猴頭菇新品種興安猴頭1號

興安猴頭1號是大興安嶺地區農業林業科學研究院食用菌技術人員從大興安嶺加格達奇林業局東風林場境內采集的野生猴頭菇種源經組織分離選育而成，于2016年通過了黑龍江省農作物品種審定委員會審定并獲得新品種登記。

興安猴頭1號屬中溫型早熟品種，新鮮子實體圓形，基部著生處較窄，菇體潔白或乳白色，表面布滿針形肉質菌刺。菌刺直而發達，長1.0～2.0厘米、直徑0.1～0.2厘米。菌肉白色，質地致密并具彈性，口感鮮嫩。具有出菇整齊、菇形好、抗性強、外觀品質好、商品價值高等優良種性，單袋鮮菇產量420～440克。

（黑龍江省大興安嶺地區農林科學院 梁秀鳳 郵編：165000）endprint