“中央廚房”過(guò)時(shí)了

方世彤

我們需要的不是打造多么先進(jìn)的“中央廚房”，而是建立起社交傳播渠道，只有用這種方式才能真正獲得社交媒體時(shí)代的傳播力和影響力。

最近媒體們熱衷于“中央廚房”，似乎只有做了“中央廚房”才是跟上了新媒體的節(jié)奏，許多人甚至都不知道“中央廚房”是什么。

有人撰文指出，“中央廚房”這個(gè)概念是《人民日?qǐng)?bào)》在2014年兩會(huì)前后提出來(lái)的。2014年7月《人民日?qǐng)?bào)》的一份內(nèi)參提及BBC全媒體平臺(tái)“統(tǒng)一編輯部”（Unified Newsroom）建設(shè)，這與我們現(xiàn)在所說(shuō)的融媒體中心或“中央廚房”是一樣的。但據(jù)我所知，“中央廚房”這個(gè)概念早在2000年左右就已經(jīng)出現(xiàn)了。

2004-2005年，我在英國(guó)學(xué)習(xí)傳媒，當(dāng)時(shí)所謂“中央廚房”的概念已經(jīng)流行起來(lái)，標(biāo)志就是《每日電訊報(bào)》的開放式編輯部以及BBC的開放式新聞中心。“中央廚房”打造的是“島形”編輯部，總編輯或任務(wù)主管坐在島上，接收各路信息，分派各式任務(wù)。這樣的中央式編輯站將各種媒體平臺(tái)打通，報(bào)紙的內(nèi)容可以放到電臺(tái)或電視上，電視或電臺(tái)的內(nèi)容也可以進(jìn)入報(bào)紙，這就是早期媒體融合的實(shí)踐。

《每日電訊報(bào)》是英國(guó)著名的報(bào)紙之一，作為率先試水“中央廚房”全員全流程整合工作模式的傳統(tǒng)媒體，該報(bào)在打通報(bào)社、網(wǎng)站不同人員身份限定的同時(shí)，使用了全媒體內(nèi)容整合管理系統(tǒng)。然而，最近該報(bào)對(duì)早已在報(bào)社內(nèi)廣泛應(yīng)用的內(nèi)容管理系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)，升級(jí)的原因是為了使記者們“做”起“菜”來(lái)更快。

十年過(guò)去了，“中央廚房”的理念其實(shí)已經(jīng)過(guò)時(shí)了。隨著社交媒體的快速崛起，媒體發(fā)生的深刻變革不再是把各種媒體形式放在一起，也不是用各個(gè)出口去發(fā)送一樣的內(nèi)容，在媒體從電視、報(bào)紙、雜志、電臺(tái)轉(zhuǎn)移到手機(jī)端的當(dāng)下，媒體爭(zhēng)奪的戰(zhàn)場(chǎng)其實(shí)是手機(jī)，或是手機(jī)與傳統(tǒng)媒體的互動(dòng)。

我曾多次參與融媒體新聞中心的設(shè)計(jì)，真正的融媒體中心不只是多了個(gè)服務(wù)器，或是很多的巨屏而已。國(guó)外的融媒體新聞中心在做什么——分離式演播室。過(guò)去電視臺(tái)都有主演播室、分演播室，分演播室的內(nèi)容匯聚到主演播室，這一大本營(yíng)的概念或者也可以說(shuō)是“中央廚房”。現(xiàn)在，借助光纖、衛(wèi)星和互聯(lián)網(wǎng)，哪里都可以是主演播室。許多國(guó)家的奧運(yùn)會(huì)轉(zhuǎn)播已經(jīng)如此操作，舉辦地的演播室常常成為主新聞中心，總部的新聞中心為備份。現(xiàn)場(chǎng)直播或者就地搭建新聞中心的方式已經(jīng)越來(lái)越多，“中央廚房”在筆記本電腦、手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備性能提升的背景下失去了應(yīng)有的功能。

社交媒體的興起，讓電視臺(tái)開始了“backchannel”的任務(wù)設(shè)計(jì)，即在播放電視新聞的同時(shí)，在社交媒體或互聯(lián)網(wǎng)上也有同步的文字或圖片內(nèi)容傳播，新聞?dòng)浾咴陔娨暽铣鲧R30秒后，可以繼續(xù)在社交媒體上進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí)的全程直播，這在半島電視臺(tái)的最佳實(shí)踐中被多次提及。在這些“分離式同步傳播”面前，“中央廚房”顯然沒有用武之地。

我們應(yīng)該認(rèn)真地對(duì)待傳播這件事，過(guò)去的傳播是廣播式傳播，即中心點(diǎn)四散擴(kuò)張式，彼時(shí)，“中央廚房”無(wú)疑是有用的。但現(xiàn)在的傳播方式是蜂巢式的HUB方式傳播，它具備多中心點(diǎn)，多邊鏈接，分散傳播的功能，在這樣的傳播樣式下，我們需要的不是打造多么先進(jìn)的“中央廚房”，而是建立起社交傳播渠道，只有用這種方式才能真正獲得社交媒體時(shí)代的傳播力和影響力，否則將更快地輸在媒體融合的大潮里。endprint