感受匠心

文|周立偉

感受匠心

文|周立偉

自古，中國便是具有工匠精神的國度，從四大發(fā)明，到“庖丁解牛”的傳說，每一個手藝和傳統(tǒng)都承載著老一輩匠人的一生心血和一個關(guān)于執(zhí)著的故事。有的人花了一輩子時間只為做一件事，有的企業(yè)從創(chuàng)立初始就只為做好一個產(chǎn)品，無論成敗與否，我們都愿意稱其為“工匠精神”。

“工匠精神是指以極致的態(tài)度對自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精、追求更完美的精神理念。工匠精神的目標(biāo)是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，其他同行無法匹敵的卓越產(chǎn)品。概括起來，工匠精神就是追求卓越的創(chuàng)造精神、精益求精的品質(zhì)精神、用戶至上的服務(wù)精神。”

回歸產(chǎn)品 感受匠心

德國的廚具可以用一輩子，日本的暮年老人終其一生為食客制作美味壽司，瑞典的鐘表轉(zhuǎn)動百年沒有誤差，而一個品牌的產(chǎn)品初衷可以簡單到只想為孩子研究一雙完美的、穿著舒適的鞋子。

是什么讓他們?nèi)绱藞?zhí)著？又是什么讓他們?nèi)绱藢Ｗⅲ恐灰蛩麄儜汛б活w匠人之心，用“工匠精神”將手中的產(chǎn)品做到精益求精。

中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展走過黃金30年，通過“中國制造”讓全世界了解中國，走近中國。然而，這種快速發(fā)展卻讓我國面臨傳統(tǒng)工藝失傳、產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)、快時尚消費(fèi)主導(dǎo)市場格局的尷尬局面。

隨著消費(fèi)者不斷提升的消費(fèi)需求和國家戰(zhàn)略需要，人們開始重新反思：這些年，我們是不是丟掉了什么？

2016年5月，國務(wù)院正式印發(fā)了《中國制造2025》，明確了中國從制造大國邁向制造強(qiáng)國的時間表和路線圖。中國制造即將迎來新一輪的崛起，而在轉(zhuǎn)型升級中則需要重塑工匠精神。

按照《中國制造2025》原則，將通過三步走實(shí)現(xiàn)制造強(qiáng)國的戰(zhàn)略目標(biāo)。第一步：力爭用十年時間，邁入制造強(qiáng)國行列。掌握一批重點(diǎn)領(lǐng)域關(guān)鍵核心技術(shù)，優(yōu)勢領(lǐng)域競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量有較大提高。制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化取得明顯進(jìn)展；第二步：到2035年，我國制造業(yè)整體達(dá)到世界制造強(qiáng)國陣營中等水平；第三步：新中國成立一百年時，綜合實(shí)力進(jìn)入世界制造強(qiáng)國前列。制造業(yè)主要領(lǐng)域具有創(chuàng)新引領(lǐng)能力和明顯競爭優(yōu)勢，建成全球領(lǐng)先的技術(shù)體系和產(chǎn)業(yè)體系。

今年，《政府工作報(bào)告》首次提及“工匠精神”，鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。

忽然意識到，是時候回歸了，由速度回歸到質(zhì)量，由規(guī)模回歸到產(chǎn)品。那些曾被市場忽視、遺忘，甚至差點(diǎn)被“淘汰”的百年老店、手工匠人、經(jīng)典工藝開始重新被人們所關(guān)注，贏得尊重。

“工匠精神”，不僅成就著工匠本身，同時也長青著企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界壽命超過200年的企業(yè)中，日本有3146家，為全球最多，德國有837家，荷蘭有222家，法國有196家。研究發(fā)現(xiàn)，這些長青企業(yè)都在傳承著一種精神——工匠精神！

匠人 必須完美主義

做匠人，就應(yīng)該精益求精，完美主義！

“你必須愛你的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能。”這是日本壽司之神小野二郎對他的徒弟最基本的要求。小野二郎，這個幾乎做了一輩子壽司的老人，用他幾近苛刻的完美主義，獲得了壽司之神的稱號，并成為全球年齡最大的米其林三星廚師。

觀看很多匠人的人生，他們大多一輩子只做一件事。中國自古就是一個具有工匠精神的國度，如今在呼吁工匠精神回歸的熱潮下，那些始終堅(jiān)持經(jīng)典傳承、用心制造的中國匠人重新成為最受尊敬的人。

