沒燒到100℃的水喝了傷身？太夸張
2017-10-19 16:37:22
黨的生活(黑龍江) 2017年9期
水達到沸騰狀態時的溫度是100℃，也就是我們所說的“開水”。但是因為設備和海拔的原因，很多時候沸水并不能達到100℃，喝這樣的水會危害健康嗎？在水源達標的前提下，水溫只要持續在90℃以上3～5分鐘，就可以殺死細菌，不會影響健康。
那開水器里的水是反復燒的“千滾水”，長期飲用會得結石，也是真的嗎？飲用水里的成分就是水和礦物質，不管燒多少遍，礦物質的含量也不會發生變化。喝這種水并不會得結石，但水里的含氧量因為反復燒會下降，喝起來口感沒有那么鮮爽。 （摘自《現代快報》）
