加；能夠降低食欲、抑制脂肪細胞合成的瘦素則會大幅減少。

如此一來，“過午不食”不僅不會讓人變瘦，反而會更容易發胖。

相比不吃晚飯來說，吃對晚飯更有助健康。最好在17～19時吃晚餐，并盡量保持規律；晚飯要吃得清淡些，可以適當吃些肌纖維短、易消化的瘦肉或蛋類，多吃蔬菜和粗糧。

和古人相比，現代人夜間活動量大，常常到凌晨才睡覺，如果不吃晚飯，甚至斷食，會使身體缺乏能量。如果長時間不進食，還容易導致胃酸對胃黏膜造成損害，久之就會出現胃潰瘍等疾病，甚至出現消化道出血、潰瘍穿孔等更嚴重的疾病。

所以，“過午不食”并不適合每一個人。認真把握好飲食的節奏和習慣，才能在健康的前提下實現對好身材的追求。過午不僅要吃，還要高質量地吃，這才是正確的養生方式。endprint