山西省高寒區棗樹設施栽培效益研究

邢金香，趙 洋，于吉祥，楊建華，李 華，徐 瑢，郜慧萍，周青華

山西省高寒區棗樹設施栽培效益研究

邢金香1，趙 洋2，于吉祥1，楊建華1，李 華1，徐 瑢1，郜慧萍1，周青華1

(1.山西省林業科學研究院，山西 太原 030012；2.太原師范學院地理科學學院，山西 榆次 030619)

連續5年在山西省高寒區，采用不同類型的日光溫室進行棗樹設施栽培試驗，獲得了顯著的生態、經濟和社會效益。山西省高寒區日光溫室棗樹3年生～4年生時已經進入盛果期，第7年時溫室累計凈效益25 477元/棟，投資回收期6.5 a.以后每年的效益比為13.76，經濟效益十分顯著。

棗樹；設施栽培；效益；高寒區；山西省

山西省高寒區冬季嚴寒，無霜期短，約125 d，露天栽培棗樹經濟效益較低。實踐證明，大力發展以日光溫室為重點的現代設施農業，是該區人民因地制宜轉變農業發展方式、實現農業跨越發展的有效途徑。為了豐富該區的經濟林樹種和品種，使其形成主導產業。2012年至2016年，山西省林學會與山西省林業科學研究院聯合立項，在大同市進行“山西省高寒區棗樹設施栽培技術研究”，取得了顯著的生態、經濟和社會效益?？蔀榻窈蟾吆畢^栽植棗樹提供理論借鑒和技術支撐。

1 材料與方法

1.1試驗地

共設3個試驗地，分別為大同市南郊區古店鎮圣水溝村，棗園面積0.067 hm2；大同縣樺林背林場，棗園面積0.067 hm2；天鎮縣匯地科技有限公司，棗園面積0.267 hm2.每棟溫室面積按0.067 hm2計算，效益、產量均以每棟溫室計。

1.2棗樹品種

試驗選用壺瓶棗1號、駿棗1號、冬棗等21個鮮食和兼用品種。其中，圣水溝村主要以壺瓶棗1號、駿棗1號以及鮮食品種為主；樺林背林場主要以壺瓶棗1號、冬棗為主；匯地科技有限公司主要以冬棗為主。栽植密度為0.8 m×2.0 m.

1.3日光溫室種類與結構

根據年平均溫度確定日光溫室類型，圣水溝村、樺林背林場為磚墻結構日光溫室，匯地科技有限公司為土墻結構日光溫室。

高寒區棗樹設施栽培日光溫室主要技術參數見第25頁表1和圖1.

表1 山西省高寒區棗樹設施栽培日光溫室主要技術參數

圖1 溫室棚面角度

2 結果與分析

2.1投入統計

山西省高寒區棗樹設施栽培日光溫室投入(支出)、一次性投入(支出)及運行支出統計見表2～表4.

表2 山西省高寒區棗樹日光溫室投支統計 萬元

表3 山西省高寒區棗樹設施栽培一次性投入(支出)統計

表4 山西省高寒區棗樹設施栽培運行支出統計

由表2～表4可知，根據目前市場價格，山西高寒區棗樹設施栽培日光溫室投入150 000元/棟，栽植一次性投入6 025元/棟，前4年溫室運行總支出9 450元/棟。不考慮溫室建設費用總投資為15 475元/棟，考慮溫室成本總投入165 655元/棟。進入結果期后每年運行費用保持在2 450元/棟。

2.2產出統計

根據實際棗產量，按照市場價格計算產出收入。鮮棗的價格因成熟期的早晚而變化，以50%產量平均價格為40元/kg，50%產量平均價格為10元/kg計算，產出統計結果見表5.

