羅非魚養殖產效不高的原因和對策

王文彬

羅非魚為國家農業部大力推廣的名優水產養殖新品種，開展羅非魚養殖逐漸成為很多地方農民增收致富的新途徑，但近年來羅非魚養殖投入上升而產效不高的案例屢見不鮮。筆者結合實際，對當前羅非魚養殖產效不高的原因及對策進行分析和梳理，以供養殖者參考。

一、羅非魚養殖產效不高的原因分析

1. 水域選擇不正確

有的養殖者認為只要有水的地方皆可養魚，卻忽視了不同種類的養殖品種對水體的要求是截然不同的。羅非魚屬熱帶魚類，對水溫有著嚴格的要求，盡管在非熱帶地區也可以養殖，但養殖和起捕的季節、時間大不相同。此外，羅非魚是水體底層魚類，喜窩泥而居，要求水域底層有淤泥，同時對水質也有要求。

2. 魚種放養不科學

羅非魚繁殖率相當高，水溫適宜、餌肥充足時會多批次快速自行產卵繁殖下一代，這會影響羅非魚自身的生長速度和商品質量。如果養殖者不知如何選擇優良品種及其規格，不懂如何混養搭配，很容易導致事倍功半。

3. 投餌施肥不合理

羅非魚是雜食性魚類，需要充足的餌料才能保證其快速健康生長，同時羅非魚喜肥水水質，對養殖水域的施肥有一定要求，如果養殖者不舍得投資，不投餌料、不施肥，或者亂投餌、亂施肥，都會嚴重影響羅非魚的生長發育。

4. 養殖管理不精細

有的養殖戶重養殖輕管理，在高溫季節不注重水質調節，不采取切實可行的增氧措施，日常疏于照料管護，導致羅非魚誘發病害，乃至缺氧死亡，造成重大損失。

5. 經營方式不靈活

近年來，由于餌料、肥料價格上升，水面租金上漲等原因，羅非魚的養殖效益大大縮水。如果養殖者只顧養魚而不關注市場行情，經營方式仍停留于傳統模式，勢必入不敷出。

二、羅非魚養殖產效不高的應對策略

1. 選擇適宜水域

養殖羅非魚的水域要求背風向陽、光熱充足，切忌冷浸水域；底層以泥質最好（水泥池），并留10厘米厚的淤泥，利于羅非魚掘窩而居。養殖水域在放養前一定要清池消毒，殺滅水體中的病害及野雜魚蝦，具體方法：在羅非魚入池前10天左右，若是干池消毒，每畝水面每米水深用75千克生石灰化水全池潑灑；若是帶水消毒，則按每畝水面每米水深用150千克生石灰全池潑灑。

2. 選擇最佳養殖期

羅非魚屬于熱帶魚類，在非熱帶地區，每年的5～10月（高溫季節）為養殖最佳期，可在5月左右放苗，10月底起捕，經過4個多月的養殖長成商品魚，此規格上市行情和價格最好。

3. 科學放養魚種

①選擇純正種苗。很多正規的羅非魚良種場可提供優質的全雄羅非魚魚苗，此類種苗雄性率高，不會自行交配繁殖子代，故而生長性能好，長成速度快。

②合理搭配養殖。羅非魚是底層魚類，為了充分利用水體上中層水域及餌肥資源，提高養殖產出效益，在主養羅非魚的同時，可以適當搭配鰱魚、鳙魚、鳊魚、草魚或淡水白鯧等魚類。一般每畝放養羅非魚2000尾左右，可以搭配鰱魚、鳙魚50～70尾，與其他品種混養可每畝搭配150尾左右。

③魚種消毒處理。從別處購入的魚種，可能攜帶病蟲害，在入池前須用3%食鹽水浸洗5～10分鐘。

④掌握放種時機。一般春季水溫上升至15℃以上，且達到穩定不會出現寒潮時，才可放養羅非魚魚種。

4. 合理投餌施肥

羅非魚屬雜食性，各種農家飼料、自然餌料都能采食。但在商業化養殖時，必須投喂全價配合餌料，才能發揮其生長優勢。市場上有專供的羅非魚配方飼料，其中各種營養物質配備齊全，尤其是蛋白質含量達到32%以上的，可保證羅非魚生長的營養需要。餌料的投喂數量要根據魚體的大小適時調整：在養殖初期，魚體規格較小，每天的投喂量要控制在魚體總重量的3%～5%；在養殖中后期，魚體長到200～300克時，每天投喂數量應達到魚體總重量的2%或1%左右。餌料的投喂應遵循“少量多次”原則，每天投喂2次，分別在上午8～9時和下午3～4時。選好固定的投喂地點，每天定時、定點投喂，通過馴化使羅非魚養成規律性的進食習慣，促其快速健康生長。需要注意的是，陰雨天氣或魚種發病期間應減少投喂量，以免浪費餌料和敗壞水質；在投喂配合餌料的同時，最好搭配一些青飼料，以補充羅非魚對維生素的需求。

羅非魚喜歡偏肥水質，放養前要在水體中施足基肥，培育水中的天然餌料，一般每畝可施農家肥250千克左右。在養殖中要根據水質情況靈活追肥，一般每15～20天施用生物肥料1次，具體用量按不同生物肥種類的使用說明進行。

5. 強化養殖管理

①水質調節。盡管羅非魚耐肥、對水質要求不嚴，但過瘦或過肥的水質還是會影響它的正常生長。當水質偏肥時，一定要采取換水措施。池塘養殖時，一般每半個月換水1次，每次換水15厘米深。在夏季高溫時段，適當增加換水次數。當水質偏瘦時，可定期施用生物肥進行調節，使水體透明度達到35厘米深，水色呈黃綠色，達到正常水質要求。

②定時增加水體溶氧。養殖水面要配備增氧機，每天開機增氧，每次開機時間為2～4小時?？蛇x在晴天中午開機，陰天清晨開機，連續陰雨天氣半夜開機。每天測量1次水體溶氧，以溶氧量達到3毫克/升以上為宜。

③加強管理。堅持日夜巡查，強化精細管理，采取綜合措施防治病害，為羅非魚創造良好的生長環境。

6. 創新經營策略

①瞄準市場，靈活調整經營模式。羅非魚單一養殖效益不佳時，可開展綜合養殖經營。比如在養殖水域中套養甲魚、蝦類等名優品種，或開展垂釣經營，或開展農家特色餐飲服務，還可以進行羅非魚系列產品加工，等等，都是很好的創新經營模式。

②采取輪捕輪放措施，隨機上市。隨著羅非魚的不斷長大，水體中的載魚密度也逐漸上升，此時要通過分批起捕或輪捕輪放的方式，組織羅非魚活魚分批上市，提高單位水面的產出數量，實現長年養魚長年賣魚，以達到增加收益的目的。

（作者聯系地址：湖北省英山縣水產局 郵編：438700）