畜牧養殖中的環境保護問題分析

李正來

摘 要 社會經濟的不斷發展為畜牧養殖業的發展注入了新的活力，但畜牧養殖過程中產生的糞便、臭氣、藥物殘留等所造成的環境污染問題已成為社會各界廣泛關注的問題。加強畜牧養殖環境保護研究的力度，不僅可以從根本上降低其所造成的環境污染，同時也促進了人們生活質量的不斷提高。基于此，深入分析和研究畜牧養殖過程中的環境保護問題。

關鍵詞 畜牧養殖；環境保護；保護措施

中圖分類號：S851 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.24.047

環境污染問題已成為影響我國畜牧業長期穩定發展的重要因素。畜牧養殖過程中，糞便的隨意排放導致的地表水或者地下水污染、飼料蛋白質導致的大氣污染等問題，是畜牧養殖發展過程中影響人類身體健康的主要污染因素。因此，必須加強畜牧養殖環境保護問題的研究力度，才能從根本上降低畜牧養殖對環境造成的污染。

1 畜牧養殖業發展過程中存在的環境保護問題

1.1 糞便污染

動物糞便是畜牧養殖中重要的污染源。如果畜牧禽類養殖過程中排出的大量糞便沒有妥善的處理，那么將會導致環境受到嚴重的污染。因此必須對養殖場畜牧產生的糞便進行系統的處理，才能降低污染的發生率。比如，一頭豬每年產生的糞便量至少為2.5 t[1]。按照這一比例，養豬場每年將會產生大量的糞便。由于大多數養殖場還沒有形成完善的糞便處理系統，因此畜牧養殖過程中動物產生的糞便，不僅會對養殖場周邊的水源、空氣等造成嚴重的污染，同時糞便產生的大量的有毒微生物還會威脅到人類的身心健康。

1.2 藥物殘留污染

雖然采取注射疫苗或者消毒的方式，可以降低疫病的發生率，為動物的健康成長創造良好的空間，但這些措施在實施的過程中，仍然存在很多問題。比如，很多遺留在畜禽體外的藥物，經過揮發后就變成了有害物質，而這些有害物質必然會對周邊的環境、水源、土壤等造成嚴重的污染，如果處理不及時的話，將會對動物和人類的身體健康造成不良影響。

1.3 畜禽飼料污染

畜禽喂養所使用的飼料含有大量的植酸磷，如果畜禽不能及時將其吸收，那么就會造成磷污染問題的發生[2]。另外，飼料中無法被畜禽吸收的氨基酸也會造成氮污染問題的發生，而這些問題都會導致大氣環境污染。就目前而言，我國畜牧養殖業的發展主要是以養殖場以及個體養殖戶兩種發展形式存在，再加上養殖設備和方式不科學等因素的影響，造成環境污染問題的出現，也就成為了我國畜牧養殖業發展過程中的一種必然趨勢。

2 解決畜牧養殖業環境保護問題的措施

2.1 進一步完善法律政策

建立完善的法律法規政策，將畜牧養殖與環境保護緊密地結合在一起，嚴格按照環境保護的要求發展畜牧養殖。相關部門必須根據畜牧養殖中環境保護的特點，制定切實可行的規章制度，全面掌控和管理畜牧養殖，才能從根本上降低畜牧養殖業引發的環境污染問題[3]。同時，對致力于環境保護的養殖者予以獎勵，通過表彰或者發放獎金、免稅等形式，對在環境保護工作中作出突出貢獻的人員予以獎勵，才能將畜牧養殖在環境保護中的作用最大限度地發揮出來。

