瓜果飄香惹人醉

魏斯化

瓜果品嘗會上，小文的水果拼盤色香味俱全，那是美得沒法說。爺爺的隨機點評，更是錦上添花。

果名：名字背后有趣聞

爺爺說“果如其名”，是啊，好多瓜果的名字有趣得很：有的果名透著形象，像獼猴桃、葡萄柚、龍眼；有的果名含著顏色，像青梅、金橘、雪梨；有的果名藏著味道，像水蜜桃、甜橙、香瓜……

馬鈴薯的名字很多。河北、東北叫土豆，內蒙、張家口叫山藥，山西叫山藥蛋，云南、四川叫洋芋，上海叫洋山芋，除了搞農業科學的人，大概很少人叫得慣馬鈴薯。我倒是叫得慣了。（汪曾祺《馬鈴薯》）

蠶豆的包裝是雙層的，外包裝是豆莢。豆莢的形狀像蠶寶寶，所以蠶豆叫“蠶豆”。一個豆莢里大多臥著二三枚豆粒，也有一枚和四枚的，不多。……淡綠的小豆子濕漉漉的，像剛出世的小羊羔，看上去有一點點害羞。（金曾豪《蠶豆耳朵》）

汪曾祺的《馬鈴薯》，金曾豪的《蠶豆耳朵》都花費不少筆墨在果實的名字上，讀這樣的文字，讀者知道了馬鈴薯的許多別稱，真是長見識。還知道了蠶豆原來是照著形象擬名的，如可愛的蠶寶寶一般。

我也要選擇這樣的視角寫一寫我喜歡的石榴：

石榴的名字很多。安石榴、若榴木、丹若、天漿……叫它“安石榴”，因為相傳是張騫出使西域時從安石國帶回的種子。稱它“若榴木”，是因為李時珍認為石榴的形狀就像一個個“瘤”……看，石榴的別名里還藏著這么多趣聞呢！

看我寫得怎么樣？有模有樣吧！

果形：形形色色各不同

爺爺說他特別喜歡汪曾祺筆下的瓜瓜果果，我和小文都稱他是“汪曾祺控”，說他是汪曾祺的“鐵桿粉絲”。不信，你們看爺爺推薦的文字——

下過大雨，你來看看葡萄園吧，那叫好看！白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。你就把《說文解字》里的玉字偏旁的字都搬了來吧，那也不夠用呀！（汪曾祺《葡萄月令》）

栗子的形狀很奇怪，像一個小刺猬。栗有“斗”，斗外長了長長的硬刺，很扎手。栗子在斗里圍著長了一圈，一顆一顆緊挨著，很團結。當中有一顆是扁的，叫做臍栗。臍栗的味道和其他栗子沒有什么兩樣。堅果的外面大都有保護層，松子有鱗瓣，核桃、白果都有苦澀的外皮，這大概都是為了對付松鼠而長出來的。（汪曾祺《栗子》）

全是汪曾祺的文字。葡萄白、紅、紫、黑……這么多的顏色，色色迥異。飽滿的、磁棒的、挺括的……這么多的形態，各不相同。讀著讀著，晶瑩剔透、形態各異的葡萄就浮現在眼前了。汪曾祺分明是把葡萄當成了寶貝，正細細地欣賞呢！他筆下的栗子也寫得樸素而有趣，“像小刺猬”的栗子，由斗外的硬刺寫到斗內的栗子，由周圍的栗子寫到當中的臍栗。順序鮮明，介紹清楚。

爺爺問我們：“要是你們寫果實的形狀，怎么寫呢？”依我看，作家們的這些經驗，值得我們好好研究、模仿。

還是繼續寫我的石榴吧，再寫寫它的樣子——

石榴的外皮并不漂亮，甚至還可能讓你心生厭倦。土黃的外皮，頂上隱隱約約透出些暗紅。可是，當你打開它，就會看見深紅、淺紅的籽，透明的、半透明的，在白如紙的內膜之間，瑪瑙一般密密麻麻地擠在一起。

告訴你，這段文字，我花了好長時間呢！石榴的皮和籽是我要著力描寫的，皮的不起眼與籽的美麗形成對比，是我最驚訝的。先寫到這兒吧，至于它的滋味，還是等我品嘗后再寫吧！

果味：百味盎然妙筆繪

說起故鄉的山梨，并不像一般梨子那樣甜蜜可口，皮嫩如膏；反之，它倒是一身酸味，皮厚得像一層老布。你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢。不，我覺得故鄉的山梨特別叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮！因為它是和一般梨子迥乎不同的。（李輝英《故鄉的山梨》）

小文愛吃梨，她推薦了上面的這段文字。可我一點也不喜歡。“甜蜜可口，皮嫩如膏”的梨子都吸引不了我，更別說“一身酸味”的山梨了。看我不以為然，她反問我：“難道你從作者反彈琵琶中就沒有發現些什么嗎？”我撓了撓頭，向爺爺求助。爺爺說：“蘿卜青菜，各有所愛。不過，寫瓜瓜果果自然要寫一寫它們的味道。”我點了點頭，記住了李輝英故鄉山梨的酸。我猜這梨子讓作者想起了家鄉！等我寫完作文，就去把這篇文章看完，再去解決小文的問題吧。

告訴你們，小文用酸奶淋好的梨子，味道還不錯呢！爺爺也推薦了一段文字：

馬鈴薯的薯塊之間的區別比花、葉要明顯。最大的要數“男爵”，一個可以當一頓飯。有一種味極甜脆，可以當水果生吃。最好的是“紫土豆”，外皮烏紫，薯肉黃如蒸栗，味道也像蒸栗，入口更為細膩。（汪曾祺《馬鈴薯》）

舌尖上的美味，沒有品嘗就沒法下筆。我去嘗石榴嘍——

費了不少勁，我才把石榴掰開。一粒粒銀紅色的石榴籽，飽滿、晶瑩，就像是一顆顆紅瑪瑙，真惹人喜愛！我忍不住剝下幾粒，放進嘴里，一股清香襲來。輕輕一嚼，汁水立刻溢滿整個嘴巴！酸酸甜甜，可好吃了！

說實在的，我現在寫這些文字，石榴的味道還在嘴巴里盤旋呢！我要去找爺爺評評我寫的《石榴》了！

哦，忘記告訴你了，爺爺還給我們寫了一首詩呢：endprint