柳江蓮藕

廣西柳江蓮藕順利通過了國家質檢總局在北京組織的地理標志保護產品技術審查， 成為柳州市第六個國家地理標志保護產品。

近年來，柳江縣大打綠色生態經濟牌，力推柳江蓮藕產業標準化、規模化發展，一是引導創辦專業合作社。先后創辦了綠順、白玉、酒泉等6家蓮藕專業合作社，充分發揮合作社在引導生產、強化管理、產銷銜接等方面的主導作用，聯結和示范帶動農戶開展統一技術規程、統一生產標準、統一產品質量、統一品牌銷售的產業化經營，形成了“公司+合作組織+農戶”緊密合作的經營模式，實現了農產品100%的清洗、分級和包裝銷售。二是引進和培育發展農業龍頭企業。招商引進柳州市博隆食品公司，建立蓮藕生產基地、研發蓮藕深加工產品，年產蓮藕糖、蓮藕糕系列產品1000噸以上，形成了“公司+基地+農戶”的新模式。

為加快綠色農產品發展步伐，實施品牌戰略。2002年，柳州開始創建無公害蓮藕生產基地，并獲得認證；2006年，創建綠色食品蓮藕基地，產品品質明顯提高，獲得A級綠色產品認證；2009年，在國家工商總局注冊“百朋玉藕”商標。廣泛實施各類科技項目。《蓮藕產業化關鍵技術研究與示范》項目申請國家發明專利4項，其中獲得授權專利1項、受理3項；研制開發蓮藕深加工產品7個。

如今的柳江，蓮藕產業已延伸到荷葉茶、蓮藕糕、蓮藕汁、蓮藕羹、九品香蓮茶、九品香蓮花瓣茶、九品香蓮花蕊茶等，還帶動了竹筐包裝、觀光旅游等產業發展，解決了大批勞動力就業，促進農村經濟發展，增加了農民收入。2012年至今已成功舉辦三屆柳江百朋荷花文化旅游節，據縣旅游局統計，共吸引游客130多萬人次。

在柳江蓮藕產業發展過程中，政府支持，能人開路。從上個世紀九十年代初開始，縣內百朋、拉堡、進德等鄉鎮蓮藕主產區經紀人就揣著泥土香味的鮮蓮藕，闖廣東、走湖南、跑上海，建立了大市場的批發網絡。每年6月至7月春藕上市季節，各大農產品批發市場都有柳江蓮藕在大量批發，全國人民吃得最早的鮮蓮藕，就是柳江縣產的“玉藕”。

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