名家的琴韻悠揚

莎莎

宣稱“不炒股、只炒菜”的趙胤胤在生活中總是計劃著把有限的肝功能奉獻給紅酒，把無限的熱情奉獻給那些和家人、朋友歡聚的時光。親力親為，終于完成了這個和妻子陳數(shù)的新家，他更是感慨，對美的追求真是可以永無止境。

晨鐘暮鼓，最是沁心暢懷的視聽享受。若有這樣的一位芳鄰，每日清晨，從他的客廳中都會傳出行云流水般的一陣陣鋼琴演奏，若隱若現(xiàn)地飄入你夢境的尾聲，將你喚醒，那豈不是人生一件快事？鋼琴家趙胤胤和妻子、著名演員陳數(shù)絕對算得上這樣的一對芳鄰。在籌備演奏會的日子里，趙胤胤每天會從清晨起便開始彈琴，而這個位于順義別墅區(qū)的新家，正好成了他完美的練習(xí)場。“彈鋼琴讓我從小養(yǎng)成了幾個很好的習(xí)慣：一是可以忍受寂寞，二是善于做長期且詳細的練習(xí)計劃，三是執(zhí)行意志堅決。”而建設(shè)這個新家恰好也需要同樣的心性。

每個鋼琴家都有過每天練琴12小時、連續(xù)長達半年之久的時光。唯有在常人難以忍受的枯燥重復(fù)中，撫琴的手指才能從大腦記憶升級到絕無閃失的肌肉記憶。而在練琴的間隙，最能令趙胤胤感到舒緩、放松和愉悅的，就是招來好友，親自為大家做一桌好菜。

因為愛酒、善烹飪、懂生活，趙家的家宴早已成了圈內(nèi)頗有知名度的社交話題。“明天魯豫會和幾個朋友來我家吃飯，過幾天還有請許晴的一場。”此刻，趙胤胤一邊聊著，一邊在廚房島臺的鐵板上輕巧地煎著一只西班牙紅蝦，被他推到鐵板另一端的十幾枚蒜瓣，還在油溫中滋滋作響地散發(fā)出濃香。他自稱手機電話號碼簿中有2/3是全國各地知名餐館的電話，還在紐約生活時，就曾被香港著名美食家蔡瀾先生贊為“大廚”。而對于這樣一位長于組織家宴的人，一座美宅，一間裝備高端、設(shè)計典雅的廚房和餐廳，當然必不可少。

新家的整個設(shè)計、施工過程正好處在妻子陳數(shù)外出拍戲最忙的一個時段，因此全部的裝修重任幾乎都由趙胤胤一手擔(dān)當，難得出于愛好，他竟然折騰得不亦樂乎。“我一直認為文字、飲食和建筑是一個民族文化最直接的體現(xiàn)方式。不過有點兒可惜的是，我去過的大部分最有品位的家，都是喜歡東方文化的西方人的家，而大部分俗不可耐的家都是喜歡西方文化的東方人的家。”他笑著說。

對于趙胤胤來說，打造這個家就像是一場特別的修行，太多環(huán)節(jié)需要事必躬親，創(chuàng)意、耐心、堅持每一樣都不可或缺。由于壁爐、家具等物件很多都是自己設(shè)計而后定制的，改版調(diào)整就成了家常便飯。自認是“品質(zhì)控、細節(jié)控、設(shè)備控”的他，可以為了房頂?shù)耐腹飧魺岫笓]著工人把幾十平方米的天窗全部貼上汽車膜，也曾只身理清家中復(fù)雜電路的800根電線，因而被家人笑稱為“趙工”。單是家里包裹核心樓梯區(qū)域的圍欄，他就嘗試過從木、銅、鐵到鑄銅4種材料，安全、耐熱、限重、耐日照，各種因素都要考慮周全。幸運的是，他總能找到非常得力的幫手，完成家中木工、銅活的匠人們不僅保證了硬裝的品質(zhì)，還讓趙胤胤的幾件家具設(shè)計“處女作”頗為成功。

“其實‘匠心就是踏實做好自己的事。”聊到工匠們對家中的貢獻，一旁的陳數(shù)不禁有感而發(fā)。“一位好工匠不一定就要逐漸變成一個老板才算成功。能夠不為外界的誘因所干擾，踏踏實實承認和堅持做自己所擅長的東西，這樣才會生發(fā)出匠心。”總被喻為“大器晚成”的陳數(shù)，早年看到身邊的演員同僚們紛紛買房置業(yè)，心中并不焦躁，而是沉穩(wěn)扎實地鋪墊著自己的演藝之路。“我那時就在租住的房子里，不但裝飾得漂漂亮亮，還自制了藝術(shù)裝置，去做客的朋友照樣評價我是個愛家的女人。”

在這座多層別墅中，趙胤胤花心思最多的地方竟然是處于建筑中心位置的樓梯間。這樣的結(jié)構(gòu)設(shè)置主要為了地下室一層的采光。和一般人家不太相同的是，趙家的地下室有著非常重要的功用。太太陳數(shù)工作用的化妝間、影音室，平時練習(xí)書法的大桌子，趙胤胤珍藏佳釀的酒窖，都分布在這一層。除此之外，給家中工作人員的生活區(qū)也占據(jù)了大概70平方米的空間，他們享有獨立的電視、餐廳，甚至還有一座小花園。

宣稱“不炒股，只炒菜”的趙胤胤在生活中總是計劃著把有限的肝功能奉獻給紅酒，把無限的熱情奉獻給那些和家人、朋友歡聚的時光。“年輕時我第一次去佛羅倫薩，曾以為人類對美的探究做成那樣也就差不多到頭了，如今才覺得設(shè)計的巧思可以永無止境。”所以，他現(xiàn)在更相信家要慢慢完整。曾有一個朋友，家中有個角落一直空著，過了很久才從英國淘到一只100年的古董理發(fā)椅，算是把空當兒補齊，為此他們還特意去喝了一頓酒來慶祝。而家里的故事又怎么會有補齊的那一天呢？endprint