王同翠
農牧結合立體種養模式,充分利用農作物或林果生產的空間和時間,因地制宜通過間作、套作、混作等立體種植提高單位面積的物質產量,并適當開展畜禽養殖,使種植和養殖緊密結合,起到“以農促牧”“以牧養農”的相互作用。可以大幅減少甚至不使用農作物化肥、農藥等,緩解殘留化肥、農藥等對土壤環境、水環境的壓力;同時以優質飼草替代混合飼料飼養畜禽,減少甚至不使用非生物類添加劑,可減少抗生素等化學藥物殘留,既降低生產成本,又提高畜禽的肉類品質;以牲畜糞便處理后培肥地力,加強和促進畜禽養殖廢棄物的循環再利用,形成生態農業的良性循環,且經濟效益顯著。
1. 稻鴨共作技術
該模式依靠鴨在稻叢間中耕、除草、吃蟲、吃萍、排泄和換羽還田肥土等多項功能,實現不施化肥和農藥、不污染環境的有機稻作生產體系。
在稻鴨共作區周圍的田埂邊,每隔3米左右用毛竹梢或雜木棍打一樁,樁圍尼龍網進行防護,尼龍網高1米,每4~5畝為一隔離方,打樁圍網進行隔離,以控制鴨群的活動范圍。在每一隔離方的田埂邊搭建1個45米2的簡易鴨棚作為役用鴨喂食、休息和躲避暴風雨等惡劣天氣的場所。每個簡易鴨棚的前邊稻田內用尼龍網圍1個3~5米2的初放區,以便雛鴨適應環境。水稻移栽活棵后,保持5~10厘米深水層。機插秧15天左右及時放養經過馴水訓練5~7天的役用雛鴨,雛鴨需在初放區內放養2~3天。每畝放養役用雛鴨15~18只,每個隔離區放養60~90只。……