2.2 應用綠色養殖技術

隨著科學技術的不斷發展和進步，綠色畜牧養殖技術已經被廣泛地應用于畜牧養殖中，而這些先進技術的應用，不僅減少了畜牧養殖污水、廢物的排放，同時也促進了畜牧養殖生產效率和質量的有效提升。雖然綠色養殖技術的推廣需要投入大量的人力、物力、財力，但隨著國家財政補貼力度的不斷加強，越來越多的養殖者開始采用綠色養殖技術。在畜牧養殖的過程中，嚴格按照要求使用新型的化肥、農藥等，不僅從根本上降低了畜牧養殖造成的環境污染，同時也極大地改善了人們的生活環境。國家針對畜牧養殖與環境保護法律法規的不斷完善和實施，不僅有效地增強了畜牧養殖業環境保護監督管理的力度，同時對畜牧養殖業的長期穩定發展奠定了良好的基礎。而相關部門在制定法律法規時，必須根據畜牧養殖業的具體情況，嚴格限制畜牧養殖過程中污染物的排放量以免造成危害，全面掌控和監督畜牧養殖過程中的環境污染問題。完善的法律法規不僅可以發揮出保護環境的作用，同時也從人民群眾的切身利益出發，將破壞和保護環境的畜牧養殖者加以區分對待，針對在環境保護工作中具有突出貢獻的畜牧養殖者必須給予精神和物質上的獎勵，而對于那些有意破壞環境的畜牧養殖者則應該按照相關的規定給予相應的處罰，才能充分地調動廣大畜牧養殖者參與環境保護的積極性。

2.3 完善畜牧養殖產業鏈

現階段，我國的畜牧養殖業中，經營活動的開展大多到養殖階段就結束了，對于養殖過程中產生的廢棄物卻沒有相應的處理措施，這不僅導致了大量垃圾的產生，同時也造成了嚴重的環境污染問題。因此，為了建立完善的畜牧養殖產業鏈，必須制定切實可行的措施促進畜牧養殖排放廢物利用效率的有效提升。比如，畜牧養殖過程中，動物排放的糞便等可以采取集中收集和處理的措施，用于田地的肥料，畜牧養殖過程中排放的污水經過處理之后可以用于田地的灌溉等，這些措施的應用不僅促進了環境保護效率的提升，同時也實現了經濟畜牧養殖經濟效益的穩定增長。

2.4 加強監督管理力度

相關部門必須做好畜牧養殖業發展的監督管理工作。為了確保綠色畜牧養殖業的順利發展，相關部門必須肩負起相應的監督管理責任，加大畜牧養殖污染物排放的管理力度，定期進行畜牧養殖情況的調查和研究，全面評估畜牧養殖者環境保護措施的實施情況，如果發現環境保護措施執行不力的現象，必須予以嚴厲的處罰，從而促進畜牧養殖環境保護工作效率的有效提升[4]。

2.5 加強畜牧養殖者環境保護意識教育

將環境保護與畜牧養殖緊密的融合在一起，首先，養殖者必須樹立良好的環境保護意識，充分認識到畜牧養殖對于環境保護的重要意義，將環境保護的理念充分落實到畜牧養殖的日常工作中，才能在促進環境保護效率進一步提升的基礎上，為畜牧養殖業的長期穩定發展奠定良好的基礎；其次，相關部門必須加大畜牧養殖與環境保護的宣傳力度，使每個養殖者都感受到環境保護的重要性，將其參與環境保護的積極性充分地激發出來。另外，相關部門還應該制定強制性的環境保護措施，一旦發現違反相關規章制度的行為，必須予以嚴厲的處罰，達到促進養殖者環境保護意識不斷提升的目的。

3 結語

畜牧養殖業在不斷發展的過程中，必須與環境保護問題緊密地結合在一起，才能確保其長期可持續發展目標的順利實現。同時相關部門應建立完善的法律法規，積極推廣和應用綠色養殖技術，做好監督管理工作，建立完善的生態畜牧養殖體系，在促進畜牧養殖經濟效益穩步提升的基礎上，為畜牧養殖業的長期穩定發展奠定良好的基礎。

參考文獻

[1]趙金粉，張國銳.淺析畜牧養殖中的環境保護問題[J].當代畜禽養殖業，2015（12）：62.

[2]張燕菊.關于畜牧養殖中環境保護問題的探討[J].當代畜牧，2015（8）：27-28.

[3]楊璐.畜牧養殖中環境保護問題的分析[J].中國動物保健，2017（4）：13-14.

[4]符美義.畜牧養殖中的環境保護路徑初探[J].中獸醫學雜志，2015（10）：116.

（責任編輯：趙中正）endprint