“秋膘”如何貼才健康

沫沫

俗話說：“一夏無病三分虛”。夏天是“苦夏”，待秋風一起，胃口大開，很多人開啟“貼秋膘”模式。可在食物豐盛、營養易過剩的今天，“貼秋膘”究竟怎樣“貼”才更健康？又該注意哪些細節？一起走進“貼秋膘”的那點事。

“貼秋膘”因人而異

身體瘦弱、貧血、低血壓的人，適量“貼秋膘”更有益健康。對于已經超重、肥胖者來說，無論在什么季節，都要合理控制飲食，葷素搭配，即便步入秋季，也不可隨意“貼秋膘”。

患有高血壓等心腦血管疾病、胃腸疾病的人，“貼秋膘”要慎重。多貼不如巧貼，以清補為主，均衡營養。

多吃3種蔬菜

黃瓜：秋季，人們稍不注意體重就會增加，肥胖者減“秋膘”吃黃瓜是不錯的選擇。

茄子：俗話說，立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋后正是吃茄子的好時候，能降火氣，除秋燥。

南瓜：南瓜被認為是“貼秋膘”的首選食物。入秋后，食南瓜能補中益氣、消炎止痛。

水果要“增酸”

飲食上“增酸”可以提升肝臟的功能，抵御過盛肺氣的侵入。下列食品可供選擇：

蘋果：中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，并使之排出體外。

葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。但多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。……