表5 山西省高寒區棗樹設施栽培產出統計

由表5可知，不考慮溫室建設費用，前4年日光溫室毛收入總計89 849元/棟，前4年日光溫室純收入總計82 499元/棟。3年生時溫室鮮棗產量達1 495.4 kg/棟，4年生時鮮棗產量達1 534.8 kg/棟，是3年生時的1.026倍。表明山西省高寒區日光溫室棗樹在3年生～4年生時已經進入盛果期，產量穩定在1 500 kg/棟左右，平均凈收入為33 701元/棟。

2.3經濟效益分析

山西省高寒區棗樹設施栽培日光溫室經濟效益分析見表6.

表6 經濟效益分析 元/棟

由表6可知，山西省高寒區棗樹設施栽培經濟效益十分顯著。分析比較靜態效益，結果如下：

1) 不考慮溫室成本的效益分析，以每棟溫室計。

靜態凈效益=溫室總收入-溫室總支出

=89 849元-15 475元=82 499元,

靜態效益比=溫室總收入/溫室總支出

=89 849/15 475=5.806,

盛果期每年效益比=當年收入/當年支出

=33 701/2 450=13.76.

2) 考慮溫室成本的投資回收期，以每棟溫室計。

山西省高寒區棗樹設施栽培投資回收期預測見表7.

表7 山西省高寒區棗樹設施栽培投資回收期預測 元/棟

由表7可知，栽植第7年(2018年)預測無溫室成本的凈效益累計達到183 602元/棟；有溫室成本的凈效益累計達25 477元/棟。投資回收期內平均每年凈效益3 639.57元/棟。

靜態投資回收期=負凈效益年數+最后一個負凈效益÷(最后一個負凈效益+第一個正凈效益)=6+(-8 224)÷(-8 224+25 477)=6.5 a.

分析結果表明，山西省高寒區棗樹設施栽培第7年時溫室累計凈效益25 477元/棟，投資回收期6.5 a，以后每年效益比為13.76，經濟效益十分顯著。

3 結論

山西省高寒區日光溫室棗樹3年生～4年生時已經進入盛果期，投資回收期6.5 a，以后每年效益比為13.76，經濟效益十分顯著。

在山西省高寒區進行日光溫室棗樹設施栽培，具有顯著的生態、經濟和社會效益。對于豐富該區經濟林樹種、品種，促進設施農業健康發展和產業形成，增加農民收入具有十分重要的現實意義，應用前景廣闊。

[1] 阿合力別克·阿拜,朱瑪汗.塔城地區棗樹設施栽培技術.新疆農業科技,2012(5):32-33.

[2] 于吉祥,趙 洋,邢金香,等.山西省高寒區棗樹設施栽培品種篩選試驗.山西林業科技,2017(2):16-21.

[3] 趙雨明,楊建華,邢金香,等.山西省高寒區棗樹設施栽培技術研究初報.山西林業科技,2015(3):20-23.

BenefitStudyofJujubeFacilityCultivationofColdAreainShanxiProvince

XingJinxiang1,ZhaoYang2,YuJixiang1,YangJianhua1,LiHua1,XuRong1,GaoHuiping1,ZhouQinghua1

(1.ShanxiAcademyofForestSciences,Taiyuan030012,China;2.InstituteofGeographicalSciencesCollege,TaiyuanNormalUniversity,Jingzhong030619,China)

The experiment of jujube facility cultivation was carried out in 5 consecutive years with adopting different types of solar greenhouse,which had achieved significant ecological,economic and social benefits.The jujube which were adopted solar greenhouse entered full fruit period in 3 or 4 years.The accumulated net benefit of the every greenhouse was 25 477 yuan in the seventh year and the payback period of investment was 6.5 a.Later,the annual benefit ratio was 13.76 and the economic benefits was significant.

Jujube; Facility cultivation; Benefit; The cold area; Shanxi province

S665.1

A

1007-726X(2017)03-0024-03

2017-06-01

山西省發改委項目(201406號)

邢金香(1963— )，女，山西太原人，2005年畢業于山西農業大學，教授級高級工程師。