為貫徹落實(shí)《中國制造2025》深入開展，傳遞中國制造業(yè)工匠精神，讓世界重新中國制造的獨(dú)特魅力，中國的制造業(yè)正在重新為自己定位。中國，即將進(jìn)入“精造”時代。

不久前，上海東方衛(wèi)視播出了8集紀(jì)錄片《上海工匠》，時間上橫跨65年7個年代，記錄了16位我國產(chǎn)業(yè)一線 “上海工匠”們的質(zhì)樸生活和精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的高超技藝，在社會上引起強(qiáng)烈反響。

紡織行業(yè)作為中國制造業(yè)“元老”，同樣成為踐行“工匠精神”的領(lǐng)軍者。8月18日，深圳市紡織工業(yè)協(xié)會迎來30周年慶典。慶祝活動上，深圳紡織工業(yè)協(xié)會宣布尋找“中國好設(shè)計(jì)”“中國好面料”和“中國好制造”三大產(chǎn)業(yè)鏈賽事同時啟動，為推進(jìn)紡織行業(yè)步入“精造”時代開足馬力。

據(jù)悉，由中央電視臺記錄頻道制作的紀(jì)錄片《致匠心》也于近日在江西上饒開機(jī)。江西昌碩休閑用品有限公司作為唯一一家功能性面料企業(yè)，將向觀眾展現(xiàn)他們的匠人之心和社會責(zé)任。

“精造”時代

捷徑是最大的彎路

2013年，德國政府在《德國2020高技術(shù)戰(zhàn)略》中提出“工業(yè)4.0”國家戰(zhàn)略，旨在提升德國制造業(yè)的智能化水平，建立具有適應(yīng)性、資源效率及基因工程學(xué)的智慧工廠，在商業(yè)流程及價值流程中整合客戶及商業(yè)伙伴。其技術(shù)基礎(chǔ)是網(wǎng)絡(luò)實(shí)體系統(tǒng)及物聯(lián)網(wǎng)。工業(yè)4.0的提出，使得世界范圍內(nèi)的商業(yè)競爭進(jìn)入到新的格局，智能制造成為新一輪綜合國力競爭的焦點(diǎn)。

相比德國，有人提出問題：今天的中國有一流的技術(shù)、一流的設(shè)備、一流的制度和一流的人才，為什么卻缺少一流的產(chǎn)品？或許，“工匠精神”的缺失正是其癥結(jié)所在。

我國是世界紡織大國，但到目前卻沒有一個服裝品牌成為世界名牌；國際品牌集團(tuán)從 2006年開始發(fā)布全球最佳品牌排行榜，但中國品牌卻連續(xù)八年無一入榜。

針對紡織行業(yè)面臨的現(xiàn)狀，紡織工業(yè)聯(lián)合會會長孫瑞哲結(jié)合《中國制造2025》對紡織工業(yè)布置了五項(xiàng)重點(diǎn)工作：一是加快紡織業(yè)智能制造的進(jìn)程，包括智能化裝備、智能化運(yùn)營和智能化產(chǎn)品三方面內(nèi)容。二是推進(jìn)紡織新材料的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。如高性能碳纖維、對位芳綸、可替代石油資源的新型生物基纖維材料，以及各種差別化、功能性纖維等。三是強(qiáng)化紡織工業(yè)基礎(chǔ)能力。四是提升產(chǎn)品質(zhì)量和加快品牌建設(shè)。五是提高綠色制造水平，將循環(huán)再生纖維產(chǎn)品應(yīng)用范圍擴(kuò)大到服裝、家紡和產(chǎn)業(yè)用等領(lǐng)域。

一本名叫《工匠精神：開啟中國精造時代》的書中提到，杰出的工匠往往能在產(chǎn)品的生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)的瑕疵。日本產(chǎn)品之所以比德國產(chǎn)品更人性化，和日本的工匠和設(shè)計(jì)師與其他行業(yè)從業(yè)者地位平等，交流暢通是分不開的。只有“中國精造”才能振興中國經(jīng)濟(jì)。而“中國精造”不僅僅需要國家政策的調(diào)整，還需要培養(yǎng)幾千萬一流工匠，讓工匠精神成為中國根深蒂固的文化。只有工匠精神在各個領(lǐng)域中做到無孔不入，中國制造業(yè)才可能達(dá)到德國和日本制造業(yè)的水準(zhǔn)，才能繁榮不衰。